Vins disponibles
Champagne Jacques Lassaigne "Le Cotet" Blanc de Blanc
- Champagne
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- Champagne
- •
- Champagne
- •
- 75 cl
Sur le lieu-dit éponyme à cette cuvée de haute volée, de vieilles vignes de chardonnay plongent en profondeur dans le calcaire pour révéler cette saveur crayeuse dans un champagne haute couture, profondément minéral. Longiligne et ciselée, ce Champagne éblouit par la finesse de ses bulles et de son vin admirable de persistance et de distinction.
A chacune de vos commandes, Demain les Vins vous reverse, sous forme de bon d'achat, un pourcentage de votre commande. Le montant reversé est calculé sur votre panier en fonction du pourcentage attribué à chaque produit. Vous pouvez transformer ensuite ces points fidélité en bon d'achat, utilisable pour une prochaine commande, sans minimum d'achat, valable pour une durée de 6 mois
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Jacques Lassaigne "Les Vignes de Montgueux" Blanc de Blanc Extra Brut
- Champagne
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- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Emmanuel Lassaigne met en lumière dans cette cuvée toute la magie du chardonnay sur les sols de craie qui composent le terroir d’exception de Montgueux. Neuf parcelles vinifiées et élevées séparément forment l’assemblage de vin de champagne exceptionnel de complexité et de profondeur. Un vrai délice !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Puligny-Montrachet
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Les Perrières est l'un des meilleurs terroirs de Puligny Montrachet. Il offre un vin blanc d'une grande profondeur avec une minéralité envoûtante provoquant beaucoup de fraicheur. Ce vin est très complexe et demandera un peu de temps pour se dévoiler completement. Un immense flacon cristallin! RVF: 17.5/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Gardiès Rivesaltes Ambré 2000 (50cl)
- 2000
- •
- Roussillon
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- Rivesaltes
- •
- Vin doux naturel
- •
- 50 cl
- •
- Grenache blanc
Ce Rivesaltes Ambré est une merveille de vin doux naturel mariant avec délectation le grenache blanc et le muscat à petit grain. Une émanation de fruits jaunes superbement miellés agrémentés d'effluves d'écorces d'orange remplit les sens. La bouche est divine, équilibrée et de très grande longueur ! |
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Pierre Paillard Coteaux Champenois Bouzy rouge Les Mignottes 2015
- 2015
- •
- Champagne
- •
- Coteaux-Champenois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Coteaux Champenois provient de vieilles vignes de pinot noir choyées par la famille Paillard et situées sur la parcelle "Les Mignottes ». Un jus raffiné et soyeux se répand en bouche sur de délicieuses notes de cerises et d’épices. Ce grand vin s’exprime avec pureté et distinction dans une superbe longueur et gourmandise. Un des plus grands Bouzy rouge! Note RVF : 15/20
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Pierre Paillard Grande Récolte 2006
- 2006
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot Noir et Chardonnay
Cette cuvée La Grande Récolte met en lumière le patrimoine de vieilles vignes que possèdent le domaine Pierre Paillard. Le pinot noir et le chardonnay occupent ici les premiers rôles et donnent naissance à un vin de champagne alliant vitalité et vinosité. Un grand Champagne empreint d'émotion, de finesse et de complexité.
