Vins disponibles
Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2003
- 2003
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Rouge
- •
- Montepulciano
| Sur ce millésime caniculaire, les vignes en pergola ont permis de protéger la majeure partie des raisins des brûlures du soleil. Les raisins les plus touchés ont été vendus à la coopérative pour ne garder que les plus qualitatifs. Ce flacon révèle ce caractère exceptionnel en offrant avec une intensité rare des arômes de cuir, de réglisse et d’herbes fumées. Un immense flacon ! | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Foradori Fontanasanta Manzoni blanc 2013
- 2013
- •
- Italie - Trentino
- •
- Blanc
- •
- Manzoni bianco
| Le Manzoni est un cépage issu d’un croisement entre le pinot blanc et le riesling. Ce croisement a été réalisé par Luigi Manzoni. Ce cépage s’acclimate parfaitement au paysage montagneux du Trentin notamment sur le terroir fabuleux de Fontanasanta. Un équilibre saisissant se dégage de ce précieux nectar qui allie avec classe une concentration divine et une minéralité étincelante. | |
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Domaine Foradori Fontanasanta Nosiola blanc 2012
- 2012
- •
- Italie - Trentino
- •
- Blanc
- •
- Nosiola
| Le Nosiola est un cépage historique du Trente qu’Elisabetta Foradori remet en lumière dans cette cuvée de haut vol. Le nom Nosiola provient de noisetiers qui étaient autrefois présent dans le vignoble. Ce grand vin blanc conjugue finesse aromatique par de subtiles senteurs florales et une minéralité remarquable. | |
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Domaine Foradori Morei Teroldego rouge 2011
- 2010
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- Teroldego
| Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante. | |
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Domaine Foradori Fontanasanta Nosiola blanc 2013
- 2013
- •
- Italie - Trentino
- •
- Blanc
- •
- Nosiola
| Le Nosiola est un cépage historique du Trente qu’Elisabetta Foradori remet en lumière dans cette cuvée de haut vol. Le nom Nosiola provient de noisetiers qui étaient autrefois présent dans le vignoble. Ce grand vin blanc conjugue finesse aromatique par de subtiles senteurs florales et une minéralité remarquable. | |
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Domaine Foradori Sgarzon Teroldego rouge 2013
- 2013
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- Teroldego
| Ce Teroldego enraciné sur des sols sableux est vinfié en amphores par Elisabeta Foradori. Elegance et finesse émane de ce jus pur et vibrant qui tapisse le palais d'une sève veloutée et embaumante. | |
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Domaine Foradori Morei Teroldego rouge 2013
- 2013
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- Teroldego
| Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante. | |
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Domaine Roagna Langhe Rosso 2010
- 2010
- •
- Italie - Piémont
- •
- Langhe
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Ce Langhe Rosso est issu de vignes de 25 ans enracinées sur les vignobles de Pajé à Barbaresco et Pira à Castiglione Falletto (Barolo). Un jus intense émane de ce Langhe équilibré à souhait délivrant des notes de fruits rouges, de réglisse et de truffe. Des saveurs terreuses et épicées agrément ce jus savoureux et gourmand. | |
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Domaine Roagna Barbaresco Pajé 2010
- 2010
- •
- Italie - Piémont
- •
- Barbaresco
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Pajé désigne en patois local la parcelle. Ce vignoble est le trésor historique de Barbaresco composé d’un sol de marne calcaire à haute teneur en calcaire. Ce terroir d’exception profite d’un microclimat unique, lové dans un amphithéâtre de vignes âgées entre 25 et 50 ans. Toute la race des grands Barbaresco se répand dans ce grand vin rouge éblouissant de finesse et d’allonge. | |
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Domaine Roagna Barolo Pira 2010
- 2010
- •
- Italie --Piémont
- •
- Barbaresco
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Pira est l’une des merveilles du vignoble de Barolo. Ce vignoble historique situé dans le village de Castiglione Falletto. La famille Roagna détient depuis 1989 des vignes situées sur le côté de Serralunga d'Alba et de Perno. Ce Barolo superbement raffiné et complexe délivre de fines notes terreuses et goudronnées. Une longueur admirable guide ce grand flacon touché par la grâce. | |
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Domaine Sottimano Dolcetto d'Alba 2013
