Jusqu’au 25.11.20

Pendant la période du confinement, frais de port offerts dès 200€ d'achat & Cash Back à 8% pour vous remercier de votre fidélité!

Domaine de la Cras / Marc Soyard, arrivage des 2018!

C'est aux côtés de Jean-Yves Bizot, vigneron émérite et inspirant de Vosne-Romanée, que Marc Soyard a fait ses classes, participant à la naissance de six millésimes. Pendant ces années, il a sans doute appris à façonner des vins remplis de grâce et de finesse, élaborés de la plus simple des manières, débarrassés de tout superflu. En 2014, Marc Soyard débute sa propre aventure viticole en prenant la tête du Domaine de la Cras, propriété du Grand Dijon. Sur ces coteaux dominants Dijon, Plombières-les-Dijon et Corcelles-les-Monts, Marc Soyard y applique une viticulture respectueuse, orientée vers des la culture biologique et la Biodynamie. En complément de son activité au Domaine de la Cras, Marc Soyard possède ses propres vignes plantées sur Ladoix et en Hautes-Côtes-de_Nuits. En cave, Marc Soyard réduit également le plus possible chacune de ses interventions afin de ne pas dénaturer ou brusquer le vin. Les raisins sont triés minutieusement avant d'être déposés en grappes entières dans des cuves bois sans SO2. L'élevage se fait ensuite en fûts pendant 15 à 18 mois. Les vins ne sont ensuite pas soutirés, ni clarifiés, ni filtrés. Une dose minime de SO2 est enfin ajoutée à la mise en bouteille. La pureté, la gourmandise et la délicatesse que ce vin dégage aujourd'hui nous laissent facilement penser que les vins de ce vigneron n'ont pas fini de nous émouvoir et de faire écho dans le palais des amateurs de vins fins.

Vins disponibles

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2016

2016
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Blanc
•
Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2019

2019
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Marc Soyard démontre ici que les Côteaux dijonnais peuvent donner naissance à de grands vins. Ce pinot noir provient de massales du Domaine Tollot Beaut et est élaboré à partir de 30% vendanges entières. Ce Bourgogne est doté d'une grande gourmandise. A la fois long, savoureux et élégant, ce vin est un pur délice, une invitation à la gastronomie ! 3528 Bouteilles produits sur 2019.

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Blanc
•
Chardonnay

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2017

2017
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Blanc
•
Chardonnay

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2017

2017
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Hautes Côtes de Nuits 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Hautes Côtes de Nuits
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Produit en petite quantité, cette cuvée en Hautes Côtes de Nuits est une véritable merveille et démontre tout le talent de Marc ! A l'aveugle, à côté d'appellations plus prestigieuses de la Côte de Nuits, ce grand vin ne souffrirait en aucun cas de la comparaison. Au contraire ! Pureté, délicatesse, allonge, longueur. Tout y passe ! Les 2018 sont splendides!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Hautes Côtes de Nuits 2017

2017
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Hautes Côtes de Nuits
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Produit uniquement à 851 bouteilles, cette cuvée en Hautes Côtes de Nuits est une véritable merveille et démontre tout le talent de Marc ! A l'aveugle, à côté d'appellations plus prestigieuses de la Côte de Nuits, ce grand vin ne souffrirait en aucun cas de la comparaison. Au contraire ! Pureté, délicatesse, allonge, longueur. Tout y passe ! Superbe !

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Cashback : 2%

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Les autres ventes privées

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Chablis, la grâce de la minéralité par le domaine Sébastien Christophe!!!

Jusqu’au 06.06.23

Exceptionnellement, il n'y aura pas de livraison la semaine du 15 mai. Expédition à partir du 24 mai.

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Demain les vins est heureux de proposer, dans cette vente privée, un domaine d'exception de la Côte de Nuits, qui possède des terroirs bénis des dieux en Bourgogne : le Domaine du Couvent - Philippe Chéron. Le Domaine du Couvent est installé dans l’ancien couvent de Gevrey-Chambertin. Cette...

