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Vins disponibles
Alberto Nanclares Paraje Mina 2017
- 2017
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- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts.
Fazenda Agricolas Augalevada Ollos de Roque D.O. Ribeiro 2015
- 2015
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- D.O. Ribeiro
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- Blanc
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- 75 cl
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- 13%
Loin des standards, ce grand vin blanc délivre une tension salivante. Difficile de s'imaginer en Espagne tant ce vin est doté d'une minéralité admirable. Mais cette cuvée est là pour nous rappeler que la Galice recèle de pépites. Cet Ollos de Roque, essence même du « Sabrego » (nom galicien donné aux sols de sables d’origines granitiques) est vin taillé pour la garde.
Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Baboso Negro
Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!
Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.
Daniel Jimenez-Landi El Reventon 2015
- 2015
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- Cebreros
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- Rouge
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- Grenache noir
Elaboré avec Raul Perez, cette merveille provient d’une parcelle située au cœur des montagnes à 900m d’altitude et offre des maturités plus tardives. Les vignes de grenache quasi centenaires s’enracinent à même la roche. Dani Landi aime à rappeler le vent vient déposer sur les peaux des raisins les effluves de la forêt. Une véritable splendeur. Note Parker 94/100 sur 2012
Daniel Jimenez-Landi Las Uvas de la Ira Rouge 2016
- 2016
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- Méntrida
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- Rouge
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- Grenache noir
Ce pur grenache s’épanouit en nez sur des arômes élégants de fruits rouges frais et savoureux. Des parfums de plantes, d’aromates et d’épices émanent du verre avec finesse. La bouche est savoureuse, intense et sapide. Aucune lourdeur mais un jus qui se déploie tout en délicatesse et en élégance. Note Parker 92/100 sur 2014
Quinta Da Muradella Gorvia Rouge D.O. Monterrei 2015
- 2015
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- D.O.Monterrei (Galice)
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- Rouge
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- 75 cl
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- 95% Mencía, 3% Caíño Redondo et 2% Bastardo(Trousseau)
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- 13%
José Luis Mateo nous plonge directement dans l'univers de son domaine avec cette cuvée Gorvia qui assemble les cépage Mencía, Caíño Redondo et Bastardo (Trousseau). Enracinées sur un sol de sables granitiques, ces vignes de 25 ans donnent naissance à un vin singulier offrant une sève juteuse de baies sauvages se délivrant sur un registre floral et épicé.