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Vins disponibles
Anne & Jean-François Ganevat La Madelon
- Jura
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Vin de grande gourmandise et gorgé de convivialité, cette cuvée Madelon s’offre dans un plaisir spontané. Cette cuvée provient de gamay de Morgon et de vieux cépages jurassiens comme le cépage l’Enfariné. Une gourmandise à l’état pur !
Anne & Jean-François Ganevat Le Jaja du Ben
- Jura
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Gamay
Cette cuvée provient de vieilles vignes de gamay, de poulsard et d’autres vieux cépages jurassiens notamment utilisés dans la cuvée « J’en veux ». Un Jaja tout en délicatesse et en souplesse qui exprime de petits fruits rouges sauvages bordés de fines notes florales, animales et épicées.
Domaine Stéphane Tissot Vin Jaune "En Spois" 2011
- 2011
- •
- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
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- 62 cl
- •
- Savagnin
Dans cette tétralogie de vin Jaune de Stéphane Tissot, on commence par En Spois. Il enthousiasme par sa grande distinction et par son équilibre magistral entre richesse aromatique et minéralité. Une vinification sous voile donne naissance à un savagnin non ouillé qui mêle des arômes de noisette et de noix avec les fruits à chair blanche. Un superbe flacon. Note RVF : 17/20
Domaine Tissot Arbois Traminer Savagnin Ouillé 2016
- 2016
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- Jura
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- AOC arbois
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
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- Savagnin
Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité.
Domaine Tissot Côtes-du-Jura Pinot Noir "En Barberon" 2017
- 2017
- •
- Jura
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- Côtes-du-Jura
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants. Note RVF: 17.5/20 en 2016
Domaine Tissot Arbois Trousseau "Singulier" 2017
- 2017
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Trousseau
Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Sur cette cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes dont les plus anciennes ont été plantées il y a 80 ans, Stéphane Tissot élabore un vin rouge de grande personnalité exprimant savoureusement de petits fruits rouges légèrement épicés. B&D: 16/20 sur 2015
Domaine Tissot Macvin du Jura Pinot Noir
- Jura
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
- •
- 17%
Ce Macvin est une merveille, il s'agit de moût de vieilles vignes de pinot noir qui est muté au marc du domaine. Le resultat est suprenant avec beaucoup de fraicheur, de finesse et très bien équilibré. On est sur nes notes de fruits comme le cassis, des épices, du réglisse. Note B&D: 18/20
Domaine Tissot Arbois Savagnin 2014
- 2014
- •
- Jura
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- AOC arbois
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- Blanc
- •
- 75 cl
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- Savagnin
A la baguette de cette magnifique cuvée, Stéphane Tissot réussit à combiner avec merveille un terroir, un cépage et un élevage atypique pour délivrer un savagnin tout en fraîcheur et en équilibre, impressionnant de longueur et de distinction. RVF: 16.5/20 en 2010
Domaine Stéphane Tissot Crémant du Jura BBF
- Jura
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- Crémant du Jura
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- Blanc
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- Chardonnay
Stéphane Tissot nous délivre un flacon qui peut faire palir certain champagne! Ce crémant blanc de blanc extra brut, élevé en fut et mise sur lattes 52 mois est divin! Sa robe est dorée et étincellante. Au nez on a la poire, la pomme, des notes grillées, d'amande... En bouche les bulles sont fines et délicates et la mineralité ressort pour finir en beauté! B&D: 16/20
Domaine Macle Macvin du Jura
- Jura
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay - Savagnin
Le domaine Macle réalise son Macvin avec 75% de moûts de chardonnay qui sont mutés au vieux marc du domaine. Ce macvin est très expressif, équilibré entre sucre et alcool. On est sur des notes de fruits jaunes, d'agrumes. Un délice! Note B&D: 17/20