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay rouge 2015
- 2015
- •
- Champagne
- •
- Coteaux-Champenois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
A l'aveugle, cet Ambonnay rouge évoque les grands pinots noirs de la Côte de Nuits. Francis Egly démontre ici que la Champagne peut rivaliser sur les vins rouges avec les plus grands. Ce grand pinot noir s’exprime avec pureté et raffinement. Il déploie une sève gourmande et pure de petits fruits rouges, tout en dentelle, terriblement persistante !!! GRANDIOSE !!!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru cuvée Vieilles Vignes 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Clos-de-la-Roche
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce grand cru est donc un des plus emblématiques de Morey-Saint-Denis. Le domaine Ponsot est le plus important propriétaire en Clos de la Roche, il nous livre un vin grandiose de profondeur et d’élégance.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Philippe Valette Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Pouilly-Vinzelles
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Tout le travail d’orfèvre de Philippe Valette s’exprime dans cette cuvée qui se distingue par son expression intense et son allonge. Sur ce terroir de Pouilly-Vinzelles, le domaine possède un patrimoine de vieilles vignes qui donnent naissance à des raisins superbes d’équilibre et de maturité.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Complémen'Terre Muscadet Sèvre et Maine Le Mortier Gobin 2015 Magnum
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
- •
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Melon de Bourgogne
Voici une magnifique parcelle du domaine, mise en valeur par Marion et Manuel grâce à une viticulture respectueuse, des rendements limités, un élevage sur lies pendant 15 mois… La bouche est onctueuse, dotée d’une chair gourmande et intense qui s’équilibre grâce à sa tension minérale. La finale est longue, prégnante. Magnifique ! |
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L'équipe de Demain les Vins
La Traversée Terrasses du Larzac Magnum 2015
- 2015
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
Quatre cépages enracinés sur quatre sols différents : schiste, grès, volcanique et calcaire. Gavin Crisfield façonne ici un vin remplit d'élégance et de fraicheur. Cette Traversée dévoile tous ses superbes attributs : finesse, étoffe et longueur. Note RVF : 93/100.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai Magnum 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache noir
Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 2014 Magnum
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Puligny-Montrachet
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Chardonnay
Profitant là encore d’une situation exceptionnelle, les Champs Gains est un 1er cru réputé de Puligny car il est implanté au-dessus du Montrachet. Le nom de ce 1er cru proviendrait de sa proximité avec le bois de Blagny et de la contraction de « champs gagnés par la forêt ». L’élégance minérale et ciselé de grand Puligny-Montrachet est tout simplement magnifique. RVF: 17/20
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L'équipe de Demain les Vins
Clos Mogador 2014
- 2014
- •
- Catalogne
- •
- Priorat
- •
- Rouge
- •
- 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache
Toute la quintessence des terroirs du Priorat se révèle avec splendeur dans ce Clos Mogador. Une sève profonde et envoûtante mêlant fruits noirs, épices et fleurs se répand au palais avec intensité et longueur. Une pureté et une minéralité apportée par les schistes confèrent à ce vin une fraîcheur et une elégance remarquable. MAGNIFIQUE ! Note Parker 98/100 sur 2012 et 13.
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Domaine de Fondrèche "Divergente" rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Ventoux
- •
- Rouge
- •
- Syrah
Produite en quantité infime et uniquement sur les millésimes exceptionnels, cette cuvée Divergente est issue de vieilles syrah sur un superbe terroir. Ce grand vin ne laisse pas planer l'ombre d'un doute quand à ses attributs. Concentration, équilibre, longueur. Sublime ! Note Parker 94-96/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de Fondrèche Persia rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 90 % Syrah, 10 % Mourvèdre
Cuvée emblématique, ce Ventoux provient de vignes situées autour du domaine sur le plateau de cailloutis argilo-calcaire. Composé majoritairement de syrah et d’une pointe de mourvèdre, ce superbe nectar dégage des saveurs envoûtantes de fruits noirs, d’épices et de garrigue qui viennent caresser le palais. Une grande minéralité émane de ce grand vin équilibré et profond. BD : 15/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de Marcoux Lirac Lorentine 2015
- 2015
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Lirac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre
Le Domaine de Marcoux possède sur Lirac environ 8ha de vignes d’un seul tenant implanté sur un sol calcaire composés d’argiles rouges, de cailloutis, de sables et de galets. La grande expertise du domaine lui permet d’élaborer ici l’un des plus beaux vins de l’appellation qui réussit à allier une intensité aromatique des plus gourmandes avec une superbe finesse d’expression.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Michel Chapoutier Ermitage blanc Le Meal 2011
- 2011
