Jusqu’au 30.06.19

La Nouvelle Sélection de Demain les Vins

La Sélection de Demain les vins !  Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies. Vous trouverez nos coups de coeur du moment, les best seller, les incontournables et les nouvelles étoiles! soit plus de 70 0 références !    Livraison : les vins de la sélection sont disponible et en stock, ils seront envoyés sous 24h à 9 jours, ou en même temps que les autres vins commandés des ventes privées en cours. (les expeditions ont lieu chaque mercredi par Chronopost)

Vins disponibles

Coup de Domaine Philippe Valette...

Domaine Philippe Valette Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes 2012

  • 2012
  • Bourgogne - Mâconnais
  • Pouilly-Vinzelles
  • 75 cl
  • Chardonnay

Tout le travail d’orfèvre de Philippe Valette s’exprime dans cette cuvée qui se distingue par son expression intense et son allonge. Sur ce terroir de Pouilly-Vinzelles, le domaine possède un patrimoine de vieilles vignes qui donnent naissance à des raisins superbes d’équilibre et de maturité.

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne rouge "Hermaïon" 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Hermaïon signifie en grec la chance ou la providence, et fait allusion à la venue d'un bonheur qui arrive de manière inopinée. Ce nom reflète bien l'esprit qui guide Marc Soyard dans la conduite de cette parcelle située à Ladoix et plantée en vignes âgées d'une soixantaine d'années, Pur, gourmand et fin, ce bourgogne rempli le palais avec émotion !

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne rouge "Hermaïon" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Hermaïon signifie en grec la chance ou la providence, et fait allusion à la venue d'un bonheur qui arrive de manière inopinée. Ce nom reflète bien l'esprit qui guide Marc Soyard dans la conduite de cette parcelle située à Ladoix et plantée en vignes âgées d'une soixantaine d'années, Pur, gourmand et fin, ce bourgogne rempli le palais avec émotion ! (1419 bouteilles produites)

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. Superbe! (2910 bouteilles produites)

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Marc Soyard démontre ici que les Côteaux dijonnais peuvent donner naissance à de grands vins. Ce pinot noir provient de massales du Domaine Tollot Beaut  et est élaboré à partir de 30% vendanges entières. Ce Bourgogne est doté d'une grande gourmandise. A la fois long, savoureux et élégant, ce vin est un pur délice, une invitation à la gastronomie ! (2610 bouteilles produites)

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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon moelleux Au Capcèu 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Petit Manseng
Au capcèu signifie au zénith de la colline. Et au zénith du plaisir nous y sommes, avec ce flacon d’exception ! Ce grand nectar nous fait basculer dans l’univers doré des très grands Jurançons moelleux. Les petits mansengs jouent une partition en soliste. Tel un équilibriste, ce moelleux est un alliage magistral entre tension et puissance. Sublime !!! Note RVF : 18.5/20 miel
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Coup de Domaine Jonathan Pabiot...

Domaine Jonathan Pabiot Pouilly Fumé Aubaine 2016

  • 2016
  • Vallée de la Loire
  • Pouilly-Fumé
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc
Comment ne pas profiter de l’aubaine de déguster cette cuvée d’exception issu des superbes terroirs calcaires (caillottes) de l’appellation Pouilly Fumé. Ce grand vin blanc procure un plaisir intense à la dégustation. De gourmandes saveurs de poire se mêlent avec distinction et complexité sur un filet minéral tendu et longiligne. Note RVF: 16/20 sur 2015 Coeur poire
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Coup de Domaine Coursodon...

Domaine Coursodon Saint-Joseph blanc "Silice" 2017

  • 2017
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Blanc
  • 75 cl
  • Marsanne
Ce St Joseph blanc «Silice » est une pure marsanne mais un assemblage de deux terroirs. La parcelle située sur un sol granitique délivre tension et minéralité, la parcelle au sol d’argile apporte quant à elle un profil ample et plus large. La combinaison des deux terroirs offre un superbe vin blanc remplit de saveurs, d’élégance et de distinction. Note Millésime 2013 RVF : 16.5/20 poire
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Coup de Domaine Plageoles Gaillac...

Domaine Plageoles Gaillac rouge Duras 2015

  • 2015
  • Sud-Ouest
  • Gaillac
  • Rouge
  • 75 cl
  • Duras
Superbe entrée en matière dans l’univers des Plageoles avec ce Duras si singulier et si rare. Ce cépage est originaire du Tarn et a failli disparaître. Une sève langoureuse de petits fruits rouges écrasés et des effluves floraux émanent de ce vin de grand plaisir. Tout en dentelle, ce Duras n’offre aucune rusticité mais un jus pur et extrêmement savoureux. Note RVF : 15/20 sur 2013 framboise
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Coup de Domaine Camin Larredya...

Domaine Camin Larredya Jurançon blanc sec "La Virada" 2016

  • 2016
  • Sud-Ouest
  • Jurançon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Petit Manseng (33%), Gros Manseng (33%), Petit Courbu (33%)
Cette sélection parcellaire est réalisée sur la colline du domaine. Sur la Virada, littéralement la combe, les gros manseng, petit manseng et petit courbu sont protégés des courants d’ouest par la colline. L’équilibre y est tout simplement saisissant ! L’onctuosité et la tension se mêle en symbiose dans un subtil tourbillon de douceurs et de finesse. Note RVF : 17/20 fruits exotiques
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Coup de Domaine du Cellier des Cray...

