Vins disponibles
Stolpman Vineyard Combe Trousseau 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
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- Trousseau
Cette cuvée est fait en binôme avec Pete Stolpman et Rajat Parr, un Trousseau de grande gourmandise, la beauté de ce cépage lorsque celui-ci est choyé et travaillé avec douceur, patience et amour. Un trousseau tout en délicatesse qui exprime un fruit rouge savoureux bordés de fines notes florales et épicées.
Division Chardonnay "Un" Willamette Valley 2021
- 2021
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- Oregon
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- Willamette Valley A.V.A.
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- Blanc
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- Chardonnay
Un est un assemblage de magnifiques parcelles de chardonnay situées près de la chaîne côtière dans la vallée de Willamette. Les vignes repose sur les sédiments marins, l’Helvetia, le limon limoneux et même de rares sols granitiques. Des arômes de de poire et de fleurs d'amandier émanent de ce chardonnay. La bouche est équilibrée entre onctuosité et minéralité.
Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta Maria Valley Chardonnay 2021
- 2021
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- Californie
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- Blanc
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- Chardonnay
Ce vin blanc est un pur chardonnay provenant du vignoble biologique Rancho situé dans la vallée de Santa Maria. Les raisins sont cueillis en fonction de l’acidité naturelle, des arômes et des signes visuels dans le vignoble. Une fois en cave, les raisins sont pressés et fermentés avec des levures indigènes dans de vieux fûts de chêne français. Le vin est élevé sur lies pendant 17 mois avant d’être soutiré pour la première fois en bouteille, non collé et non filtré, avec un minimum de soufre utilisé. Pensez aux fleurs d’agrumes, à l’orange meringuée, aux amandes salées à l’acidité vive...
Sandhi Central Coast Chardonnay 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce grand vin blanc 100% Chardonnay est équilibrée entre onctuosité et tension. Des arômes de fruits à chair blanche et d'amandes s'épanouissent savoureusement au palais !
Scar of the Sea Vino de los Ranchos Sta Maria Valley Pinot Noir 2020
- 2020
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir
Ce vin est un assemblage de 3 cueillettes distinctes du vignoble biologique Rancho Ontiveros situé dans la vallée de Santa Maria. Le vin a été fermenté avec des levures et des bactéries indigènes, en utilisant 33% de grappes entières. Le vin a vieilli pendant 7 mois en vieux fûts de chêne français et a été mis en bouteille pour la première fois, non affiné et non filtré, avec un minimum de soufre. Pensez à la cerise confite, à la canneberge juteuse et aux feuilles de thé Earl Grey!
Irene Mourvedre El Dorado 2019
- 2019
- •
- El Dorado
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- Rouge
- •
- Mourvèdre
Ce Mourvèdre provient de Neighbours Vineyard. Les raisins ont été cultivés sur des sols volcaniques situés en haute altitude au nord-est de Placerville, dans le comté d'El Dorado. Une sève de fruits rouges, épicées et florales émanent de ce superbe vin. Un régal !
Clos Saron La Cuvée Mystérieuse 2019
- 2019
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Syrah, Merlot, Cabernet Franc et Zinfandel
La cuvée mystérieuse est un assemble de Syrah (50%), Merlot (25%), Cabernet Franc (19%) et Zinfandel (6%). Gideon Beinstock délivre un vin rempli de fruits noirs croquants accompagné de nobles épices. Un vin fin et accessible à découvrir.
Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021
- 2021
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.
Hiyu Wine Farm Smockshop Band Columbia Gorge Pinot Noir “Spring Ephemeral” 2020
- 2020
- •
- Columbia Gorge AVA
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir
Nate Ready cultive ses vignes comme un jardin. Une caresse... Ce pinot noir est d'une pureté et d'une finesse incroyable. Ce grand vin dévoile un fil de dentelle de petits fruits rouges, divinement parsemés de pointes florales et épicées.
Clos Saron Carte Blanche 2020
- 2020
- •
- Sierra Foothills
- •
- Blanc
- •
- Albarino 50%, Verdelho 50%
Cette cuvée singulière est composé d'Albarino et Verdelho avec une macération de 4 jours. Le vin offre une palette aromatique vaste avec des zestes d’agrumes et beaucoup de fraicheur et de vivacité.
