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España, Tierra de grandes vinos!

Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols, des domaines et une somme d’aventures humaines et de parcours différents qui façonnent des vins singuliers.  Tous semblent toutefois partager la même fascination pour cette terre sauvage. Chacun tente de retranscrire dans leurs flacons l’essence de leurs terroirs respectifs, de capter un instant sous verre, tel un chasseur de papillons, l’âme de cette terre dans le but de nous la faire partager. Et si finalement, le vin n’était pas la plume du vigneron dont parle Cervantes ? Cette plume qui révèle l’âme de la terre, du vigneron et de ses ancêtres. Cette plume qui réveille aussi notre propre sensibilité et qui nous fait partager celle des autres…

Vins disponibles

Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2020

  • 2020
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100

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Cashback : 2%
Coup de Ignios Origenes Listan...

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2020

  • 2020
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Listán Negro

Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 92/100

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores A...

Daterra Viticultores A Galga Vina Unica 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao

Cette nouvelle cuvée est issue d'un parcellaire de très vieilles vignes complantées de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao. Une grande trame fine, vive se profile au palais. Quelle délicatesse et toucher de bouche.

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Do Pobo 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao

Cette cuvée est un assemblage de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao plantés à 500 mètres d’altitude sur sols de schistes et d’ardoises. Ce vin développe un nez intense sur les arômes d’épices douces, de cuir et de fruits noirs. La bouche est structuré, avec de la profondeur. L’élevage est maîtrisé. Un grand vin de garde

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Da Vila 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello

Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores Gavela...

Daterra Viticultores Gavela Do Pobo Blanc 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • Blanc
  • 75 cl
  • Palomino

Ce pur Palomino provient de deux secteurs (A MALLADA, A QUINTA), situés sur la colline du village de Soutipedre, dans la région de Manzanedo (VAL DO BIBEI). Deux terroirs différents : granit avec ardoise et schistes et quartz.

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Coup de Bodegas Cota 45 Pandorga PX...

Bodegas Cota 45 Pandorga PX Esencia liquoreux (37,5cl) 2019

  • 2019
  • VT Cádiz
  • Blanc
  • 37,5 cl - Demie-bouteille
  • 100% Palomino

Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Ce Pedro Ximenez est élaboré à partir de vignes situées sur l'Albarizas de Barajuelas à 65 mètres d'altitude face à l'ouest. Les raisins sont séchés au soleil selon la méthode Asoleado avant d'être pressées. Ce vin est une merveille, une douceur finement confiturée aux accents de fruits jaunes, bien mûrs, de coings avec des touches légèrement amandées et noisettées.

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Coup de Bodegas Cota 45 Ube...

Bodegas Cota 45 Ube Miraflores 2020

  • 2020
  • VT Cádiz
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Palomino

Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de palomino, dans un style semblable au Xeres, favorisant des arômes fins et délicats oxydatifs tirant vers la noix, la poire, les agrumes et les épices. 

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2018

  • 2018
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2018

  • 2018
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100

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Coup de Ignios Origenes Listan...

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Listán Negro

Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 93+/100

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Coup de Quinta Da Muradella Castro...

Quinta Da Muradella Castro Baroncelli 2018

  • 2018
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Cette cuvée provient de parcelles situées sur des ruines celtes. Sur cette terre chargée d'histoires, Mateo conduit son vignoble avec soin et dévouement. Ce grand vin rouge à la fois profond et fin est élaboré exclusivement à partir de vieilles massales de Mencia. Une splendeur...

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Coup de Quinta Da Muradella El...

Quinta Da Muradella El Pliegue 2015

  • 2015
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

José Luis Mateo a planté cette parcelle en 2001 avec du Bastardo, Mencia, Carabunenta, Brancellao et du Caino Longo. Ce grand vin rouge offre une émanation de petits fruits rouges finement épicés et bordés de notes florales. Là encore, la finesse parle d'elle même et le potentiel de ce vin est grand ! Parker: 95/100

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Agricola 2016

  • 2016
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Cette cuvée Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.

