Jusqu’au 12.04.19

Il était une fois en Amérique

Les Etats-Unis sont aujourd’hui le 4ème producteur mondial de vins avec 22.1 millions d’hectolitres produits en 2015. L’évolution de la viticulture américaine fut riche en rebondissements historiques, climatiques et culturels. Elle démarra au XVI ème siècle avec quelques espèces autochtones comme le Vitis Labrusca, Vitis Riparia… Le développement viticole de ce pays ne commença réellement que grâce aux premiers colons espagnols qui introduiront l’espèce Vitis Vinifera sur la Côte Ouest. En 1769, le premier vignoble de la Californie est créé. Des siècles plus tard, deux évènements viendront ralentirent l’essor de cette viticulture : le phylloxera puis la prohibition. Aujourd’hui, les choses ont bien changé puisque les amateurs se passionnent pour ce doux breuvage et le pays est l’un des principaux marchés d’exportation pour les vins français, italiens, espagnols… D’autre part, le pays de l’Oncle Sam compte en son sein des vignobles qui produisent de plus quelques décennies des vins devenus incontournables. La Californie appartient à cette catégorie-là. Elle est la région viticole emblématique du pays grâce à la diversité et au potentiel de ses vins. Le vignoble californien s’étend de Healdsburg à San Diego en passant par San Francisco et Los Angeles et se décompose en différentes sous  régions  (North Coast, Gold Country and Lodi, South Coast, Central Coast) et en différentes appellations d’origine contrôlées appelées AVA (American Viticultural Areas). Au sein même de ces AVA, figurent également une grande diversité de climat, de sol et de cépages. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins américains, de Californie ou d'Oregon, quelques pépites dénichées pour cette vente de haute volée:  Domaine de la Côte ,  Kelley Fox , Division Wine ,  Hiyu Wine Farm ,  Clos Saron ,  Edmunds St. John ,  Broc Cellar    

Vins disponibles

Coup de Edmunds St. John El Jaleo...

Edmunds St. John El Jaleo Shake Ridge Ranch Amador County 2017

  • 2017
  • Californie
  • Shake Ridge Ranch/ Sutter Creek/ Amador County
  • Rouge
  • 32% Mourvedre, 28% Grenache, 26% Graciano & 14% Tempranillo

"Très joli nez, si joliment intégré qu'il semble impossible de discerner l'identité de l'une des variétés qui le composent. c'est épicé, frais, magnifiquement expressif et merveilleusement élégant!Frais, souple et vibrant en bouche, avec des tanins succulents.Tout à fait suave, du début à la fin."

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Cashback : 2%
Coup de Sandhi Santa Rita Hills...

Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2015

  • 2015
  • Californie
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de la Côte La Côte...

Domaine de la Côte La Côte 2015

  • 2015
  • Rouge
  • Pinot noir
La Côte est la merveille du domaine... La Côte se situe derrière une falaise qui la protège de la fraîcheur de l’air marin de l’Océan Pacifique. Composée de schiste et exposée sud-est, cette parcelle donne naissance à des raisins de grande qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Superbe de toucher, ce grand vin éblouit par sa complexité, son allonge et son potentiel. rose
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Cashback : 2%
Coup de Domaine de la Côte Bloom's...

Domaine de la Côte Bloom's Field 2015

  • 2015
  • Californie
  • Rouge
  • Pinot noir

Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine de la Côte...

Domaine de la Côte Memorious Pinot Noir 2015

  • 2015
  • Californie
  • Rouge
  • Pinot noir

Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir

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Cashback : 2%
Coup de Division Chardonnay Trois...

Division Chardonnay Trois Johan Vineyard Willamette Valley 2016

  • 2016
  • Oregon
  • Willamette Valley A.V.A.
  • Blanc
  • Chardonnay

Johan Vineyards situé près de la chaîne côtière dans la vallée de Willamette. Le site unique de Johan repose sur les sédiments marins, l’Helvetia, le limon limoneux et même de rares sols granitiques. Des arômes de de poire et de fleurs d'amandier émanent de ce chardonnay. La bouche est équilibrée entre onctuosité et minéralité.

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Cashback : 2%
Coup de Broc Cellar Chardonnay...

Broc Cellar Chardonnay Michael Mara Vineyard Sonoma Coast A.V.A. 2016

  • 2016
  • Californie
  • Sonoma Coast AVA
  • Blanc
  • Chardonnay
Situé juste à l'ouest de la ville de Sonoma, Michael Mara Vineyard est au sommet de Rocky Lobe sur un site rocheux unique pour le Chardonnay en Californie composé d'un sous-sol volcanique et caillouteux bien drainé. Ce grand vin blanc est équilibrée entre onctuosité et tension. Des arômes de fruits à chair blanche et d'amandes s'épanouissent savoureusement au palais !  
poire
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Cashback : 2%
Coup de Broc Cellar Counoise...

Broc Cellar Counoise Eaglepoint Ranch Mayacamas Mountain Range A.V.A. 2016

  • 2016
  • Californie
  • Sonoma Coast AVA
  • Rouge
  • Counoise
La Counoise est un cépage utilisé dans les assemblages de la Vallée du Rhône Sud, très rarement en cuvée monocépage. Implantées sur Eaglepoint Ranch, terroir situé à 1 800 pieds d'altitude sur la chaîne de montagnes Mayacamas, sur des sols rocheux, ces vieilles vignes donnent naissance à un vin doté de saveurs de cerises, d'épices et de plantes aromatiques.  myrtille
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Cashback : 2%
Coup de Broc Cellar Zinfandel Vine...