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2021
- 2021
- •
- Californie
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
La Onda Sierra Foothills "Aguafiestas" Rouge 2019
- 2019
- •
- Californie
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Cabernet Sauvignon & Merlot
Voici la Californie nouvelle école avec un assemblage cabernet sauvignon et merlot vinifiés en nature, sans intrants, minimum sulfite et levures indigènes. 1440 bouteilles produites
La Onda Marea en Flor Rouge 2018
- 2018
- •
- Californie
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- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Cinsault
Que le cinsault est magnifique dès lors qu'il est choyé et vinifié avec douceur et soin. Ce cinsault provenant de vignes de 30 ans implantées sur Dry Creek Valley. Le vin délivre de délicates notes de petits fruits rouges finement épicés. Un régal ! 888 bouteilles produites
La Onda Amor Amarillo Blanc 2018
- 2018
- •
- Californie
- •
- Sierra Foothills
- •
- Blanc
- •
- Semillon, Sauvignon Blanc
Magnifique blanc du domaine qui marie le Semillon et le Sauvignon Blanc issus de la région North Yuba. 1224 bouteilles produites
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2018
- 2018
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2020
- 2020
- •
- Californie
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2021
- 2021
- •
- Californie
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Sta Rita Hills est considérée comme l'un sites les plus réputés pour la culture du pinot noir. Cette cuvée est assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. Elaboré en partie en vendanges entières, ce pinot noir se distingue par son élégance et sa chair délicate et raffinée. Une sève de fruits rouges se répand avec subtilité en bouche accompagnés d’épices et de notes florales.
Evening Land Oregon Chardonnay 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Chardonnay nous fait tout de suite rentrer dans le vif du sujet. Ciselé, raffiné et délicat, ce chardonnay procure un grand plaisir à la dégustation. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs printanières. Une sève onctueuse et équilibrée se propage en bouche avec une grande distinction. Quel plaisir !
Evening Land Oregon Chardonnay 2019
- 2019
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Chardonnay nous fait tout de suite rentrer dans le vif du sujet. Ciselé, raffiné et délicat, ce chardonnay procure un grand plaisir à la dégustation. Il s'ouvre sur des arômes de fleurs printanières. Une sève onctueuse et équilibrée se propage en bouche avec une grande distinction. Quel plaisir !
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2020
- 2020
- •
- Californie
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Sta Rita Hills est considérée comme l'un sites les plus réputés pour la culture du pinot noir. Cette cuvée est assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. Elaboré en partie en vendanges entières, ce pinot noir se distingue par son élégance et sa chair délicate et raffinée. Une sève de fruits rouges se répand avec subtilité en bouche accompagnés d’épices et de notes florales.
Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Sta Rita Hills est considérée comme l'un sites les plus réputés pour la culture du pinot noir. Cette cuvée est assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. Elaboré en partie en vendanges entières, ce pinot noir se distingue par son élégance et sa chair délicate et raffinée. Une sève de fruits rouges se répand avec subtilité en bouche accompagnés d’épices et de notes florales.
Evening Land Oregon Pinot Noir 2022
- 2022
- •
- Oregon
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Quelle entrée en matière! Ce pinot noir nous plonge tout de suite dans l’univers des vins de Rajat Parr et Sashi Moorman. Ce vin délivre un jus frais sur des arômes de fruits rouges croquants. Une pure gourmandise.
Piedrasassi Rim Rock Syrah 2021
- 2021
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Rim Rock est la cuvée la plus concentrée et qui demandera le plus de patience en vieillissement en cave. Une sève profonde de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cuir et de poivre noir s'épanouit dans le verre.
Piedrasassi Rim Rock Syrah 2019
- 2019
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Rim Rock est la cuvée la plus concentrée et qui demandera le plus de patience en vieillissement en cave. Une sève profonde de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cuir et de poivre noir s'épanouit dans le verre.
Piedrasassi Rim Rock Syrah 2018
- 2018
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Rim Rock est la cuvée la plus concentrée et qui demandera le plus de patience en vieillissement en cave. Une sève profonde de fruits noirs, de violette, de réglisse, de cuir et de poivre noir s'épanouit dans le verre.
Piedrasassi Bien Nacido Syrah 2021
- 2021
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Terroir très prisé pour la syrah sur Santa Barbara, Bien Nacido compte en son sein deux secteurs considérés comme les plus qualitatifs : X Block et Z Block. Sashi Moorman a la chance d’y avoir ses vignes qui ont été plantées en 1992, considérée comme la première plantation sur terroir frais en Amérique du Nord. Cultivée en Biodynamie, Bien Nacido se livre avec patience et élégance et considérée comme la cuvée la plus subtile et fraîche.
