Jusqu’au 08.05.19

Voyage au coeur des grands Bourgueil

Photo : Cave du Domaine de la Chevalerie, creusée dans le tuf datant du 11ème siècle « Verson ces roses près de ce vin. Près de ce vin verson ces roses. Et boivon à l’autre afin qu’au cœur nos tristesses encloses, prennent en boivant quelque fin. » Ronsard Des gallo-romains aux moines de l’Abbaye de Saint-Pierre, puis de Ronsard à Jean-Carmet, le vignoble de Bourgueil n’a cessé d’inspirer les hommes d’histoire, de foi et de cultures. Implanté au cœur de la vallée ligérienne, aux portes de l’Anjou et de la Touraine, Bourgueil fait partie des fleurons viticoles de cette région par son identité remarquable, riche de son patrimoine et de ses terroirs. Bourgueil se dessine au fil de la Loire sur sa rive droite et s’étend sur sept communes : Restigné, Benais, Ingrandes de Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil. Exposé plein sud, les coteaux argilo-calcaires sur un sol du Turonien, composé de couches de craies, appelés « tuffeaux » ou « tufs », occupent une grande majorité de l’appellation. Ces coteaux surplombent la Loire et viennent se nourrir des influences atlantiques offertes par le fleuve. De nombreuses grottes ont également été creusées et taillés dans le tuf. Ces pierres servaient à l’époque à l’édification de forteresses et de châteaux de la Renaissance. Les grottes quant à elles ont été pendant longtemps utilisées comme champignonnière. L’autre terroir identitaire de l’appellation se trouve au pied des coteaux sur les terrasses menant vers les rives de la Loire composés de sables et de graviers (appelés « graves »). Ces deux compositions de sols apportent aux vins des profils très variés. Sur les terrasses de graves, les vins délivrent, dans leur jeunesse, une grande expression de fruit et un plaisir immédiat de fraîcheur et de souplesse. Sur les coteaux de tufs, les vins se profilent sur plus de concentration avec des structures et des tanins plus affirmés. Ces vins méritent une garde prolongée et leur complexité fera toucher du doigt toute la grandeur des cabernets francs ligériens. Demain les vins est heureux de vous embarquer dans ce voyage au cœur de Bourgueil, à la rencontre de trois domaines magifiques dans cette vente privée de vins : le Domaine du Bel-Air et le Domaine de la Chevalerie et le Domaine Aurélien Revillot

Vins disponibles

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Marsaules" 2014

  • 2014
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
Le secret de Pierre Gauthier et de son fils Rodolphe se traduit dans cette cuvée « Les Marsaules » où la profondeur des vieux plants de cabernet francs éduqués aux très faibles rendements, s’exprime à merveille. Un bourgueil de grande expression qui offre un plaisir immédiat ainsi qu’un fort potentiel de garde. Note B&D : 16/20 sur 2012 cedre
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2010

  • 2010
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
  • 13%
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 17.5/20 cassis
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2013

  • 2013
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur

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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2013 Magnum

  • 2013
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Cabernet franc
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur cassis
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Vingt Lieux Dits" 2016

  • 2016
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
Cette cuvée est issue d’une sélection de vingt parcelles différentes offrant à ce Bourgueil une très belle complexité aromatique. Ce vin nous éblouit par son fruité intense et son équilibre entre concentration et fraîcheur aromatique.  Note RVF : 16/20 sur 2015 myrtille
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2014

  • 2014
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur champignon
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2014

  • 2014
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur cassis
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2014 Magnum

  • 2014
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Cabernet franc
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur cassis
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2015

  • 2015
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur cassis
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Domaine du Bel Air "Les Marsaules" 2008

  • 2008
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
  • 13%
Le secret de Pierre Gauthier et de son fils Rodolphe se traduit dans cette cuvée « Les Marsaules » où la profondeur des vieux plants de cabernet francs éduqués aux très faibles rendements, s’exprime à merveille. Un bourgueil de grande expression qui offre un plaisir immédiat ainsi qu’un fort potentiel de garde. cedre
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2015 Magnum

  • 2015
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011 Coeur cassis
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Domaine du Bel Air "Clos Nouveau" 2008

  • 2008
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
  • 13%
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté 17/20 (RVF 2014) cassis
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Domaine de la Chevalerie "Galichets" 2010

  • 2010
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
  • 13%
Sur ce terroir de sables, d’argile et de silex, des vieilles vignes de 60 ans de cabernet ont pris racine et délivrent toute la typicité de ce lieu  aux raisins et à cette cuvée façonnée avec attention par la famille Caslot. Un bourgueil de grande gourmandise aux plaisirs spontanés. Une invitation à la convivialité et au partage. RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20 cassis
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Vingt Lieux Dits" 2012

  • 2012
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc
  • 13%
Cette cuvée est issue d’une sélection de vingt parcelles différentes offrant à ce Bourgueil une très belle complexité aromatique. Ce vin nous éblouit par son fruité intense et son équilibre entre concentration et fraîcheur aromatique. Noté RVF : 15.5/20   myrtille
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Jusqu’au 30.03.20
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Fête du Printemps du 13 au 31 Mars, remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
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Fête du Printemps du 13 au 31 Mars, remise exceptionnelle de 10% sur tout le site et 15% à partir de 650€ d'achat!
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Jusqu’au 20.04.20
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

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