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Vins disponibles
Domaine Saint-Sylvestre Blanc Languedoc 2018 Magnum
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Languedoc
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- 45% Marsanne, 45% Rousanne, 10% Viognier
Ce Saint Sylvestre blanc est l’un des plus beaux blancs sudistes ! Un flacon d’une élégance rare, tout en finesse et en précision. Des arômes floraux, de savoureux fruits jaunes et une minéralité rare émanent de cette cuvée produite en quantités confidentielles ! Note B&D sur 2016 : 17.5/20 Maximum 1 flacon par client
Domaine Saint-Sylvestre Rouge Languedoc 2017 Magnum
- 2017
- •
- Languedoc
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
- •
- 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10% Mourvèdre
Cette cuvée est née de l’assemblage de plusieurs terroirs marqués notamment par la présence de galets roulés sur lesquels la syrah, le grenache et le mourvèdre s’épanouissent avec splendeur. Cette cuvée est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais. Note B&D sur 2015 : 17.5/20
Domaine Saint-Sylvestre Rouge Languedoc 2017
- 2017
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- Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
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- 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10% Mourvèdre
Cette cuvée est née de l’assemblage de plusieurs terroirs marqués notamment par la présence de galets roulés sur lesquels la syrah, le grenache et le mourvèdre s’épanouissent avec splendeur. Cette cuvée est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais. Note B&D sur 2015 : 17.5/20
L'Oustal des Roumégueurs Casque à Pointe Rouge 2018
- 2018
- •
- Languedoc
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- Corbières
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Grenache 2/3; Syrah 1/3
Vinifié avec une macération courte, le grenache et la syrah offre ici un jus pu, frais et sapide. Considéré par les 2 vignerons comme un vin de copains, ce rouge ravira par son fruit spontané et sincère.
L'Oustal des Roumégueurs Roumégueurs Rouge 2018
- 2018
- •
- Languedoc
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- Corbières
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Cette cuvée est issue de vieux carignans plantés en 1935 sur le lieu-dit "Moulin à Vent", sur les contreforts de la Montagne Alaric. Ce carignan se déploie en bouche avec une étonnante fraîcheur. Une pureté se dégage également de ce jus de petits fruits noirs, finement épicés. La vendanges entières sur ce millésime 2018 doit apporter cette race et cette tension bienfaîtrice dans ce savoureux Corbières.
L'Oustal des Roumégueurs Roumégueurs Blanc 2018
- 2018
- •
- Languedoc
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- Corbières
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Roussanne
Quelle tension sur cette pure roussanne qui ne manque ni de chair, ni de tenue en bouche. Les deux amis ont réussi un superbe premier millésime avec ce blanc rempli de vitalité et d'énergie.
Domaine Bruno Duchêne La Luna 2017
- 2017
- •
- Roussillon
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- Côte de Vermeille
- •
- Rouge
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- Grenache noir
Irrésistible Luna ! Cette merveille réalisée par Bruno Duchêne possède une fraîcheur et une gourmandise déconcertante. Tout le travail d'orfèvrerie de ce grand vigneron transparaît dans ce jus pur et intense. Une plongée au coeur de la Côte de Vermeille dont la beauté sauvage éclate au palais avec émotion et douceur.
Domaine de l'Horizon L'Horizon blanc Magnum 2014
- 2014
- •
- Roussillon
- •
- IGP Côtes Catalanes
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Macabeu
| Assemblés avec justesse, le Macabeu, le Grenache Gris et le Grenache Blanc livrent dans ce grand blanc une expression des plus raffinées. Ce superbe vin démontre que la région possède des terroirs d’exception pour les vins blancs. L’équilibre et la précision qui transparaîssent de ce grand flacon et en fait l’un des plus grands blancs du Roussillon. Note RVF: 16.5/20 sur 2013 |  |
Domaine Jean Philippe Padié Milouise 2015 Magnum
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache Gris majoritairement, plus Grenache Blanc, Maccabeu, Carignan Blanc, Clairette...