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Hermitage
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Marsanne
« Les ceps âgés de plus de 50 ans donnent une petite production garantissant une grande qualité. Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “Le Méal” proviennent du coteau du Méal. C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes, avec de nombreux galets favorisant le réchauffement du sol. » Un flacon d’anthologie ! Note Parker 99/100 |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Michel Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2013
- 2013
- •
- Vallée du Rhône
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- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Dans cette cuvée Les Varonniers, le domaine isole ses plus vieilles vignes de Crozes-Hermitage, âgées en moyenne de +60 ans enracinées sur les coteaux situées à l’extrémité de la colline de l’Hermitage. Ce grand vin éblouit par sa texture soyeuse et veloutée. Doté de tanins racés, ce Crozes-Hermitage n’en finira pas de livrer tous ses atours au fil des millésimes. Note Parker 93/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jonathan Pabiot Pouilly Fumé Prédilection 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Pouilly-Fumé
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Jonathan Pabiot révèle dans ce sublime Pouilly Fumé l’étendue de son talent et toute la saveur de ce terroir d’exception de Marne du Kimmeridgien. Eclatant de pureté, d’allonge et de profondeur, cette cuvée délivre une empreinte saisissante du minéral. Combinant à merveille amplitude et tension, ce grand vin blanc se prolonge en bouche dans une finale lancinante. Note RVF: 16/20 |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Alphonse Mellot Sancerre rouge "Grands Champs" 2011
- 2011
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Une texture suave et délicate émane de ce Sancerre rouge dont les vignes de pinot noir âgées de 62 ans ont pris racine sur une parcelle de calcaires de Buzançais. La patte de cette famille de grands vignerons s’exprime avec éclat dans cette cuvée cousue main. Une superbe expression de fruit rouge fin et savoureux. Un admirable flacon. B&D:18.5/20 sur 2012 |
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Domaine du Clos de l'Elu Coteaux du Layon 1er Cru "Chaume" 2014
- 2014
- •
- Vallée de la Loire - Anjou
- •
- Coteaux-du-Layon
- •
- Blanc liquoreux
- •
- 50 cl
- •
- Chenin
Ce divin nectar provient de chenin botrytisés et récoltés à surmaturité. Les rendements sont très faible, l'élevage dure 12 mois en barrique et cela donne un vin parfaitement équilibré grace à une acidité magnifique qui balance avec l'onctuosité. Un régal! Note RVF 16.5/20 . |
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Domaine de Bellivière Jasnières Calligramme 2014
- 2014
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Jasnières
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Sur des pentes plongeant vers le Loir composées d’argiles à silex sur tuffeaux, le chenin s’épanouit dans un havre de paix et de tranquillité. Les vieilles vignes de plus de 50 ans délivrent des raisins équilibrés, parfaitement mûrs qui offrent un nectar éblouissant alternant délicieusement une richesse de fruit avec une vivacité pierreuse. Une véritable merveille. Note RVF 17.5/20 |
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Domaine du Gros'Noré Bandol rouge cuvée Antoinette 2010
- 2010
- •
- Provence
- •
- AOC bandol
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
Il s'agit de la grande cuvée parcellaire du domaine. Les vignes se situent sur la partie la plus haute du vignoble, exposés au Nord sur le lieux dits la Cadière. Ce Bandol est élaboré à 95% de Mourvèdre vendangé à très faibles rendements. Ce magnifique Bandol est un mélange merveilleux de finesse, puissance et fraicheur! Note B&D: 17/20 |
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Domaine Comte Abbatucci "Alte Rosso" blanc 2013
- 2013
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Barbarossa
Anciennement nommée cuvée BR, cette cuvée Alte Rosso est élaborée à partir du cépage Barbarossa. Ce cépage historique a été planté en Corse depuis au moins 800 ans. Jean-Charles Abbatucci lui redonne ses lettres de noblesse en façonnant un vin de grande intensité, bordé de fruits jaunes, d'épices et de parfums de fleurs printanières. Note RVF : 16.5/20
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Champagne Mouzon Leroux & Fils Extra Brut Grand Cru "L'Atavique"
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
"Atavisme: Réapparition, chez le descendant, d’un ou plusieurs caractères qui avaient appartenu à l'un de ses ancêtres." Le nom de cette cuvée nous plonge dans l'univers de la famille Mouzon qui rend hommage par ce Grand cru de Verzy aux anciens qui ont faconné leur vignoble. Ce Champagne allie la vinosité d'un pinot noir intense et la tension du chardonnay. Gault & Millau 17/20
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Champagne Dehours & Fils Brut Trio "S"
- Champagne brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot meunier
«Cuvée exprimant une grande profondeur aromatique, constituée d’une réserve perpétuelle débutée en 1998. C’est l’histoire du domaine qui vous est comptée... Ainsi les jeunes, pleins d’énergie et de fraicheur sont éduqués par les anciens qui leur apprennent la patine du temps... Minéral et Gourmand."
