Vins disponibles
Edmunds St. John El Jaleo Shake Ridge Ranch Amador County 2017
- 2017
- •
- Californie
- •
- Shake Ridge Ranch/ Sutter Creek/ Amador County
- •
- Rouge
- •
- 32% Mourvedre, 28% Grenache, 26% Graciano & 14% Tempranillo
"Très joli nez, si joliment intégré qu'il semble impossible de discerner l'identité de l'une des variétés qui le composent. c'est épicé, frais, magnifiquement expressif et merveilleusement élégant!Frais, souple et vibrant en bouche, avec des tanins succulents.Tout à fait suave, du début à la fin."
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L'équipe de Demain les Vins
Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Côte La Côte 2015
- 2015
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| La Côte est la merveille du domaine... La Côte se situe derrière une falaise qui la protège de la fraîcheur de l’air marin de l’Océan Pacifique. Composée de schiste et exposée sud-est, cette parcelle donne naissance à des raisins de grande qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Superbe de toucher, ce grand vin éblouit par sa complexité, son allonge et son potentiel. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Côte Bloom's Field 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Côte Memorious Pinot Noir 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir
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L'équipe de Demain les Vins
Division Chardonnay Trois Johan Vineyard Willamette Valley 2016
- 2016
- •
- Oregon
- •
- Willamette Valley A.V.A.
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Johan Vineyards situé près de la chaîne côtière dans la vallée de Willamette. Le site unique de Johan repose sur les sédiments marins, l’Helvetia, le limon limoneux et même de rares sols granitiques. Des arômes de de poire et de fleurs d'amandier émanent de ce chardonnay. La bouche est équilibrée entre onctuosité et minéralité.
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L'équipe de Demain les Vins
Kelley Fox Dundee Hills A.V.A. Maresh Pinot Noir 2016
- 2016
- •
- Oregon
- •
- Dundee Hills A.V.A.
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| Ce pur pinot noir provient exclusivement de Maresh Vineyard sur l'appellation : Dundee Hills A.V.A. La parcelle est composée d'une pente principalement exposée au sud entre 500 et 700 pieds au-dessus du niveau de la mer. Le sol composé de sédiments marins délivre à ce vin un profil à la fois frais, fruité et minéral. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Division Pinot Noir “Cinq” Armstrong Vineyard 2015
- 2015
- •
- Oregon
- •
- Ribbon Ridge AVA
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| Au sein de la Willamette Valley, la Ribbon Ridge AVA est en passe de devenir l'un des terroirs les plus prisés grâce à sa fraîcheur bienfaitrice pour le pinot noir. Le terroir d'Armstrong Vineyard appartient à cette appellation et offre sur ce vin un superbe pinot noir une sève équilibrée de petits fruits noirs, finement épicés. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Hiyu Wine Farm Arco Iris 2015
- 2015
- •
- Oregon
- •
- Columbia Gorge AVA
- •
- Rouge
- •
- Pinot Noir 65% et Pinot Gris 25%
| Nate Ready cultive ses vignes comme un jardin. Ce vin hors norme est issu majoritairement de Pinot Noir assemblé avec une pointe de Pinot Gris. Le résultat est bluffant par le profila aromatique du vin qui oscille entre texture profonde et sapidité. Un vin d'une singularité inoui ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Hiyu Wine Farm Columbia Gorge White Wine The Falcon Box 2016
- 2016
- •
- Oregon
- •
- Columbia Gorge AVA
- •
- Blanc
- •
- Pinot Noir, du Pinot Meunier, 25 différents clones de Chardonnay, du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Melon de Bourgogne, de l'Aligoté
| Nate Ready regroupe dans cette cuvée Falcon Box du Pinot Noir, du Pinot Meunier, 25 différents clones de Chardonnay, du Pinot Blanc, du Pinot Gris, du Melon de Bourgogne, de l'Aligoté ! Là encore l'émotion et la surprise sont au rendez-vous. Ce vin nous fait voyager entre les grands vins blancs de Loire ou de Bourgogne par sa texture et son allonge. Hors norme ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Clos Saron Black Pearl Syrah/Cabernet 2005
- 2005
- •
- Oregon
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Syrah/Cabernet
Pendant plus de 15 ans, Gideon Beinstock et son épouse ont travaillé dans la Sierra Foothills, en Californie, sur un terroir nommé Renaissance Vineyard, réputé pour ses terrasses et son fort dénivelé offrant un décor époustouflant à la vigne. Cette cuvée Perle Noire 2005, issu d'un assemblage entre syrah et sauvignon, est considérée comme la plus flamboyante de toutes ! Une rareté
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L'équipe de Demain les Vins
Clos Saron Pinot Noir Home Vineyard 2013
- 2013
- •
- Oregon
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- 100 % Pinot noir
| Ce pur pinot noir provient d'un vignoble composé d'un sol argilo limoneux composés de résidus volcaniques, de granite fracturé et de quartz. Vinifié en grappes entières sans intrant puis eElevé sur lies pendant 15 mois, cette cuvée Home Vineyard délivre un jus pur, intense et délicat. Une caresse au palais qui se prolonge avec délectation en bouche. | |
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Clos Saron Syrah Stone Soup 2014
- 2014
- •
- Oregon
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- 100 % Syrah
| Cette cuvée soupe de pierre fête son sixième millésime. Cette pure syrah procure un plaisir intense à la dégustation. Une sève langoureuse, concentrée et soyeuse se répand en bouche avec une finesse et une élégance rare. Un régal ! |  |
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Broc Cellar Chardonnay Michael Mara Vineyard Sonoma Coast A.V.A. 2016
- 2016
- •
- Californie
- •
- Sonoma Coast AVA
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
| Situé juste à l'ouest de la ville de Sonoma, Michael Mara Vineyard est au sommet de Rocky Lobe sur un site rocheux unique pour le Chardonnay en Californie composé d'un sous-sol volcanique et caillouteux bien drainé. Ce grand vin blanc est équilibrée entre onctuosité et tension. Des arômes de fruits à chair blanche et d'amandes s'épanouissent savoureusement au palais ! |  |
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Broc Cellar Counoise Eaglepoint Ranch Mayacamas Mountain Range A.V.A. 2016
- 2016
- •
- Californie
- •
- Sonoma Coast AVA
- •
- Rouge
- •
- Counoise
| La Counoise est un cépage utilisé dans les assemblages de la Vallée du Rhône Sud, très rarement en cuvée monocépage. Implantées sur Eaglepoint Ranch, terroir situé à 1 800 pieds d'altitude sur la chaîne de montagnes Mayacamas, sur des sols rocheux, ces vieilles vignes donnent naissance à un vin doté de saveurs de cerises, d'épices et de plantes aromatiques. |  |
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Broc Cellar Zinfandel Vine Starr Sonoma County A.V.A. 2017
- 2017
- •
- Californie
- •
- Sonoma Coast AVA
- •
- Rouge
- •
- Zinfandel
| Ce Zinfandel est un assemblage de deux terroirs sur la Green Valley : Arrowhead et de Buck Hill. Ces deux terroirs possèdent des sols volcaniques. Ce vin possède des arômes savoureux de petits fruits rouges, délicatemment épicés. La bouche est fluide, fraîche et soyeuse. |  |
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Domaine de la Côte Bloom's Field 2013
- 2013
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
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