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Vins disponibles
Domaine Michel Chapoutier Saint-Joseph Granits rouge 2012 Magnum
- 2012
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- Vallée du Rhône
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- Saint-Joseph
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Syrah
Cette sélection de vieilles syrahs provenant du coteau de granit de Saint-Joseph, berceau historique de l’appellation, est une pure merveille de chair et de profondeur. Une mâche incroyable se dégage de ce vin admirable de toucher soyeux et patiné. Une magnifique longueur émane de ce grand Saint-Joseph au grand potentiel de garde. Note Parker 94/100
Domaine Jade Gross Chiguita 2024
- 2024
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- Rioja
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- Blanc
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- 75 cl
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- Tempranillo banc et Viura
Chiguita est un vin blanc avec un assemblage de deux cépages, le tempranillo blanc provenant d'un sol argilo ferreux dans le Val d'Alto Najerilla et le cépage Viura (Macabeu) provenant d'un sol argilo calcaire de Labastida et San Vicente de la Sonsierra. La fermentation et élevage se fait dans des fûts de chêne français. Chiguita est un vin complexe qui balance entre fruit, finesse et grande persistance.
Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" 2024
- 2024
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- Vallée de la Loire
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- Sancerre
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- Blanc
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- 75 cl
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- Sauvignon blanc
Florès est un Sancerre frais, droit qui possède de belles notes d'agrumes. Un vin blanc délicieux dès sa jeunesse, à déguster sans attendre!
Domaine Les Vignes Oubliées "Autour du Cinsault" 2024
- 2024
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- Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cinsault, grenache & Syrah
Cinsault! Que ce cépage est beau quand il est travaillé avec soin et application. Assemblé avec un peu de grenache et de syrah, cette cuvée rend hommage à ce cépage qui éblouie par sa subtilité, sa fraîcheur et sa délicatesse. Cette cuvée nous plonge sur les contreforts du Larzac, en plein cœur de ce cadre sauvage et authentique, parfumés par la garrigue. RVF: 91/100 sur 2022
Domaine De Mena Wabi Sabi 2024
- 2024
- •
- Languedoc
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cinsault
Sébastien Agelet fait partie de ces vignerons qui redonnent ses lettres de noblesse au cinsault, cépage rarement utilisé en monocépage dans les cuvées. Toute la finesse et l'élégance de ce cépage se révèle dans cette cuvée dont le nom évoque en japonais l'esthétisme, la plénitude, la modestie ou la simplicité. Bref que des termes appropriés pour décrire ce grand vin!
Domaine des Ardoisières Aigue Marine 2024
- 2024
- •
- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Aigue Marine est un vin blanc lumineux, né d’une alliance audacieuse avec principalement de la roussanne et un peu d'altesse. Cette cuvée est élevée avec soin notamment dans des amphores, sans artifice, respectueux du terroir. Les premières aromes de fruits blancs, de fleurs de montagne se développent avec un mélange d’agrumes frais, puis vient la minéralité saline qui perce comme un rayon de soleil sur la pierre mouillée. Un vin de haute altitude et de finesse, qui vous transporte, ce moment suspendu entre le ciel alpin et la roche chauffée. Une sublime nouveauté!
Clos du Mont Olivet Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024
- 2024
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Blanc
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- 75 cl
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- 40% Clairette - 30% Roussanne - 14% Bourboulenc - 10% Grenache Blanc
Cette cuvée mêle avec équilibre des fruits jaunes mûrs et juteux avec une fraîcheur florale délicate. Ces arômes savoureux légèrement miellées délivrent un plaisir immédiat, irrésistible. Note RVF: 94/100
Ardoisières Silice Blanc 2024
- 2024
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
Voici la petite nouveauté, la cuvée Silice 100% Jacquère, il s'agit d'une partition envoutante avec une équilibre merveilleux entre richesse et finesse où se mélange le coté fruitées et pierreux. Un flacon de plaisir ! Un vin racé, précis, minéral et long.
Domaine Cassagne et Vitailles Combarels blanc 2024
- 2024
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- Languedoc
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- IGP Pays d'Oc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay, Grenache et Viognier
Assemblés dans une quête d'équilibre et d'harmonie, la grenache, le viognier et le chardonnay se mêle avec élégance et distinction dans ce blanc de haute volée, qui se déploie sur un jus des fruits jaunes, frais et sapide.
Quinta Da Muradella Fisterra Rouge 2012 Magnum
- 2012
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- D.O. Monterrei (Galice)
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Brancellao, Caiño da Terra, Souson, Bastardo et Caiño Redondo
Cette cuvée est en quelque sorte une synthèse du travail effectué par José Luis Matéo, il a planté il y une dizaine d'année une multitude de cépages autochtones sur plusieurs parcelles qu'il a récupéré car à l’abandon à cause de la difficulté à travailler dessus (très escarpé)... Le vin est élevé en partie en fut et en cuve. Un vin d'une grande fraicheur qui met en exergue la richesse de ce patrimoine! Magnifique! Parker: 94/100
Ad Fines VDP du Vaucluse Gracchus 2009
- 2009
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- Vallée du Rhône
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- Vin de Pays du Vaucluse
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- Rouge
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- 75 cl
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- ominante de Syrah, additionnée de Serine et de cabernet Sauvignon.
"Gracchus est un vin plus accessible dans sa jeunesse, avec une expression fruitée, de prune, de cacao, de cerise noire, et une bouche souple, facile, ronde et malgré tout un bon potentiel de garde."
Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
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- Vin de Pays du Vaucluse
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- Rouge
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- 75 cl
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- Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon
"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."