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Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.
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Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Chassagne-Montrachet
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Issu d’une sélection de belles parcelles situées sur le village, ce Chassagne se déploie sur la fraicheur et la distinction plus que sur l’opulence et la richesse. De subtiles senteurs printanières, de tilleul et d’aubépine jonglent avec les agrumes et les fruits jaunes. Une chair savoureuse et équilibrée file au palais et se prolonge en laissant une délicate empreinte minérale.
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Domaine Gardiès Clos des Vignes Blanc 2016
- 2016
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Blanc
- •
- Grenache blanc
Vingrau est décrit par Jean Gardiès comme le terroir de prédilection des cépages blancs du domaine grâce à son altitude et son sol argilo-calcaire. Le grenache blanc, le grenache gris, le macabeo et la roussanne se complètent là à merveille pour livrer un vin de grande expression, offrant un gras enjôleur parfaitement tenu par une admirable fraicheur.RVF: 16/20. |
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Champagne Agrapart Terroirs
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Pascal Agrapart connaît sur le bout des doigts ses terroirs et il réussit à les mettre en lumière grâce à la magie du chardonnay situés exclusivement en Grand cru. Cette cuvée est composée d'un assemblage de deux millésimes et a été élevé en fûts sur lies pendant 4 ans. Amplitude se conjugue avec pureté dans ce champagne vibrant d'allonge et de distinction.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Bel Air Bourgueil "Clos Nouveau" 2013
- 2013
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Le Clos Nouveau est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Loire. Ressuscité par Pierre et Rodolphe Gaultier, le bien nommé « Clos nouveau » est une merveille qui a failli disparaître. Ce grand Bourgueil racé est un chef d’œuvre d’harmonie entre le fruit éclatant et la finesse des grands cabernets francs ligériens. Un monument. Noté RVF : 18/20 sur 2011
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Domaine Olivier Pithon "D18" 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache Gris et Blanc.
La D18 est la route qui relie Calce et le Col de la Dona. Olivier Pithon lui rend un hommage vibrant en lui réservant cette cuvée déjà emblématique du domaine. Par une sélection parcellaire fine, Olivier Pithon isole ses plus beaux grenaches blancs et gris pour en extraire la crème de la crème. Un des plus grands blancs du Roussillon sur un millésime grandiose.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de l'Horizon L'Horizon blanc Magnum 2014
- 2014
- •
- Roussillon
- •
- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Macabeu
Assemblés avec justesse, le Macabeu, le Grenache Gris et le Grenache Blanc livrent dans ce grand blanc une expression des plus raffinées. Ce superbe vin démontre que la région possède des terroirs d’exception pour les vins blancs. L’équilibre et la précision qui transparaîssent de ce grand flacon et en fait l’un des plus grands blancs du Roussillon. Note RVF: 16.5/20 sur 2013 |
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Sang des Cailloux Vacqueyras blanc Un sang blanc 2014
- 2014
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Vacqueyras
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 20% Grenache blanc, 20% Clairette, 15% Viognier, 15% Bourboulenc, 15% Roussane, 15% Marsanne
Sur le plateau de galets roulés, le domaine cultive de manière extrêmement confidentielle quelques pieds de cépages blancs. Cette cuvée nous plonge au cœur de la garrigue par ses arômes enivrants de fruits jaunes, d'épices et d'herbes aromatiques. Un mélange sublime de fruit dense et profond enrobé dans une matière envoûtante aux accents de garrigue. Un magnifique flacon. |
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Domaine Emmanuel Darnaud Saint-Joseph rouge 2013 Magnum
- 2013
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Syrah
Emmanuel Darnaud a récupéré une parcelle de vieilles vignes de son beau-père, Bernard Faurie, enracinées sur le coteau granitique au-dessus de Tournon-sur-Rhône, sur le fameux lieu-dit « Les Dardouilles ». Sur ce terroir d’exception, il démontre son talent en façonnant un nectar de grande profondeur, empreint d’une douceur suave des plus émouvantes.
