Vins disponibles
Domaine des Roches Neuves Echelier Blanc 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- Chenin
Le Clos de l'Echelier abrite en son sein quelques pieds de vignes de chenin en sélection massale. Thierry Germain les isole dans cette cuvée ultra confidentielle puisqu’uniquement deux fûts servent de cocon à ce précieux nectar. La verticalité tant recherché par la vigne se prolonge ici dans cette cuvée sublime d’expression, d’allonge et de race minérale. Note BD: 17/20
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
Demain les Vins vous remercie pour votre fidélité
L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Terres Blanc 2017
- 2017
- •
- Saumur
- •
- Blanc
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- Chenin
Élaborée dans le même esprit qu'un vin orange, avec une macération sur peau en amphore italienne, cette cuvée confidentielle revient aux sources du vin et rend hommage à la terre, mère nourricière de la vigne et du raisin. Des parfums de fleur d'oranger s'épanouissent dans le verre. La bouche allie une chair intense avec une vivacité rafraîchissante.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Clos du Moulin Blanc 2017
- 2017
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Ce Clos en bordure du Clos Romans est composé de vieilles massales de chenin âgées de 80 ans. Toute la complexité de ces vieilles vignes se prolongent dans ce sublime nectar qui bouleverse par son assise minérale, sa verticalité et sa longueur en bouche. Superbe !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Insolite 2017
- 2017
- •
- Saumur
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- Blanc
- •
- Chenin
"Chenins sur sénonien et tironien supérieur. Minéralité, eau de roche, pureté.Son expression racinaire (gentiane et gingembre) et son point d’armure lui confère l’élasticité et la solidité que lui apporte la verticalité. De caractère énergique, la matière ne manque pas de densité. La finale transcende par sa netteté et sa richesse." Note BD 17/20 sur 2016
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Outre Terre 2017
- 2017
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
Cette cuvée confidentielle révèle bien la volonté de Thierry Germain d'expérimenter afin de révéler l'expression la plus pure de son parcellaire. Issue d'une parcelle composée de sables sur calcaire, cette cuvée a été macérée pendant 8 mois en amphore géorgienne. Le résultat est superbe. Le vin se distingue par son profil floral, sur l'iris, la pivoine dans une grâce remarquable.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note RVF : 18/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Rouge 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note RVF : 17.5/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Franc de Pied 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
«Est-il possible de réaliser des grandes choses sans prendre de risque?» Cette interrogation de Thierry Germain reflète son choix d’élaborer cette cuvée à partir de raisins issus de vignes plantées en franc de pied (sans porte greffe) et donc exposées au phylloxera. Sur ce sol sablonneux, la vigne résiste et offre un vin profond, d'une extrême gourmandise. Note RVF: 17/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny La Marginale 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
"Cabernets francs sur calcaires profonds. Crayeux, structure de bouche en volume, profondeur.En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs" Note RVF: 17/20
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Domaine Mélaric Saumur Blanc Billes Roches 2012
- 2012
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Les vignes de ce Saumur Blanc Billes de Roche sont situées sur le haut de la Butte de la Cerisaie sur des sols de tuffeau. Des senteurs de fruits à chair blanche se mêlent à des pointes élégantes de fleurs et d’épices. La bouche est juteuse, vive et élancée. Un équilibre remarquable se dégage de ce vin qui plonge immédiatement dans la veine des chenins élégants, purs et énergiques. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Outre Terre 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
| Cette cuvée confidentielle révèle bien la volonté de Thierry Germain d'expérimenter afin de révéler l'expression la plus pure de son parcellaire. Issue d'une parcelle composée de sables sur calcaire, cette cuvée a été macérée pendant 8 mois en amphore géorgienne. Le résultat est superbe. Le vin se distingue par son profil floral, sur l'iris, la pivoine dans une grâce remarquable. |  |
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Mélaric Saumur Blanc Clos de la Cerisaie 2011
- 2011
- •
- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Le Clos de la Cerisaie est localisé sur un mamelon de tuffeau et possède parmi les plus vieilles vignes du domaine. Equilibre et précision sont les maîtres mots de ce grand chenin énergique et vibrant. L’empreinte du terroir se révèle avec allonge dans ce vin qui jongle entre le fruit, la fleur et le minéral. Une finale saline et salivante prolonge le plaisir. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Pentes du Clos de l'Ecotard Blanc - Michel Chevré 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| L'un des piliers du Domaine des Roches Neuves, Michel Chevré, oeuvre sur le Clos de l'Ecotard et nous livre depuis peu une cuvée parcellaire des pentes de ce Clos au terroir si particulier. Le vin qui en résulte est dans la veine de ce que produit le domaine : une expression pure, profonde et prégante... |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Mélaric Saumur Puy-Notre-Dame Billes de Roche 2011
- 2011
- •
- Vallée de la Loire
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- Saumur Puy-Notre-Dame
- •
- Cabernet franc
| Sur cette nouvelle appellation, Mélanie Cunin et Aymeric Hillaire élaborent un Saumur de grand plaisir à la sève expressive, élégante et gracieuse. Des effluves de petits fruits noirs se mêlent à des parfums floraux raffinés. Cette cuvée de grande chair et au toucher délicat atteste du talent et de la maitrise de ce jeune couple de vignerons. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Clos du Moulin Blanc 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- Chenin
| Ce Clos en bordure du Clos Romans est composé de vieilles massales de chenin agées de 80 ans. Toute la complexité de ces vieilles vignes se prolongent dans ce sublime nectar qui bouleverse par son assise minérale, sa verticalité et sa longueur en bouche. Superbe ! |  |
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Domaine des Roches Neuves Franc de Pied 2013
- 2013
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| «Est-il possible de réaliser des grandes choses sans prendre de risque?» Cette interrogation de Thierry Germain reflète son choix d’élaborer cette cuvée à partir de raisins issus de vignes plantées en franc de pied (sans porte greffe) et donc exposées au phylloxera. Sur ce sol sablonneux, la vigne résiste et offre un vin profond, d'une extrême gourmandise. Note RVF: 17/20; BD 16.5/20 | |
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Domaine des Roches Neuves Terres Blanc 2014
- 2014
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- Chenin
| Elaborée dans le même esprit qu'un vin orange, avec une macération sur peau en amphore italienne, cette cuvée confidentielle revient aux sources du vin et rend hommage à la terre, mère nourricière de la vigne et du raisin. Des parfums de fleur d'oranger s'épanouissent dans le verre. La bouche allie une chair intense avec une vivacité rafraîchissante. |  |
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier 2013
- 2013
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- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
| Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. 2013 signe donc le deuxième millésime de cette cuvée de grande expression. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note RVF : 17/20. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2014
- 2014
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
| Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices. Note RVF : 16,5/20 |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Roches Neuves Mémoire Vigne de 108 ans 2013
- 2013
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- Cabernet franc
| Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note RVF : 18/20 ; BD : 17.5/20 | |
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