Piedrasassi Bien Nacido Syrah 2019
- 2019
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Terroir très prisé pour la syrah sur Santa Barbara, Bien Nacido compte en son sein deux secteurs considérés comme les plus qualitatifs : X Block et Z Block. Sashi Moorman a la chance d’y avoir ses vignes qui ont été plantées en 1992, considérée comme la première plantation sur terroir frais en Amérique du Nord. Cultivée en Biodynamie, Bien Nacido se livre avec patience et élégance et considérée comme la cuvée la plus subtile et fraîche.
Piedrasassi Bien Nacido Syrah 2018
- 2018
- •
- Santa Barbara County
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Terroir très prisé pour la syrah sur Santa Barbara, Bien Nacido compte en son sein deux secteurs considérés comme les plus qualitatifs : X Block et Z Block. Sashi Moorman a la chance d’y avoir ses vignes qui ont été plantées en 1992, considérée comme la première plantation sur terroir frais en Amérique du Nord. Cultivée en Biodynamie, Bien Nacido se livre avec patience et élégance et considérée comme la cuvée la plus subtile et fraîche.
Phelan Farm "Autrement" 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir, Gamay et Mondeuse
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Cette cuvée est un assemblage à la savoyarde : pinot noir, gamay et mondeuse. La fraîcheur de ce vignoble donne naissance à un rouge digeste, tendu avec des petits fruits rouges délicatemment épicés.
Phelan Farm "Autrement" 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir, Gamay et Mondeuse
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Cette cuvée est un assemblage à la savoyarde : pinot noir, gamay et mondeuse. La fraîcheur de ce vignoble donne naissance à un rouge digeste, tendu avec des petits fruits rouges délicatemment épicés.
Brij Wines (Phelan Farm) Bassi Grenache 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Grenache
Ce Grenache est une petite gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux!
Brij Wines (Phelan Farm) Bassi Syrah 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Sur cette terre à San Luis Obispo County AVA, la Syrah offre sa pleine mesure et livre toute son élégance et sa classe dans un élan de concentration, de finesse dentelée et de complexité aromatique...
Colète Merlot Black Vineyard, Coombsville, Napa Valley 2021
- 2021
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- Californie
- •
- Rouge
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- Merlot
Rajat Parr et la française Marie Vayron Ponsonnet ont puisé leur inspiration dans le vignoble bordelais de Pomerol, région natale de Marie, pour concevoir la cuvée Colète. Le tout premier millésime voit le jour en 2017. En créant ce vin rouge à partir des raisins du Black Vineyard à Coombsville, le duo cherche à offrir une expression pure et élégante du merlot. Les caractéristiques maritimes et les sols volcaniques de ce terroir confèrent à Colète un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Cette parcelle fut plantée en 1971 par le pionnier Richard Sanford. Cette parcelle a été planté à partir des premières boutures de chardonnay de Californie provenant d'une sélection du Mont Eden. Ce grand chardonnay révèle la quintessence des plus grands vins californiens. Floral, pur, délicat et superbement long en bouche…
Phelan Farm Mencia Rouge 2020
- 2020
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- Californie
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- Rouge
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- Mencia
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Le cépage mencia est ici mis à l'honneur. Le vin est soyeux, frais, à la fois fruité et floral.
Phelan Farm Trousseau Rouge 2021
- 2021
- •
- Californie
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- Rouge
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- Trousseau
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Quelle finesse émane de ce grand trousseau, floral, aérien, subtil mais persistant. Magnifique!
Nicolas-Jay Willamette Valley Oregon Pinot Noir 2014
- 2014
- •
- Oregon-USA
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- Willamette Valley
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Voici le premier vin du projet en Oregon de Jean-Nicolas Méo avec son ami Jay Boberg. "Nous sommes très fiers de ce vin d'Oregon typique, avec ses arômes de mûres et de confiture de framboise. En bouche, une texture riche et généreuse vous accueille et vous accompagne, pour se terminer par une touche de tannins jeunes, qui aide à maintenir tension et structure jusqu'à la fin." WS: 93/100
Phelan Farm Pinot Noir 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir
Voici l'un des domaines les plus enthousiasmants de Californie, nouveau projet mené par le talentueux Rajat Parr. Phelan Farm est situé dans la région de San Luis Obispo, près de la ville de Cambria, à proximité du Pacifique. Les vignes de Pinot Noir sont à seulement 4km de l’océan pacifique. Vinifié en vendange entière en cuve inox à chapeau ouvert, puis élevé en fut pendant 9 mois. Elevé & vinifié sans souffre. Un pinot noir délicat et floral, superbe!