- 2013
- •
- Italie - Piémont
- •
- Dolcetto d'Alba
- •
- Rouge
- •
- Dolcetto
| Cépage le plus typique et ancien du Piémont, le Dolcetto est considéré par Andrea Sottimano comme un vin de déjeuner dont la douceur et la finesse s’approprieront à merveille le midi accompagné de charcuteries italiennes ou de pâtes. Ce vin doté d’une belle mâche délivre un fruit riche mais élégant qui enveloppe le palais et nous berce délicatement les sens. | |
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Foradori Granato Teroldego rouge 2011
- 2011
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- Granato
| "La vigne et grenadiers ont les mêmes origines géographiques et sont typiques de la région méditerranéenne. La grenade a aussi le même charme, la beauté et l'intensité du raisin. Le "Granato" est inspiré par ce mélange idéal, un Teroldego particulièrement concentré et dense dont les racines plongent dans les pierres de trois vignobles différents du Campo Rotaliano." | |
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Domaine Sottimano Langhe Nebbiolo 2012
- 2012
- •
- Italie - Piémont
- •
- Langhe
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Ce Langhe Nebbiolo est situé à Neive sur le lieu-dit Basarin qui signifie ensoleillé en dialecte piémontais. Ce vin provient de jeunes vignes pouvant prétendre à l’appellation Barbaresco mais volontairement déclassées. Ce Langhe s’offre sur des arômes savoureux de fruits noirs, de réglisse et de subtiles notes terreuses et délivre finesse, longueur avec une allonge impressionnante. | |
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Cascina Roccalini Barbaresco 2012
- 2012
- •
- Italie - Piémont
- •
- Barbaresco
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Nebbiolo
| Le Barbaresco de Paolo veglio est assurément un très grand vin Italien ! Il allie avec perfection profondeur, concentration avec finesse et élégance. On est sur des notes d’épices, de violettes. En bouche les tanins sont bien présents mais délicat avec une finale minérale. Un excellent rapport plaisir/prix ! | |
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Domaine Sottimano Barbaresco Pajoré 2011
- 2011
- •
- Italie - Piémont
- •
- Barbaresco
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Pajoré est l’un des crus emblématiques de Barbaresco. Sa situation en altitude (400m) confère à la concentration du Nebbiolo un supplément d’élégance et de raffinement grâce à une fraîcheur bienfaitrice. Ces vieilles vignes de 55 ans ici un fruit complexe et intense idéal à l’élaboration des plus grands vins du Piémont. | |
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Montesecondo DOCG Chianti Classico 2011 Magnum
- 2013 2014
- •
- Italie - Chianti Classico
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Le Sangiovese, le Canaiolo et le Colorino
| Tout le plaisir du Chianti Classico de Montesecondo en Magnum! Deux fois plus de plaisir. Bienvenue en Toscane ! | |
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Domaine Sottimano Barbaresco Riserva 2005
- 2005
- •
- Italie --Piémont
- •
- Barbaresco
- •
- Rouge
- •
- Nebbiolo
| Cette cuvée est issue d’une sélection des plus vieilles vignes de Pajoré et de Cotta et n’est produite que sur les plus grands millésimes (2004, 2005 et 2010). Ce flacon est le concentré de ce que les terroirs du Piémont offrent de plus grand en termes de grâce et d’émotion. Finesse, complexité, densité et longueur. Ce grand vin marque le palais et la mémoire de manière indélébile. | |
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Domaine Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo blanc 2012
- 2012
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Blanc
- •
- Trebbiano
| Le Trebbiano est un grand cépage blanc italien qui livre un vin de grande distinction surtout lorsque le géniteur se prénomme Emilio Pepe. Sur ce terroir d’argile, il réussit à donner à ce vin une ampleur florale délicatement accompagnée de fruits exotiques qui s’équilibrent avec distinction grâce à une fraîcheur élégante. | |
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Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2010
- 2010
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Rouge
- •
- Montepulciano
| On touche ici ce que le domaine Emidio Pepe produit de plus grand. Issu de vignes enracinées depuis 30 ans sur un terroir d’argile, ce Montepulciano offre une expression puissante mais élégante grâce à un fruit profond et racé délivrant des notes envoûtantes de fruits noirs, de réglisse et d’herbes sauvages. | |
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