Domaine du Cellier des Cray / Adrien Berlioz Chignin Bergeron Albinum 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Blanc
  • Roussanne

Dernière-née dans la galaxie des grands vins blancs du domaine, Albinum provient d’un terroir d’exception sur un coteau vertical très difficile à travailler. Tous les efforts menés par Adrien Berlioz ne sont pas vains car cette cuvée offre un jus de grande allonge, superbe de persistance et de précision. Et sur 2015, cette cuvée est née sous une bonne étoile ! Note RVF : 17/20

acacia
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Coup de Domaine du Cellier des Cray...

Domaine du Cellier des Cray / Adrien Berlioz Persan Octavie 2017

  • 2017
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Persan
Cette cuvée Octavie est un pur persan, cépage savoyard, proche de la mondeuse qui a longtemps été oublié. Adrien Berlioz lui rend ses lettres de noblesse dans cette cuvée de grande pureté dans laquelle les notes épicées et florales se conjuguent à merveille avec une chair de petits fruits rouges intense. Note RVF : 16.5/20 sur 2015 poivre
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Coup de Triennes Saint-Auguste 2015

Triennes Saint-Auguste 2015

  • 2015
  • Provence
  • Vin de Pays du Var
  • Rouge
  • 75 cl
  • Assemblage des meilleures cuvées de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot.

A nouveau un trio de Triennes. Cette cuvée Saint Auguste est réalisée à partir d'une sélection des plus belles cuvées de Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot. Ce grand rouge de Provence possède un alliage de finesse et de concentration. Là encore, cette cuvée Les Auguste se distingue par son harmonie.

thym
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Coup de Domaine Bruno Duchêne La...

Domaine Bruno Duchêne La Luna 2017

  • 2017
  • Roussillon
  • Côte de Vermeille
  • Rouge
  • Grenache noir

Irrésistible Luna ! Cette merveille réalisée par Bruno Duchêne possède une fraîcheur et une gourmandise déconcertante. Tout le travail d'orfèvrerie de ce grand vigneron transparaît dans ce jus pur et intense. Une plongée au coeur de la Côte de Vermeille dont la beauté sauvage éclate au palais avec émotion et douceur.

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Coup de Domaine Clos du Rouge Gorge...

Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Blanc 2017

  • 2017
  • Roussillon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Macabeu
Cyril Fhal élabore cette cuvée en blanc de façon naturelle et très  confidentielle avec des vieilles vignes de maccabeu. Le résultat est magnifique, après une bonne aération le vin se livre tout en élégance avec des notes de fruits blancs. La bouche est fraiche, suave et avec une belle mineralité . Un vrai trésor du roussillon! Note RVF: 17/20 sur 2014. Coing
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Coup de Domaine Catherine Bernard...

Domaine Catherine Bernard Vin de France Le Carignan 2017

  • 2017
  • Languedoc
  • Vin de France
  • Rouge
  • 75 cl
  • Carignan
Que ce cépage est superbe dès lors qu'il est choyé, bichonné par de petits rendements et une main attentive et délicate à la vigne et en cave. Doté d'une fluidité et d'une fraîcheur redoutables, ce carignan se livre sur un jus fin et délicat de petits fruits rouges, délicatemment parsemé de notes de fleurs et d'épices douces... fraise
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Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise Les Hauts de Carol's 2014 Magnum

  • 2014
  • Languedoc
  • IGP Pays de l’Hérault
  • Rouge
  • 150 cl - Magnum
  • Cinsault
Voici la dernière née, la nouvelle cuvée de Xavier Braujou ! Dans la lignée du Pradel, ce Haut de Carol's est un pur cinsault poli par 24 mois d"élevage. Toute la délicatesse de ce cépage si singulier se révèle avec raffinement dans ce vin doté d'une race et d'un raffinement peu commun. A découvrir sans tarder ! Note RVF: 18/20 sur 2013 coeur fraise
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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut

  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

VP signifie vieillissement prolongé. Voici un grand cru d'exception élevé pendant 6 ans les caves du domaine. Ce vieillissement apporte un côté vineux superbe de chair, de complexité et de persistance. Une symphonie de fines bulles se déploie en bouche avec des touches briochées, finement miellées. Encore une grande émotion.

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Les autres ventes privées

« Un patrimoine de vieilles vignes enherbées. Une sélection massale. Une Biodiversité, sans herbicides, ni pesticides, ni engrais. Une récolte à maturité physiologique. Des pieds de cuve et des vinifications en levures indigènes. Une longue macération longue en chapeau immergé. Un long...
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Jusqu’au 03.04.20
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Jusqu’au 20.04.20
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Demain les vins vous invite dans cette  vente privée de vins à parcourir cette magnifique région, une virée sudiste à la rencontre de domaines incontournables de la Vallée du Rhône Sud : le domaine du  Sang des Cailloux , Clos Mont Olivet , Citadelle, Clos des Papes, Clos du Caillou, Marcoux,...
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Jusqu’au 24.04.20
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Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols, des domaines et une somme d’aventures humaines et de...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine du Bel Air...

Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Bourgueil
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cabernet franc

Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012 Coeur

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Coup de Champagne Egly-Ouriet Grand...

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • 70% Pinot noir et 30% chardonnay.

Lorsque l'on déguste cette cuvée de "base" d'Egly Ouriet en grand cru, on plonge dans l'univers de ces grands Champagne d'émotions et se rend compte du niveau exceptionnel de ce grand vigneron. Le pinot noir occupe la part belle dans l'assemblage. Une touche de chardonnay vient ici apporter un soupçon de fraîcheur. Superbe entrée en matière !

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