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Coup de Venus La Universal Dido...

Venus La Universal Dido Blanc 2019

  • 2019
  • Montsant
  • 75 cl
  • Macabeu

Séduisante et envoûtante, cette sublime cuvée Dido est inspirée de Didon, la reine légendaire de Carthage issue de la mythologie grecque. Le grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo) livrent ici une partition divine et enchanteresse. Elevé en amphore, ce grand vin blanc déploie une sève pure, embaumante et délicate. Un vin subjuguant. Note Parker : 93/100

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100

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Coup de Alberto Nanclares Paraje...

Alberto Nanclares Paraje Mina 2018

  • 2018
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts. 

Note 95/100 Parker

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Coup de Quinta Da Muradella Alanda...

Quinta Da Muradella Alanda Rouge 2016

  • 2016
  • D.O.Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mencía, Bastardo et Garnacha Tintorera

La robe est rubis. Le nez est complexe en nous emmenant sur des arômes épicés. En bouche on est tout de suite frappé par la finesses des tannins signature du domaine. Un vin sérieux, profond et qui nous montrent tout le potentiel des granits de la région. Note Parker: 93/100

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Coup de Quinta Da Muradella San...

Quinta Da Muradella San Paio 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro

Pour finir en beauté, voici cette cuvée San Paio dont les vignes proviennent également d'un terroir de montagne, très accidenté, sur des sols d'ardoises. Ce vin est un modèle de délicatesse et d'harmonie. Il évoque les plus grand vins rouges à la finesse émouvante, incroyable d'allonge et de longueur. Un vin à garder impérativement !

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Castrillon 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo (Merenzao), Gran Negro, Mencia, Tinta da Zorra, Tintorera, Verdello
  • 13%

Voilà à nouveau un chef d’œuvre, un vin d'orfèvrerie qui démontre la grandeur des terroirs de montagne galicien et de ce magicien vigneron qu'est José Luis Mateo. Il pousse sa vision parcellaire au paroxysme en isolant cette parcelle complantée, extrêmement difficile d'accès. Cela donne naissance à un très grand vin doté d'un raffinement absolu! Seulement 1300 bouteilles produites

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Coup de Fedellos do Couto Cortezada...

Fedellos do Couto Cortezada 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mencia

Exclusivement élaboré à partir du cépage Mencia, ce magnifique vin rouge se déploie au palais avec souplesse, subtilité et douceur.

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Coup de Venus La Universal Dido...

Venus La Universal Dido Blanc 2016

  • 2016
  • Montsant
  • 75 cl
  • grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo)

Séduisante et envoûtante, cette sublime cuvée Dido est inspirée de Didon, la reine légendaire de Carthage issue de la mythologie grecque. Le grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo) livrent ici une partition divine et enchanteresse. Elevé en amphore, ce grand vin blanc déploie une sève pure, embaumante et délicate. Un vin subjuguant. NoteParker : 93/100 sur 2013.

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Cashback : 2%
Coup de Alberto Nanclares Paraje...

Alberto Nanclares Paraje Mina 2017

  • 2017
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts.

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Coup de Fedellos do Couto Lomba dos...

Fedellos do Couto Lomba dos ares 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mencia, Merenzao, Caiño, Mouratón

Implanté au sommet d'une colline, entre 700 et 750 mètres d'altitude, ce terroir de Lomba dos ares possède une diversité de sol entre le granit et les schistes. Ce grand vin est un assemblage de Mencia, Merenzao, Caiño et Mouratón. Un pur nectar d'une gourmandise et d'une finesse diabolique.

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Coup de Daniel Jimenez-Landi Las...