Clos Saron Syrah Stone Soup 2014
- 2014
- •
- Oregon
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- 100 % Syrah
Cette cuvée soupe de pierre fête son sixième millésime. Cette pure syrah procure un plaisir intense à la dégustation. Une sève langoureuse, concentrée et soyeuse se répand en bouche avec une finesse et une élégance rare. Un régal !
Hiyu Wine Farm Arco Iris 2017
- 2017
- •
- Oregon
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- Columbia Gorge AVA
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir 65% et Pinot Gris 25%
Nate Ready cultive ses vignes comme un jardin. Ce vin hors norme est issu majoritairement de Pinot Noir assemblé avec une pointe de Pinot Gris. Le résultat est bluffant par le profila aromatique du vin qui oscille entre texture profonde et sapidité. Un vin d'une singularité inouï !
Domaine de la Côte Pinot Noir "DDLC" Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
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- Rouge
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- Pinot noir
Cette cuvée de Pinot Noir du domaine de la Côte est une superbe entrée en matière du domaine! Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir!
Domaine de la Côte Pinot Noir "DDLC" Rajat Parr 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée de Pinot Noir du domaine de la Côte est une superbe entrée en matière du domaine! Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir!
Domaine de la Côte Pinot Noir "DDLC" Rajat Parr 2020
- 2020
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- Californie
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- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée de Pinot Noir du domaine de la Côte est une superbe entrée en matière du domaine! Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir!
Clos Saron Pinot Noir Home Vineyard Old Block 2014
- 2014
- •
- Californie
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- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir
Ce pur pinot noir provient d'un vignoble composé d'un sol argilo limoneux composés de résidus volcaniques, de granite fracturé et de quartz. Vinifié en grappes entières sans intrant puis élevé sur lies pendant 15 mois, cette cuvée Home Vineyard délivre un jus pur, intense et délicat. Une caresse au palais qui se prolonge avec délectation en bouche.
Clos Saron Black Pearl Syrah/Cabernet 2005
- 2005
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- Californie
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- Sierra Foothills
- •
- Rouge
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- Syrah/Cabernet
Pendant plus de 15 ans, Gideon Beinstock et son épouse ont travaillé dans la Sierra Foothills, en Californie, sur un terroir nommé Renaissance Vineyard, réputé pour ses terrasses et son fort dénivelé offrant un décor époustouflant à la vigne. Cette cuvée Perle Noire 2005, issu d'un assemblage entre syrah et sauvignon, est considérée comme la plus flamboyante de toutes ! Une rareté
Phelan Farm Chardonnay et Savagnin 2022
- 2022
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- Californie
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- Blanc
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- Chardonnay et Savagnin
San Luis Obispo Coast, vignes à seulement 4km de l’océan pacifique. Pressurage direct & co-fermentation des chardonnay avec les Savagnin. Elevage de 9 mois en vieux futs de 228L. Elevé & vinifié sans souffre. Savagnin et Chardonnay s'entremêlent pour un vin droit, minéral, fin, floral, fruité...
Domaine de la Côte "Memorious" Pinot Noir Rajat Parr 2022
- 2022
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- Californie
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- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir.
Domaine de la Côte "Memorious" Pinot Noir Rajat Parr 2021
- 2021
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- Californie
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- Rouge
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- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir.
Domaine de la Côte "Bloom's Field" Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
Domaine de la Côte "Bloom's Field" Rajat Parr 2021
- 2021
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
Domaine de la Côte "Bloom's Field" Rajat Parr 2013
- 2013
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
Domaine de la Côte "La Côte" Rajat Parr 2022
- 2022
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
La Côte est la merveille du domaine... La Côte se situe derrière une falaise qui la protège de la fraîcheur de l’air marin de l’Océan Pacifique. Composée de schiste et exposée sud-est, cette parcelle donne naissance à des raisins de grande qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Superbe de toucher, ce grand vin éblouit par sa complexité, son allonge et son potentiel.