Comte Abbatucci, hommage aux grands vins corses

Depuis la vallée du Taravo, en Corse du sud, Jean-Charles Abbatucci, descendant d’une famille de grands hommes ayant marqué l’histoire de l’Ile de Beauté mène son inexorable quête, celle de préserver le patrimoine culturel de la Corse. En sauvegardant par des boutures sélectives les cépages menacés d’extinction, le domaine s’est constitué une collection d’anciens cépages autochtones représentant un trésor inestimable pour le vignoble corse. L’intégralité des vignes est conduite en biodynamie ce qui permet de révéler avec force toute l’expression identitaire de ce terroir de coteaux de granites. Des vins identitaires dotés d’une valeur testimoniale émouvante, rendant hommage à la Corse, à son histoire, à sa culture, à sa terre et à ses hommes. L’histoire de la famille Abbatucci est marquée par l’avènement de grands hommes. L’ascendant de Jean-Charles Abbatucci était un général de la Révolution Française, qui a mené les campagnes en Hollande et en Autriche notamment. Son nom est gravé sur l’Arc de Triomphe et de nombreuses places, rues  ou monuments en Corse porte le nom de ce valeureux général qui mourut à l’âge de 26 ans. Le domaine familial lui rend également hommage en façonnant son emblématique et confidentielle  « Cuvée du Général ».  L’histoire viticole du domaine Abbatucci à quant à elle plus d’un siècle. Les générations se sont succédées en transmettant tour à tour le patrimoine et les savoir-faire familiaux. Dans les années 60, Antoine Abbatucci, père de Jean-Charles et Président de la Chambre d'Agriculture de la Corse, prend conscience du danger qui guette l’Ile voyant disparaître au fil des ans la vie et la culture dans les villages de montagne. Il décide alors de répertorier les différents cépages  en prélevant des boutures sur les différentes parcelles des vignobles menacés. Dix-huit variétés de cépages furent  plantées sur une seule et même parcelle, installée sur une arène de coteaux granitiques : les cépages pour les blancs : Bianco gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese et  les cépages pour les rouges : Aleatico, Carcajolo Nera, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia. Jean-Charles Abbatucci a ensuite pris le relais de son père en continuant ce travail de sauvegarde de ces anciens cépages et aidant à leur propagation sur le vignoble corse. Il gère depuis des années l’intégralité du domaine familial qui s’étend aujourd’hui sur 18 hectares de vignes. Le domaine bénéficie d’un microclimat exceptionnel où coulent trois sources naturelles.