Jusqu’au 04.12.15

Paul Pillot & ses scintillants vins blancs !

Ce domaine historique de Chassagne Montrachet initié par Jean Baptiste Pillot au 19 ème siècle connait un nouvel élan depuis quelques années grâce à l’arrivée de la 4 ème génération, en effet Chrystelle et Thierry Pillot viennent apporter leurs pattes en offrant des vins plus précis, plus identitaires avec un grand respect de chaque terroir.  Ce domaine possède aujourd’hui 13 hectares de vignes, Paul Pillot, le père, a permis au domaine de s’agrandir en se procurant notamment des superbes 1 er cru en hauteur de Chassagne-Montrachet « Les Grandes Ruchottes », « La Romanée », « Grande Montagne » … Ce domaine est un diamant qui ne cesse de se polir, ses 2013 sont éclatants de finesse dotés d’une énergie transcendante qui nous émeut, des vins bâtis pour la garde.

Vins disponibles

Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bougogne Pinot Noir 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Pinot noir

Provenant de raisins issus de Chassagne et de Santenay, ce bourgogne pinot noir joue la carte de la finesse et de la gourmandise. Vinifié en partie en vendanges entières, ce pinot délivre un jus frais, savoureux de petits fruits rouges acidulés, délicatemment parsemés de notes florales. Un régal !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bourgogne Chardonnay 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Quel éclat et quelle précision dans ce bourgogne réalisé de mains de maître par ce talentueux vigneron. Long en bouche, ciselé, élégant, ce blanc ravit le palais. Les vignes de 40 ans  d'aligoté proviennent des communes de Chassagne et de Rémigny sur un site très caillouteux.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bougogne Pinot Noir 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Pinot noir

Provenant de raisins issus de Chassagne et de Santenay, ce bourgogne pinot noir joue la carte de la finesse et de la gourmandise. Vinifié en partie en vendanges entières, ce pinot délivre un jus frais, savoureux de petits fruits rouges acidulés, délicatemment parsemés de notes florales. Un régal !

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet Blanc 1er Cru Clos St Jean 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Le Clos Saint Jean fait partie des 1er crus les plus élevés en altitude de Chassagne. Cela se ressent dans les vins qui sont généralement très fins et très élégants. Cela se vérifie avec ce sublime Chassagne, éclatant de pureté, de vivacité et de distinction. Le vin se prolonge avec insistance en bouche tout en gardant une finesse admirable.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bourgogne Chardonnay 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Quel éclat et quelle précision dans ce bourgogne réalisé de mains de maître par ce talentueux vigneron. Long en bouche, ciselé, élégant, ce blanc ravit le palais. Les vignes de 40 ans  d'aligoté proviennent des communes de Chassagne et de Rémigny sur un site très caillouteux.

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Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet Blanc 1er Cru Clos St Jean 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Le Clos Saint Jean fait partie des 1er crus les plus élevés en altitude de Chassagne. Cela se ressent dans les vins qui sont généralement très fins et très élégants. Cela se vérifie avec ce sublime Chassagne, éclatant de pureté, de vivacité et de distinction. Le vin se prolonge avec insistance en bouche tout en gardant une finesse admirable.

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Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bougogne Pinot Noir 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Pinot noir

Provenant de raisins issus de Chassagne et de Santenay, ce bourgogne pinot noir joue la carte de la finesse et de la gourmandise. Vinifié en partie en vendanges entières, ce pinot délivre un jus frais, savoureux de petits fruits rouges acidulés, délicatemment parsemés de notes florales. Un régal !

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Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet Blanc 1er Cru Clos St Jean 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Le Clos Saint Jean fait partie des 1er crus les plus élevés en altitude de Chassagne. Cela se ressent dans les vins qui sont généralement très fins et très élégants. Cela se vérifie avec ce sublime Chassagne, éclatant de pureté, de vivacité et de distinction. Le vin se prolonge avec insistance en bouche tout en gardant une finesse admirable.

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Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet Blanc Les Mazures 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay

Idealement situé juste en dessous des 1er Cru Champs Gain, le maître de mot de ce Chassagne est l'équilibre presque parfait entre le gras et la tension. On perçoit en plus des arômes de fruits quelques notes florales tout en délicatesse, c'est pur avec de la profondeur. Assurément un beau flacon.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bougogne Pinot Noir 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Rouge
  • Pinot noir

Provenant de raisins issus de Chassagne et de Santenay, ce bourgogne pinot noir joue la carte de la finesse et de la gourmandise. Vinifié en partie en vendanges entières, ce pinot délivre un jus frais, savoureux de petits fruits rouges acidulés, délicatemment parsemés de notes florales. Un régal !

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Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bourgogne Aligoté 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne Aligoté
  • Blanc
  • Aligoté

Quel éclat et quelle précision dans ce bourgogne aligoté réalisé de mains de maître par ce talentueux vigneron. Long en bouche, ciselé, élégant, ce blanc ravit le palais. Les vignes de 40 ans  d'aligoté proviennent des communes de Chassagne et de Rémigny sur un site très caillouteux.

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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • Chardonnay
Cousine de Chassagne et de Puligny, Saint-Aubin regorge de pépites qui éblouissent le palais par leur profondeur et leur pureté. Ce 1er cru de Saint-Aubin élaboré de mains de maître par François Carillon ne manque pas à la règle et éblouit pas sa classe et sa persistance. Une superbe lecture de ce terroir très caillouteux sur ce grand millésime pour les blancs  ! amande
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Coup de Domaine François Carillon...

Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 2010

  • 2010
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Puligny-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay
Nous rentrons avec ce Puligny villages dans la série des grands flacons de cette appellation magique de la Côte de Beaune. Sur ce grandissime millésime 2010, François Carillon livre un flacon touché par la grâce aux senteurs minérales intenses. Une tension divine côtoie la chair juteuse de fruit à chair blanche. Eblouissant !  tilleul
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Coup de Domaine Bernard Moreau...

Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2012

  • 2012
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay
Magnifique Ruchottes ! Ce 1er cru emblématique de Chassagne-Montrachet offre régulièrement des vins qui ont l'étoffe des grands crus. Des blancs dotés d'une profondeur et d'une puissance telle qu'ils possèdent le capot et la race pour soutenir les affres du temps.  chèvrefeuille
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Bourgogne Chardonnay 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay
Ce Bourgogne "Chardonnay" montre de suite tout l'éclat de la gamme de ce domaine avec un vin franc sur les fruits jaunes, quelques agrumes, une belle tension en bouche sans manquer de matière. C'est un vin plaisant avec en plus un excellent rapport emotion/prix! acacia
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2013

  • 2013
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • Chardonnay
Ce Saint Aubin 1er Cru offre de suite une partition étoffé au niveau aromatique sur les fruits blancs, jaunes avec une bouche ciselée, droite qui nous fait saliver. Incontestablement il s'agit la d'un vin d'une grande classe qui mérite bien son titre de 1er Cru et qui pourrait chatouiller ses illustres voisins de Chassagne et Puligny...  chèvrefeuille
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Cashback : 2%
Coup de Domaine Paul Pillot...

Domaine Paul Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2012

  • 2012
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • Chardonnay
Nous sommes ici sûrement sur la plus petite parcelle du domaine sur 0.26 ha sur un terroir en hauteur exceptionnel. Ce Chassagne-Montrachet atteint des sommets de précision avec une attaque en bouche ample, un milieu de bouche ciselé et une fin de bouche interminable avec des notes salines tout en subtilité.  pierre
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Cashback : 2%

Les autres ventes privées

Le jeune domaine Lucas Salmon dispose de dix hectares de vignes avec du Melon Blanc, Folle Blanche, Pinot Gris, Merlot, Gamay et Pinot Noir. Il s'étend sur les communes de Château-Thébaud et de Vertou, dans lesquelles passent la Sèvre et la Maine, deux rivières qui serpentent entre les coteaux...
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C’est à quelques encablures de Madrid, sur le DO Méntrida, que Daniel Jimenez-Landi, surnommé Dani El Travieso (Denis la Malice) et son cousin José redorent, depuis 2004, le joyau familial : un petit coin de paradis pour la vigne, une terre sauvage en altitude abritée par les montagnes et...
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Guillaume Gilles est un vigneron empreint d’humilité et de passion qui incarne l’élite de la jeune garde de la Vallée du Rhône septentrionale. Formé par de grands vignerons comme Jean-Louis Chave, le maître de l’Hermitage, et par Robert Michel, un des pionniers de Cornas, Guillaume Gilles est...
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Voici un domaine de Saint-Aubin, bien trop méconnu, qui mérite largement d’être mis en lumière car les vins qui y sont produits sont tout simplement remarquables. Cette pépite de la Côte de Beaune, installée sur le hameau de Gamay, à Saint-Aubin, est menée avec passion, modestie et discrétion...
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Jean-Baptiste Granier accompagné d'Olivier Jullien et d'un collectif de vignerons a réussi à faire renaître ce magnifique terroir de schistes.  Demain les vins  est heureux de vous présenter le nouveau millésime de ce Terrasses du Larzac 2022! du domaine des  V ignes Oubliées  qui révèle...
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Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...
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Les superlatifs manquent pour décrire ce domaine d’excellence dont l’histoire est intimement liée à celle de l’appellation Condrieu. Georges Vernay, décédé en 2017 et surnommé « le pape de Condrieu » a énormément œuvré pour l’appellation. Implanté au pied du mythique Coteau du Vernon, le...
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Jusqu’au 03.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril, pas d'envoi le 17 Avril
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Aux grandes vignes, des grands chenins. Voilà un magnifique domaine familial qui façonne des vins d émotions, vivants, vibrants.. Depuis le 17 ème siècle, les vignes et la passion du vin se transmettent de générations en générations sur La Roche Aubry, à Thouarcé, en Anjou. Les 55 hectares de...
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Jusqu’au 06.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril
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« Long comme un jour sans Morgon » Dany Soulier Au cœur de la route du Beaujolais, le village de Villié-Morgon fait admirer son célèbre cru « Morgon » et ses magnifiques coteaux où le Gamay règne en maître. Morgon fait partie des 10 crus du Beaujolais et s’étend sur 1100 hectares sur 6 climats...
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Jusqu’au 07.05.24
Expédition à partir du mercredi 24 Avril
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"Acquise par notre famille en 1490, la propriété comprend 22 has de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans. Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement...
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L’aventure a commencé e  en 2015. Elle a pour origine la volonté de créer un projet fédérateur familial. Ce projet a pri s  place dans ce lieu unique, surplombant cette vallée verdoyante où la Vienne vient rejoindre la Loire.  .  Ici, les haies, vergers, vignes, prairies...
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Les coups de coeur de la sélection

Coup de Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

  • 2020
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay
  • 13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine Gardiès Les...

Domaine Gardiès Les Falaises 2014

  • 2014
  • Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages Tautavel
  • Rouge
  • 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 18/20 sur 2011 thym
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Coup de Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

  • 2021
  • Alsace
  • VDF
  • Blanc
  • 75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

  • 2021
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

  • 2021
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il  allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine des Ardoisières...

Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2022

  • 2022
  • Savoie
  • IGP Vin des Allobroges
  • Blanc
  • 75 cl
  • Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)

Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 90/100 sur 2020

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Cashback : 2%