Broc Cellar Zinfandel Vine Starr Sonoma County A.V.A. 2017

  • 2017
  • Californie
  • Sonoma Coast AVA
  • Rouge
  • Zinfandel
Ce Zinfandel est un assemblage de deux terroirs sur la Green Valley : Arrowhead et de Buck Hill. Ces deux terroirs possèdent des sols volcaniques.  Ce vin possède des arômes savoureux de petits fruits rouges, délicatemment épicés. La bouche est fluide, fraîche et soyeuse. 
fraise
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Cashback : 2%
Coup de Domaine de la Côte Bloom's...

Domaine de la Côte Bloom's Field 2013

  • 2013
  • Californie
  • Rouge
  • Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.  fraise
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Cashback : 2%
Coup de Kelley Fox Dundee Hills...

Kelley Fox Dundee Hills A.V.A. Maresh Pinot Noir 2016

  • 2016
  • Oregon
  • Dundee Hills A.V.A.
  • Rouge
  • Pinot noir
Ce pur pinot noir provient exclusivement de Maresh Vineyard sur l'appellation : Dundee Hills A.V.A. La parcelle est composée d'une pente principalement exposée au sud entre 500 et 700 pieds au-dessus du niveau de la mer. Le sol composé de sédiments marins délivre à ce vin un profil à la fois frais, fruité et minéral. framboise
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Cashback : 2%
Coup de Division Pinot Noir “Cinq”...

Division Pinot Noir “Cinq” Armstrong Vineyard 2015

  • 2015
  • Oregon
  • Ribbon Ridge AVA
  • Rouge
  • Pinot noir
Au sein de la Willamette Valley, la Ribbon Ridge AVA est en passe de devenir l'un des terroirs les plus prisés grâce à sa fraîcheur bienfaitrice pour le pinot noir. Le terroir d'Armstrong Vineyard appartient à cette appellation et offre sur ce vin un superbe pinot noir une sève équilibrée de petits fruits noirs, finement épicés. cerise
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Cashback : 2%
Coup de Hiyu Wine Farm Arco Iris 2015

Hiyu Wine Farm Arco Iris 2015

  • 2015
  • Oregon
  • Columbia Gorge AVA
  • Rouge
  • Pinot Noir 65% et Pinot Gris 25%
Nate Ready cultive ses vignes comme un jardin. Ce vin hors norme est issu majoritairement de Pinot Noir  assemblé avec une pointe de Pinot Gris. Le résultat est bluffant par le profila aromatique du vin qui oscille entre texture profonde et sapidité.  Un vin d'une singularité inoui !
violette

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Cashback : 2%
Coup de Hiyu Wine Farm Columbia...

Hiyu Wine Farm Columbia Gorge White Wine The Falcon Box 2016

  • 2016
  • Oregon
  • Columbia Gorge AVA
  • Blanc
  • Pinot Noir, du Pinot Meunier, 25 différents clones de Chardonnay, du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Melon de Bourgogne, de l'Aligoté
Nate Ready  regroupe dans cette cuvée Falcon Box du Pinot Noir, du Pinot Meunier, 25 différents clones de Chardonnay, du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Melon de Bourgogne,  de l'Aligoté ! Là encore l'émotion et la surprise sont au rendez-vous. Ce vin nous fait voyager entre les grands vins blancs de Loire ou de Bourgogne par sa texture et son allonge. Hors norme !

citron
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Cashback : 2%
Coup de Clos Saron Black Pearl...

Clos Saron Black Pearl Syrah/Cabernet 2005

  • 2005
  • Oregon
  • Sierra Foothills
  • Rouge
  • Syrah/Cabernet
Pendant plus de 15 ans, Gideon Beinstock et son épouse ont travaillé dans la Sierra Foothills, en Californie, sur un terroir nommé  Renaissance Vineyard, réputé pour ses terrasses et son fort dénivelé offrant un décor époustouflant à la vigne. Cette cuvée Perle Noire 2005,  issu d'un assemblage entre syrah et sauvignon, est considérée comme la plus flamboyante de toutes ! Une rareté
truffe
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Cashback : 2%
Coup de Clos Saron Pinot Noir Home...

Clos Saron Pinot Noir Home Vineyard 2013

  • 2013
  • Oregon
  • Sierra Foothills
  • Rouge
  • 100 % Pinot noir
Ce pur pinot noir provient d'un vignoble composé d'un sol argilo limoneux composés de résidus volcaniques, de granite fracturé et de quartz. Vinifié en  grappes entières sans intrant puis eElevé sur lies pendant 15 mois, cette cuvée Home Vineyard délivre un jus pur, intense et délicat. Une caresse au palais qui se prolonge avec délectation en bouche.
framboise
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Cashback : 2%
Coup de Clos Saron Syrah Stone Soup...

Clos Saron Syrah Stone Soup 2014

  • 2014
  • Oregon
  • Sierra Foothills
  • Rouge
  • 100 % Syrah
Cette cuvée soupe de pierre fête son sixième millésime. Cette pure syrah procure un plaisir intense à la dégustation. Une sève langoureuse, concentrée et soyeuse se répand en bouche avec une finesse et une élégance rare.  Un régal !
minéral
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Bourgogne Blanc 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs du Domaine Niellon. Dernier né du domaine, ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que leurs grands Chassagne-Montrachet. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Cashback : 2%