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Domaine Du Couvent - Philippe Cheron, un patrimoine exceptionnel sur Gevrey-Chambertin!

Jusqu’au 07.06.23

Exceptionnellement, il n'y aura pas de livraison la semaine du 15 mai. Expédition à partir du 24 mai.

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Les trésors cachés de la Savoie. Par le Domaine Blard & Fils!

Jusqu’au 12.06.23

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Jusqu’au 13.06.23

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Domaine Vernay, le viognier en majesté!

Jusqu’au 14.06.23

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Clos Canarelli & Tarra di Sogno, merveilles sur l'Ile de Beauté!

Jusqu’au 16.06.23

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C'est avec émotion que par cette vente privée, nous rendons hommage à Lucien Aviet, disparu en 2021. Ce grand vigneron emblématique du Jura aura marqué sa région viticole et est considéré comme un des grands maîtres et défenseurs du trousseau, cépage dont le berceau est Montigny-lès-Arsures,...

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Lucien Aviet, hommage à ce grand vigneron du Jura!

Jusqu’au 19.06.23

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C’est à quelques encablures de Madrid, sur le DO Méntrida, que Daniel Jimenez-Landi, surnommé Dani El Travieso (Denis la Malice) et son cousin José redorent, depuis 2004, le joyau familial : un petit coin de paradis pour la vigne, une terre sauvage en altitude abritée par les montagnes et...

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Xavier Braujou, un vigneron généreux qui délivre des vins d'émotions et de plaisirs intenses! Domaine Terrasse d'Elise!

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Le domaine Taro Vinícola Le domaine Taro Vinícola possède environ cinq hectares de vignes au cœur des Îles Canaries (principalement sur île de Lanzarote). Le nom « Taro » vient des petites structures de pierres que l’on retrouve dans les vignobles dans lesquels les vignerons se mettent à...

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Direction les Canaries chez Pablo Matallana, Vinícola Taro!

Jusqu’au 23.06.23

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Clos Venturi, un terroir unique en Corse!!

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Domaine des Ardoisières : La renaissance d'un grand terroir! Arrivage des 2022!

Jusqu’au 27.06.23

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Au fil des millésimes, le Domaine René Bouvier est devenu l’un des domaines les plus enthousiasmants de la Côte de Nuits par la qualité, la constance et le plaisir que les vins du domaine procurent. A force de réflexion et de remise en question, Bernard Bouvier a réussi à retranscrire dans ses...

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Le Domaine René Bouvier brille sur la Côte de Nuits! Sublime collection!

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Les coups de coeur de la sélection

Coup de

Bodega Chacra Chardonnay Patagonia 2020

2020
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Fait en collaboration avec Jean-Marc Roulot, il est produit à partir de vignes âgées de 40 ans sur des sols minéraux avec des pierres alluviales recouvertes de calcaire. Le vin est intense et énergique, aigu et vif, rond et austère, raffiné et minéral. Une rareté ! Note James Suckling : 98/100 sur 2018

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Cashback : 2%

Coup de

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
AOC auxey-duresses
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay
•
13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de

Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2006

2006
•
Champagne extra brut
•
75 cl
•
60 % de Pinot Noir, 40 % de Chardonnay Plus de 85 % de Grands et Premiers crus

"Pinot Noir issu de deux parcelles uniques situées près de la Maison à Aÿ, vignes franches de pied cultivées à l’ancienne en foule, et travaillées entièrement à la main. En 2006, les parcelles de Vieilles Vignes Françaises révèlent un Pinot Noir exceptionnel. Un grand vin qui surprend par son équilibre remarquable et sa consistance en bouche." Un Monument!

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Cashback : 2%

Coup de

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%

Domaine de la Cras / Marc Soyard, arrivage des 2018!

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