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Domaine Sylvain Badel IGP Marsanne 2014
- 2014
- •
- Vallée du Rhône
- •
- IGP
- •
- Blanc
- •
- Marsanne
Sur le lieu-dit Chambatron composé de sol granitique sur roche dure, Sylvain Badel cultive avec soin de jeunes vignes de marsanne. De faibles rendements offrent ici un vin blanc de grand plaisir alliant avec subtilité une sève enrobante tout en conservant une tension rafraichissante. |
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Château Revelette Pur Rosé 2014
- 2014
- •
- Provence
- •
- Vin de France
- •
- Rosé
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
PUR signifie Produit Uniquement de Raisins. Peter Fischer élabore ici un rosé de grand plaisir et bordé de gourmandise. L’équilibre est admirable. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge. |
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Domaine du Gros'Noré Bandol Blanc 2015
- 2015
- •
- Provence
- •
- AOC bandol
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Ugni Blanc
Ce Bandol blanc provient de grappes d'Ugni blanc et de qui délivre un vin complexe avec de la chair. Des notes fruités notamment de fruits blancs, d'agrumes et pierreux envahissent le palais. Un vin blanc singulier! |
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Domaine Massa Vecchia IGT Toscana Il Canto del Fuoco Passito Rosso 2010 (37.5 Cl)
- 2010
- •
- Italie - Toscane
- •
- IGT Toscana
- •
- Passito rosso
- •
- 37,5 cl - Demie-bouteille
- •
- Sangiovese
Voici la rareté du domaine, produite en quantité infime, seulement 400 demi-bouteilles… Ce Passito rosso provient de raisins passerillés, laissés flétris jusqu’à Mars. Le nectar récolté est ensuite laissé en fût pendant 5 ans avant d’être mis en bouteilles sans filtration ni sulfites ajoutés. Le chant du feu marque au fer rouge le palais transis d’émotions. Exceptionnel et hors norme
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Domaine Massa Vecchia Maremma Toscana IGT Rosato 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Maremma Toscana IGT
- •
- Rosé
- •
- Malvasia Nera 50% , Merlot 30% and Aleatico 20%
« Ce vin n'est pas un rosé mais un rouge léger, issu d'une macération courte et d'un assemblage de cépages malvasia nera et aleatico. Souple, sans aspérités, la bouche offre une matière tendre et déliée d'une grande élégance naturelle. Ce vin est empreint d'une belle fraîcheur qui le rend idéalement digeste : un modèle de vin sudiste et frais.»
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Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco Vita 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Blanc
- •
- Malvasia di Candia 100%
Ce Bianco Vita est issu de malvasia bianca di candia. Ce cépage italien est planté dans le sud de l’Italie et serait d’origine grecque. Francesca Sfondrini soigne ces vignes enracinées sur des sols d’alluvions calcaires pour livrer un grand vin blanc bordé de vitalité. Ce blanc émerveille par ses notes d'abricot, de fleur d'oranger, de miel et de frangipane.
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Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco VeraMente 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Blanc
- •
- Vermentino 80%, Trebbiano 20%
Le trebbiano et le vermentino sont réunis dans cette superbe cuvée et évolue en symbiose. Gorgé de fruits frais, ce grand vin blanc procure une émotion spontanée et nous plonge dans l’univers des grands vins du domaine. Une sève sincère et énergique embaume le palais de fruits jaunes accompagnées de pointes d’herbes aromatiques et d’épices (thym, marjolaine, le gingembre). |
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Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2001
- 2001
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Rouge
- •
- Montepulciano
Ce flacon révèle ce caractère exceptionnel en offrant avec une intensité rare des arômes de cuir, de réglisse et d’herbes fumées. Un immense flacon !
