Côte Chalonnaise

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Vins disponibles

Domaine Joblot Givry blanc 1er Cru Mademoiselle 2020

2020
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Givry
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Le domaine façonne aussi bien en rouge qu’en blanc des joyaux qui n’ont rien à envier aux côtes voisines. Sur cette nouvelle cuvée prestigieuse, où les parcelles de Servoisine et les vieilles vignes de En Veau sont rassemblées, le vin se dévoile sur des notes d’aubépine, de tilleul et d’agrumes frais. Des accents pierreux se répandent au palais par un filet ciselé. Un vin profond!

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Coup de

Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Rouge Les Naugues 2018

2018
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Mercurey
•
Rouge
•
Pinot noir

"L’exposition sud apporte des arômes de fruits noirs à ce 1er cru qui est puissant tout en restant rond et charnu. C’est un vin solaire et gourmand. C’est un vin large en bouche, de belle texture qui ne demande qu’à évoluer lentement."

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Coup de

Domaine François Raquillet Mercurey Blanc Brigadière 2018

2018
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Mercurey
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

"On élabore sur cette parcelle un vin précis, droit, très racé et minéral. Les arômes sont plus en finesse qu’en exubérance et évoluent dans le temps avec des notes de fruits secs, agrumes, fleurs blanches, acacia. La bouche est tendue, rectiligne puis persiste et s’ouvre avec le temps."

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Coup de

Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Rouge Révélation 2017

2017
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Mercurey
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

"Cette cuvée spéciale, provenant d’une parcelle de vigne de plus de cent ans, offre un vin dense et concentré, séveux. Il ménage cependant finesse et fruité." Un trésor : la cuvée confidentielle "Révélation", un sublime Mercurey provenant de vignes centenaires, produits à uniquement 600 bouteilles !

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Coup de

Domaine de Villaine Bourgogne Rouge "La Fortune" 2016

2016
•
Bourgogne - Mâconnais
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

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Coup de

Domaine Jacqueson Bouzeron Les Cordères 2017

2017
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Bouzeron
•
Blanc
•
75 cl
•
Aligoté

"Nous avons fait l'acquisition de cette parcelle en 2002, mais elle a été initialement plantée sur les meilleurs coteaux du village voisin de Bouzeron en 1937. Cette parcelle est plantée du cépage dit « Aligoté doré » qui par opposition aux Aligotés dits « verts », donne de plus petits rendements, et des vins plus aromatiques."

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Coup de

Domaine de Villaine Bourgogne Blanc "Les Clous Aimé" 2016

2016
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Bourgogne
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

"Les Clous Aimé est avant tout un vin de garde. Issu de vielles vignes et d'un terroir à dominance calcaire, il présente dans sa jeunesse un caractère très pur et minéral, mais pour l'apprécier pleinement, il faut savoir l'attendre et ce n'est qu'après 5 à 7 ans qu'il révèle la finesse et la complexité de ses arômes. »

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