Daniel Jimenez-Landi Las Uvas de la Ira Rouge 2016

  • 2016
  • Méntrida
  • Rouge
  • Grenache noir

Ce pur grenache s’épanouit en nez sur des arômes élégants de fruits rouges frais et savoureux. Des parfums de plantes, d’aromates et d’épices émanent du verre avec finesse. La bouche est savoureuse, intense et sapide. Aucune lourdeur mais un jus qui se déploie tout en délicatesse et en élégance. Note Parker 92/100 sur 2014

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Coup de Fedellos do Couto...

Fedellos do Couto Conasbrancas 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Dona Blanca, Godello, Albariño, Treixadura, Lado, & Torrontes

Voici un blanc hors norme élaboré à partir de plusieurs cépages fermentés ensemble comme le Dona Blanca, le Godello, l'Albariño, le Treixadura, le Lado ou encore le Torrontes. Élevé sur lies en fûts pendant 8 mois, ce superbe blanc émerveille par sa texture savoureuse et son équilibre.

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Cashback : 2%
Coup de Ignios Origenes Listan...

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Listán Negro

Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.

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Coup de Fazenda Agricolas...

Fazenda Agricolas Augalevada Ollos de Roque D.O. Ribeiro 2015

  • 2015
  • D.O. Ribeiro
  • Blanc
  • 75 cl
  • 13%

Loin des standards, ce grand vin blanc délivre une tension salivante. Difficile de s'imaginer en Espagne tant ce vin est doté d'une minéralité admirable. Mais cette cuvée est là pour nous rappeler que la Galice recèle de pépites. Cet Ollos de Roque, essence même du « Sabrego » (nom galicien donné aux sols de sables d’origines granitiques) est vin taillé pour la garde.

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Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Da Vila 2016

  • 2016
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello

Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !

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Coup de Fedellos do Couto Bastarda...

Fedellos do Couto Bastarda 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Bastarda

Cette  cuvée est issue du cépage Bastardo, cousin du cépage Trousseau jurassien. Une sève de petits fruits rouges et des touches florales émanent de ce vin original. Frais, pur et élégant, ce Bastardo est un régal !

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Coup de Quinta Da Muradella Gorvia...

Quinta Da Muradella Gorvia Rouge D.O. Monterrei 2015

  • 2015
  • D.O.Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • 95% Mencía, 3% Caíño Redondo et 2% Bastardo(Trousseau)
  • 13%

José Luis Mateo nous plonge directement dans l'univers de son domaine avec cette cuvée Gorvia qui assemble les cépage Mencía, Caíño Redondo et Bastardo (Trousseau). Enracinées sur un sol de sables granitiques, ces vignes de 25 ans donnent naissance à un vin singulier offrant une sève juteuse de baies sauvages se délivrant sur un registre floral et épicé. Parker: 93/100

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Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!

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Coup de Goyo Garcia Ribera del...

Goyo Garcia Ribera del Duero Finca Valdeolmos 2013

  • 2013
  • Ribera del Duero
  • 75 cl
  • Tempranillo & Albillo

Cette cuvée est également un assemblage de tempranillo et d'albillo cultivés sur des sols pierreux, sablonneux et calcaires. Ce vin émerveille par sa texture en bouche qui oscille entre finesse et concentration, pureté et longueur. Superbe !

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Coup de Goyo Garcia Ribera del...

Goyo Garcia Ribera del Duero Finca El Peruco 2013

  • 2013
  • Ribera del Duero
  • 75 cl
  • Tempranillo & Albillo

Finca El Peruco est une ferme du village de Olmedillo de Roa qui se trouve à plus de 800 mètres d'altitude. Goyo Garcia y cultive ses tempranillo et ses albillo. Cette cuvée est une vraie originalité puisque Goyo assemble ses deux cépages  rouge et blanc dans ce vin vieilli en fûts pendant plus de 18 mois.

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Muradella Blanc D.O.Monterrei 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Blanc
  • 75 cl
  • 13%

Cette petite merveille façonnée avec orfèvrerie par José Luis Mateo éblouit par sa chair à la fois intense et équilibrée. D'une douceur distinctive, ce grand vin procure déjà un grand plaisir de dégustation mais il livrera encore toute sa splendeur au fil du temps. Un vin de grande émotion ! 