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Domaine Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo blanc 2014
- 2014
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Blanc
- •
- Trebbiano
Le Trebbiano est un grand cépage blanc italien qui livre un vin de grande distinction surtout lorsque le géniteur se prénomme Emilio Pepe. Sur ce terroir d’argile, il réussit à donner à ce vin une ampleur florale délicatement accompagnée de fruits exotiques qui s’équilibrent avec distinction grâce à une fraîcheur élégante. |
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Pierre Paillard Blanc de Blancs Les Mottelettes Bouzy Grand Cru 2010
- 2010
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Autre cuvée parcellaire et sœur des Maillerettes, cette cuvée Les Mottelettes est un blanc de blancs provenant de vieilles vignes de Chardonnay plantées en 1961 sur le Grand Cru de Bouzy. Cette cuvée est confidentielle puisque peu de chardonnay sont plantés sur ce grand cru. Ce superbe vin de Champagne se distingue par sa pureté et sa grâce minérale. Note B&D= 16,5/20 sur 2009. |
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Champagne Pierre Paillard Blanc de Noirs Les Maillerettes Bouzy Grand Cru 2010
- 2010
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
- •
- Dosage 2.6 gr/l
Révéler la quintessence du terroir de Bouzy. Voilà l’ambition de cette cuvée de haut vol. Le Pinot noir est ici choyé afin qu’il exprime toute la sensibilité de cette terre d’exception. Le résultat est superbe. De divines et fines bulles caressent le palais dans un tourbillon de saveurs complexes et persistantes. Note RVF : 16/20
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Domaine des Croix Corton Charlemagne Grand Cru 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Corton-Charlemagne
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
L'empereur Charlemagne a marqué a jamais l'histoire de ce grand cru magistral. Seul et unique diamant blanc dans la galaxie des rubis façonnés avec orfévrerie par David Croix, ce Corton Charlemagne éblouit par son assise, sa profondeur et son allonge. Ce diamant se polira avec le temps pour livrer un flacon grandiose !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Philippe Padié Milouise 2015 Magnum
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache Gris majoritairement, plus Grenache Blanc, Maccabeu, Carignan Blanc, Clairette...
Milouise est un très grand vin blanc du roussillon! Les senteurs de pierres, florales, fumées et de miel mettent nos sens en émoi. La bouche est structurée avec une chair profonde et racée. Une minéralité, une droiture se dégage avec des notes fumées. Il lui faudra encore un peu de temps afin de l'apprecier à son optimum. Gros coup de Coeur! Note RVF:16/20
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L'équipe de Demain les Vins
Wine & Soul Pintas DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca,Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão...
Pintas symbolise le rêve de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges. Pintas est un assemblage de vignes, de 80 ans, de 30 cépages différents. « Nous voulions faire un vin corsé, un vin sauvage et vertigineux qui illustrerait le charme et le paysage colossal de la vallée du Douro. » Pari tenu pour ce grand vin d’émotion qui ne manque pas de finesse et de complexité.
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Quinta do Vale Meao DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 5% Tinta Roriz, 3% Tinta Barroca, 2% Tinto Cão.
La légendaire cuvée "Barca Velha" provient des raisins de ce domaine. Propriétaire historique, Francisco Olazabal ne s’est lancé dans la production de vins qu’en 1999. Mais ses vins font désormais partie de l’élite. La grande diversité de sols et la variété de cépages autochtones délivrent une race extraordinaire à ce 2010 empreint de délicatesse et d’élégance ! Note Parker : 92/100
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Curriculum Vitae DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca,Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão...
"Dans nos vies il y a des moments qui marquent notre voyage, notre propre note du CV" Voici comment décrit Cristiano Van Zeller ce vin si particulier qui s'est imposé comme l'un vins les plus convoités du Douro. Des arômes de cerises noires et de prunes émanent de ce grand vin qui se déploie au palais avec insistance et douceur. Un CV des plus attirants. Note Wine Spectator: 93/100
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Quinta do Vale Meao Vintage Port 2008
- 2008
- •
- Vintage Port
- •
- Rouge
- •
- Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão et Tinto Cão
Ce superbe Porto de la Quinta do Vale Meao est un assemblage de plusieurs cépages. Une explosion de framboises, de pruneaux, de pivoines et de violettes s’offrent à la dégustation de ce grand nectar. Equilibré à souhait, ce Porto finit sur des notes épicées, finement chocolatées. Une merveille ! Note João Paulo Martins : 17,5/20 |
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Quinta Vale D. Maria DOC Douro 2010
- 2010
- •
- Douro
- •
- Rouge
- •
- Tinta Amarela, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Francisca,Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão...
