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Domaine Vodopivec Vitovska Giulia Venezia 2012

2012
•
Italie - Carso
•
Blanc
•
75 cl
•
Vitovska

Ce magnifique vin de Paolo Vodopivec est envoutant car très singulier, racé et unique. Le nez est très complexe avec des fruits exotiques, les épices, du jasmin, les agrumes et la prune jaune. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité tranchante. Un vin émouvant et déroutant !

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Coup de

Domaine Massa Vecchia IGT Toscana Il Canto del Fuoco Passito Rosso 2010 (37.5 Cl)

2010
•
Italie - Toscane
•
IGT Toscana
•
Passito rosso
•
37,5 cl - Demie-bouteille
•
Sangiovese

Voici la rareté du domaine, produite en quantité infime, seulement 400 demi-bouteilles… Ce Passito rosso provient de raisins passerillés, laissés flétris jusqu’à Mars. Le nectar récolté est ensuite laissé en fût pendant 5 ans avant d’être mis en bouteilles sans filtration ni sulfites ajoutés. Le chant du feu marque au fer rouge le palais transis d’émotions. Exceptionnel et hors norme

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