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Coup de Comando G El Tamboril 2015

Comando G El Tamboril 2015

  • 2015
  • Sierra de Gredos
  • Blanc
  • Grenache blanc

Le domaine Comando G isole ses plus beaux grenaches blancs et gris pour en extraire la crème de la crème. Un des plus grands blancs d'Espagne. Magnifique! Maximum 1 flacon par client.

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Viticutura de Montana Rouge 2013

  • 2013
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Quel raffinement ! José Luis Mateo isole ses vignes les plus haute en altitude afin d'élaborer un nectar émouvant de finesse et de distinction. Ce grand vin de montagne possède la finesse des Barolos. Le temps fera son œuvre sur ce sublime vin rouge.  Parker 94/100

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Coup de Daniel Jimenez-Landi El...

Daniel Jimenez-Landi El Reventon 2015

  • 2015
  • Cebreros
  • Rouge
  • Grenache noir

Elaboré avec Raul Perez, cette merveille provient d’une parcelle située au cœur des montagnes à 900m d’altitude et offre des maturités plus tardives. Les vignes de grenache quasi centenaires s’enracinent à même la roche. Dani Landi aime à rappeler le vent vient déposer sur les peaux des raisins les effluves de la forêt. Une véritable splendeur. Note Parker 94/100 sur 2012

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Coup de Clos Mogador 2014

Clos Mogador 2014

  • 2014
  • Catalogne
  • Priorat
  • Rouge
  • 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache

Toute la quintessence des terroirs du Priorat se révèle avec splendeur dans ce Clos Mogador. Une sève profonde et envoûtante mêlant fruits noirs, épices et fleurs se répand au palais avec intensité et longueur. Une pureté et une minéralité apportée par les schistes confèrent à ce vin une fraîcheur et une elégance remarquable. MAGNIFIQUE ! Note Parker 98/100 sur 2012 et 13.