Cristiano Van Zeller est l’un des grands ambassadeurs du Douro. Celui-ci a hérité, par sa belle-famille, de cette très ancienne propriété, située dans la vallée du Rio Torto. Ce grand vin rouge est une sélection de plus de 41 cépages différents, de vieilles vignes (60 ans). Affiné pendant 21 mois, ce 2010 possède une grâce et équilibre époustouflant. Note Parker 96/100 sur 2009 |
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Domaine Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2009
- 2009
- •
- Allemagne - Mosel
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Ce terroir considéré parmi les plus grands au monde pour les vins blancs. Le Wehlener Sonnenuhr est un vignoble rocheux et escarpé qui délivre des vins vibrants d’énergie et de tension. Sur ce Spatlese 2009, cette vivacité vient parfaitement guidée un fruit jaune charmeur et envoûtant dans une finesse admirable
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Domaine Terre Inconnue Sylvie 2011
- 2011
- •
- Languedoc
- •
- Vin de Table
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
La serine est une variété ancienne de syrah. Celle-ci est utilisée dans les grands vins de la Vallée du Rhône Nord. Robert Creus nous démontre avec ce flacon que ce cépage peut donner naissance à de très grands vins sur les terroirs languedociens. Fine, savoureuse à souhait, cette cuvée Sylvie est une splendeur. Un ruban de velours tapisse le palais avec longueur et émotion... |
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Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance. |
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Domaine Ludovic Engelvin Sans Titre Blanc 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
Quelle découverte ! Ludovic Engelvin dévoile son esprit créatif et libertaire qui le guide dans l’élaboration de ses flacons d’émotions. Ce blancs de noirs issus de vieilles vignes de grenache nous transporte hors des sentiers battus, loin du consensuel et du convenu. Cet elixir nous laisse bouche bée par sa persistance et les saveurs si singulières qu’il déploie à nos sens. |
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Domaine Ludovic Engelvin Les Vieux Ronsard 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Unique cuvée parcellaire du domaine, « Les vieux ronsard » est le fruit des vieilles vignes plantées de Grenache noir en 1955. Les ronces avaient pris le dessus sur cette parcelle avant que Ludovic Engelvin ne redonne vie à ces vieux ceps qui livrent ici toute leur grâce et leur finesse. Ce flacon produit en quantités dérisoires possède tous les attributs des grands vins d’émotions…
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Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages.
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
«Autre Champagne issu exclusivement des têtes de cuvées, fruit du mariage de nos meilleurs millésimes. La Cuvée des Grands Vintages est le Champagne des grands moments. Le nez livre des arômes épanouis de coing et de confiture d'orange. L'évolution se fait avec élégance, qualité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante et très aromatique.» Note B&D: 16.5/20
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Domaine Arlaud Morey Saint Denis 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Morey-Saint-Denis
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
"Nous élaborons ce vin grâce à deux parcelles : En Sevrey et le Clos Solon. Les Morey-Saint-Denis du Domaine sont travaillés sur l’élégance. Les vins sont tendres et délicats alors que les Morey-Saint-Denis sont habituellement plus tanniques." |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Citadelle Gouverneur Saint-Auban Rouge 2012
- 2012
- •
- Provence
- •
- Luberon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Vin de France
Majestueuse, cette cuvée du Gouverneur révèle avec éclat tout le travail d’orfèvrerie mené par la famille Rousset-Rouard. Profondeur et gourmandise caractérisent ce grand vin rouge sudiste qui libère une matière prégnante de mûres, de cassis et de réglisse. Bordé d’épices et de fines notes grillées, ce Gouverneur démontre tout son grand potentiel dans une finale longue et subtile.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean-Baptiste Sénat Minervois La Nine 2014 Magnum
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Minervois
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache 40%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%, Cinsault 10%, Syrah 10%.
Les vieilles vignes se mettent au diapason dans cette cuvée La Nine, considéré par Jean-Baptiste Sénat comme «Un des classiques du cru du Minervois. C’est un joli mélange de maturité méditerranéenne, d’épices et de fraîcheur. Avec une belle élégance de tanins. ». Ce vin rassemble tout ce que l’on attend d’un grand vin de convivialité et de plaisir sincère. 15/20 RVF sur 2013 |
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Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" 2014
- 2014
- •
- Beaujolais
- •
- Fleurie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Fleurie dévoile des senteurs admirables de fruits rouges, de pivoine et d’iris. Une sève à la chair gourmande se répand en bouche merveilleusement. On ressent immédiatement un plaisir intense. La finale est persistante et légèrement épicée.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Lafarge-Vial Chiroubles 2014
- 2018
- •
- Beaujolais
- •
- Chiroubles
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Chirouble dévoile un très joli nez qui se profile sur des senteurs de cerises noires et de poivre doux. Des parfums de violette et d’iris émanent également de ce superbe Chirouble. La bouche est imprégnée de fruits rouges. Une harmonie se dégage de ce vin qui allie intensité aromatique et fraîcheur.