Milouise est un très grand vin blanc du roussillon! Les senteurs de pierres, florales, fumées et de miel mettent nos sens en émoi. La bouche est structurée avec une chair profonde et racée. Une minéralité, une droiture se dégage avec des notes fumées. Il lui faudra encore un peu de temps afin de l'apprecier à son optimum. Gros coup de Coeur! Note RVF:16/20
Domaine Olivier Pithon Pilou 2014
- 2014
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
| Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 15/20. |  |
Domaine Gardiès Les Falaises 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
- •
- Rouge
- •
- 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
| Autre pépite, la cuvée « Les Falaises » fait partie des plus grands vins du Roussillon par sa texture soyeuse et enveloppante. Adossé aux falaises de Vingrau, les vignes de carignan, de syrah et de grenache délivrent une minéralité rare qui équilibre magistralement la concentration généreuse de fruits noirs et d’épices. Assurément, un très grand flacon ! RVF: 17/20 | |
Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20
Domaine Gardiès Clos des Vignes Rouge 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Côtes du Roussillon Villages Tautavel
- •
- Rouge
- •
- Grenache noir
Egalement situées sur le terroir de Vingrau, de vieilles vignes de 70 ans de grenache noir et de carignan, vinifiés ensemble occupent la première place de cette cuvée de grand plaisir. Syrah et mourvèdre viennent ensuite compléter l’assemblage. Un jus gorgé de fruits noirs savoureux, à la chair délicate et enveloppante se répand en bouche avec délectation.
Domaine Gardiès Rivesaltes Ambré 2000 (50cl)
- 2000
- •
- Roussillon
- •
- Rivesaltes
- •
- Vin doux naturel
- •
- 50 cl
- •
- Grenache blanc
| Ce Rivesaltes Ambré est une merveille de vin doux naturel mariant avec délectation le grenache blanc et le muscat à petit grain. Une émanation de fruits jaunes superbement miellés agrémentés d'effluves d'écorces d'orange remplit les sens. La bouche est divine, équilibrée et de très grande longueur ! |  |
Domaine Gardiès Clos des Vignes Blanc 2016
- 2016
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Blanc
- •
- Grenache blanc
| Vingrau est décrit par Jean Gardiès comme le terroir de prédilection des cépages blancs du domaine grâce à son altitude et son sol argilo-calcaire. Le grenache blanc, le grenache gris, le macabeo et la roussanne se complètent là à merveille pour livrer un vin de grande expression, offrant un gras enjôleur parfaitement tenu par une admirable fraicheur.RVF: 16/20. |  |
Domaine Maxime Magnon Métisse 2016
- 2016
- •
- Languedoc
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- Corbières
- •
- Rosé
- •
- 75 cl
Voici un magnifique métissage, ce rosé d'une couleur soutenue est déroutant! On a la fraicheur d'un rosé et la vinosité d'un rouge. C'est un rosé de gastronomie qui libère des notes épicées, de fruits rouges frais comme la cerise et florales avec la rose. En bouche le vin est très digeste et très gourmand! Une bouteille qui s'évapore très vite! RVF sur 2012 : 15/20
Domaine des Accoles Chapelle Rouge 2015
- 2015
- •
- Languedoc
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
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"Assemblage issu de vieilles vignes de Grenache et de Carignan. Cabernet et Syrah et quelques touches de cépages plus locaux comme le Couston et l’Auben. Notes de fruits noirs, de violette et d’épices, tanins souples et gourmands. Une caresse en bouche." |
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Domaine Terre Inconnue Sylvie 2011
- 2011
- •
- Languedoc
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- Vin de Table
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| La serine est une variété ancienne de syrah. Celle-ci est utilisée dans les grands vins de la Vallée du Rhône Nord. Robert Creus nous démontre avec ce flacon que ce cépage peut donner naissance à de très grands vins sur les terroirs languedociens. Fine, savoureuse à souhait, cette cuvée Sylvie est une splendeur. Un ruban de velours tapisse le palais avec longueur et émotion... |  |
Domaine Peyre Rose Marlène N°3 2007
- 2007
- •
- Coteaux du Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache
Voici le troisième et dernier opus de Marlène Soria, il s'agit d'un vrai délice! Cette cuvée est à la fois complexe et soyeuse qui lui donne un charme fou. B&D: 18.5/20 !
Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
| Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance. |  |