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Dans la cour des grands  Châteauneuf-du-Pape , le  Clos des Pape s est une icône divine qui illumine depuis plusieurs décennies l’âme et le palais des fins gourmets. La renommée de ce domaine n’est plus à faire. L’œuvre accomplie par les générations successives de la famille Avril se reflète...
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Il y a dans le vin, des émotions qui vous tombent dessus, qui vous suivent, et qui ne vous lâchent plus, tant le souvenir reste gravé en mémoire et au palais. Ce fut le cas lorsque nous avons mis le nez pour la première fois dans les vins de ce jeune vigneron talentueux installé en Anjou depuis...
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Nous suivons Yann Pernuit depuis de nombreuse années, avec le Château de Mérande où il a vinifié de nombreuses années puis au côté du regretté Dominique Belluard à Ayse. Yann est un vigneron très talentueux, travailleur, méticuleux où pour lui la nature est très importante et travail en...
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Alex et Eric Dubois s’installent en 2018 au domaine de la Franchaie, qui se situe à la  Possonnière, en Anjou près de Savennières. Ils reprennent les 5,5 hectares de vignes déjà travaillées en agriculture biologique depuis 2011.On connait bien Eric car il a œuvré plus de 20 ans à Saumur au...
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A la tête du domaine familial depuis la fin des années 80, Stéphane Tissot a réussi à amener les vins de son domaine au sommet des nectars jurassiens. Ce passionné du terroir a su orienter ses méthodes culturales, ses vinifications et ses élevages vers la quête ultime qui l’habite depuis tant...
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Au cœur de l’appellation L’Étoile, niché dans les collines lumineuses du Sud Revermont, le Domaine de Montbourgeau incarne depuis près d’un siècle la quintessence des grands vins jurassiens. Trois générations et bientôt une quatrième ont façonné cette propriété familiale de 11 hectares, avec une...
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Jusqu’au 09.01.26
Dernière expédition 2025  de vos commandes ce lundi 22 Décembre pour toutes les commandes passées jusqu'au vendredi 19 décembre à 17h00. Prochain envoi le mercredi 7 Janvier.
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En musique comme dans le vin, l’harmonie est au centre de tout. L’harmonie dans une œuvre ou dans un grand vin équilibré, l’harmonie entre l’artiste et sa musique ou entre le vigneron et son terroir… Julien Mareschal excelle dans ces deux passions qui l’animent quotidiennement au cœur de son...
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"Le Domaine de Chevillard est un domaine viticole biologique d’environ 10 hectares situé dans la vallée de la Combe de Savoie, à l’entrée des Alpes françaises. Passionné et engagé, Matthieu Goury, jeune viticulteur à sa tête, développe exclusivement des crus rouges et blancs en AOP Vin de Savoie...
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Jusqu’au 13.01.26
Expédition à partir du 7 Janvier
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Grande ambassadrice de Puligny-Montrachet et de la Biodynamie, Anne-Claude Leflaive a marqué de son empreinte la destinée du Domaine Leflaive. Disparue en Avril 2015, cette vigneronne a laissé une trace indélébile dans l’univers viticole français. Le Domaine Leflaive est aujourd’hui géré par...
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Jusqu’au 14.01.26
Prochain envoi le mercredi 7 Janvier.
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Les vins de Pauline et Géraud Fromont sont l’une des plus belles découvertes du Jura avec des vins très précis, justes et étincelants ! Le domaine des Marne Blanches situé dans Le Sud – Revermont est né en 2006. Le vignoble d’environ 10 hectares est situé sur trois commune Cesancey, Vincelles et...
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Jusqu’au 15.01.26
Prochain envoi le mercredi 7 Janvier
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Il s’agit de l’un des plus vieux vignobles de France, les moines cisterciens ont commencé à cultiver les vignes dès 1152 sur ces terroirs de Pézenas... Le domaine bénéficie d'une mosaïque de sols, de parcelles avec un patrimoine de vieilles vignes exceptionnelles. Dans les années 1970 Alain Roux...
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Jusqu’au 16.01.26
Expédition à partir du mercredi 7 Janvier
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! RVF: 96/100

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Coup de Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Savigny-lès-Beaune
  • Rouge
  • Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Coup de Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

  • 2023
  • Vallée de la Loire
  • AOC anjou
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Coup de Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

  • 2017
  • Vallée de la Loire - Touraine
  • Vouvray
  • Blanc
  • Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Coup de Domaine Ganevat Macvin du...

Domaine Ganevat Macvin du Jura Blanc "Vieux Macvin"

  • Jura
  • Macvin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay & Savagnin

Elevé pendant une dizaine d'années en fûts, ce vieux macvin du Jura est une splendeur. Le chardonnay et le savagnin se mêle dans ce flacon avec grandeur. Une merveille!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Clos Canarelli Figari rouge...

Clos Canarelli Figari rouge 2021

  • 2021
  • Corse
  • Figari
  • Rouge
  • 80% Niellucciu, 15% Syrah, 5% Sciaccarellu

Prodigieux de longueur et de délicatesse, ce nectar de Figari se répand langoureusement par sa texture soyeuse et prégnante. En associant harmonieusement le Niellucciu à la Syrah et au Sciaccarello, Yves Canarelli donne une tonalité unique à ce vin qui nous transporte au cœur du maquis corse. RVF: 93/100 

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Coup de Piedrasassi Santa Barbara...

Piedrasassi Santa Barbara County Syrah 2021

  • 2021
  • Santa Barbara County
  • Rouge
  • Syrah

Cette cuvée provient de deux secteurs situés à des hautes altitudes, Patterson et Casa Cassara. La vigne y est cultivée en culture biologique et est considéré comme la plus précoce en maturité du fait de sa jeunesse. Cette cuvée sera donc à déguster en premier parmi les trois vins car le vin délivre déjà un fruit équilibré et savoureux.

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