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Domaine Groffier Bourgogne Pinot Noir 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce superbe domaine très réputé de Morey Saint Denis produit un Bourgogne "Pinot Noir" de grande classe! Un petit joyau à déguster! |
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Domaine Nicolas Rossignol Pernand-Vergelesses Magnum 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Pernand-Vergelesses
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Pinot noir
« Située sur la partie nord de l’appellation, dans une combe. Sol argilo-calcaire, blanc avec beaucoup de cailloux. Très vieille vigne, plantée en 1924. Beaucoup de petits fruits rouges et de notes mentholées en attaque, la bouche s'ouvre ensuite sur de la rondeur et de la souplesse avec une belle vivacité typique de l’appellation. La finale s'apprécie sur des tanins fins et précis"
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Domaine de Fondrèche "Il était une fois" rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Ventoux
- •
- Rouge
- •
- 80 % de vieux grenache de 74 ans, 10 % de syrah, 10 % de mourvèdre
Dans ce grand flacon, Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy nous racontent l’histoire du domaine. Toute la race des vieux grenaches additionnée à la syrah et au mourvèdre transparaît dans ce vin divin d’équilibre et de finesse. Cette cuvée nous transporte au cœur du Mont Ventoux, au pied de ce Mont Chauve et de ses paysages fascinants. Magnifique ! Note BD : 15.5/20 |
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Domaine de Fondrèche Persia blanc 2015
- 2015
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Ventoux
- •
- Blanc
- •
- Roussanne majoritaire
« Ampleur, fraicheur, longueur … » Voici les maîtres mots de cette cuvée Persia. Issu majoritairement de roussanne, ce Ventoux Blanc exprime avec éclat une nuée de saveurs méditerranéennes. Doté de beaux amers, ce superbe vin blanc est un délice harmonieux et gourmand. |
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Aldo Vajra Langhe Freisa Kyé 2012
- 2012
- •
- Italie - Piémont
- •
- Langhe
- •
- Rouge
- •
- Freisa
Aldo Vajra redonne ses lettres de noblesse au cépage autochtone piémontais appelé Freisa. Ce cépage est un dérivé du nebbiolo. Sur le terroir de San Ponzio à Barolo, Aldo Vajra bichonne ses vieilles massales en limitant sévèrement les rendements. Le vin est élevé longuement en fût pour livrer un vin hors norme, prodigieux de race par la sève langoureuse et prégnante qu’il dégage. |
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Azienda Agricola Cos IGT Sicilia Pithos Bianco 2012
- 2012
- •
- Italie - Sicile -Vittoria
- •
- Blanc
- •
- Grecanico
Ce Pithos bianco élevé 7 mois en amphore est un vin d’une grande fraicheur tout en élégance avec une précision fantastique sur le fruit. On retrouve bien la minéralité du terroir et également des notes florales. Le fin est très digeste et se termine par une note légèrement iodée. Magnifico! |
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Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
- •
- 13%
Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration.
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Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Chablis Grand Cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Grâce notamment au système racinaire profond de ces vignes, Nathalie & Gilles arrivent à retranscrire à merveille ce Grand Cru si fabuleux que sont Les Preuses ! Tout est en harmonie avec beaucoup de subtilité et complexité. La quintessence de Chablis ! Note B&D : 17.5/20 sur 2013
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Domaine Pommier Chablis Croix aux Moines 2014
- 2014
- •
- Bourgogne
- •
- Chablis
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
" Cuvée issue de vignes de Chablis rigoureusement sélectionnées, notre Chablis Croix aux Moines se distingue par sa minéralité et sa complexité aromatique. Une belle expression du terroir." |
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Domaine Claude Dugat Charmes Chambertin 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Charmes-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
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Domaine Gérard Julien & Fils Echezeaux Grand cru 2011
- 2011
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Echezeaux
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Sur ce grand cru mythique de la Côte de Nuits, le domaine façonne un grand vin d'une texture et d'une grande profondeur. Des petits fruits noirs se conjuguent à des saveurs légèrement lardées et épicées. La finale est impressionnante de longueur et d'expression. |
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