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Vins disponibles
Foradori Fontanasanta Nosiola blanc 2016.
- 2016
- •
- Italie - Trentino
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Nosiola
Le Nosiola est un cépage historique du Trente qu’Elisabetta Foradori remet en lumière dans cette cuvée de haut vol. Le nom Nosiola provient de noisetiers qui étaient autrefois présent dans le vignoble. Ce grand vin blanc conjugue finesse aromatique par de subtiles senteurs florales et une minéralité remarquable.
Domaine Foradori Fontanasanta Manzoni blanc 2016
- 2016
- •
- Italie - Trentino
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Manzoni bianco
Le Manzoni est un cépage issu d’un croisement entre le pinot blanc et le riesling. Ce croisement a été réalisé par Luigi Manzoni. Ce cépage s’acclimate parfaitement au paysage montagneux du Trentin notamment sur le terroir fabuleux de Fontanasanta. Un équilibre saisissant se dégage de ce précieux nectar qui allie avec classe une concentration divine et une minéralité étincelante.
Domaine Vodopivec Vitovska Giulia Venezia 2012
- 2012
- •
- Italie - Carso
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Vitovska
Ce magnifique vin de Paolo Vodopivec est envoutant car très singulier, racé et unique. Le nez est très complexe avec des fruits exotiques, les épices, du jasmin, les agrumes et la prune jaune. En bouche le vin est sec, profond, gourmand et fini sur une minéralité tranchante. Un vin émouvant et déroutant !
Domaine Massa Vecchia IGT Toscana Il Canto del Fuoco Passito Rosso 2010 (37.5 Cl)
- 2010
- •
- Italie - Toscane
- •
- IGT Toscana
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- Passito rosso
- •
- 37,5 cl - Demie-bouteille
- •
- Sangiovese
Voici la rareté du domaine, produite en quantité infime, seulement 400 demi-bouteilles… Ce Passito rosso provient de raisins passerillés, laissés flétris jusqu’à Mars. Le nectar récolté est ensuite laissé en fût pendant 5 ans avant d’être mis en bouteilles sans filtration ni sulfites ajoutés. Le chant du feu marque au fer rouge le palais transis d’émotions. Exceptionnel et hors norme
Domaine Massa Vecchia Maremma Toscana IGT Rosato 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Maremma Toscana IGT
- •
- Rosé
- •
- Malvasia Nera 50% , Merlot 30% and Aleatico 20%
« Ce vin n'est pas un rosé mais un rouge léger, issu d'une macération courte et d'un assemblage de cépages malvasia nera et aleatico. Souple, sans aspérités, la bouche offre une matière tendre et déliée d'une grande élégance naturelle. Ce vin est empreint d'une belle fraîcheur qui le rend idéalement digeste : un modèle de vin sudiste et frais.»
Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco Vita 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Blanc
- •
- Malvoisie
Ce Bianco Vita est issu de malvasia bianca di candia. Ce cépage italien est planté dans le sud de l’Italie et serait d’origine grecque. Francesca Sfondrini soigne ces vignes enracinées sur des sols d’alluvions calcaires pour livrer un grand vin blanc bordé de vitalité. Ce blanc émerveille par ses notes d'abricot, de fleur d'oranger, de miel et de frangipane.
Domaine Massa Vecchia IGT Maremma Toscana Bianco VeraMente 2014
- 2014
- •
- Italie - Toscane
- •
- Blanc
- •
- Vermentino 80%, Trebbiano 20%
| Le trebbiano et le vermentino sont réunis dans cette superbe cuvée et évolue en symbiose. Gorgé de fruits frais, ce grand vin blanc procure une émotion spontanée et nous plonge dans l’univers des grands vins du domaine. Une sève sincère et énergique embaume le palais de fruits jaunes accompagnées de pointes d’herbes aromatiques et d’épices (thym, marjolaine, le gingembre). |  |
Domaine Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2001
- 2001
- •
- Italie - Abruzzo
- •
- Rouge
- •
- Montepulciano
Ce flacon révèle ce caractère exceptionnel en offrant avec une intensité rare des arômes de cuir, de réglisse et d’herbes fumées. Un immense flacon !
Azienda Agricola Cos IGT Sicilia Pithos Bianco 2012
- 2012
- •
- Italie - Sicile -Vittoria
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- Blanc
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- Grecanico
| Ce Pithos bianco élevé 7 mois en amphore est un vin d’une grande fraicheur tout en élégance avec une précision fantastique sur le fruit. On retrouve bien la minéralité du terroir et également des notes florales. Le fin est très digeste et se termine par une note légèrement iodée. Magnifico! |  |
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera 2015
- 2015
- •
- Sicile
- •
- Etna Rosso DOC
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
Voici l’un des trésors du domaine : une parcelle de vignes âgées de 130-140 ans ayant survécues au phylloxéra. Située sur Calderara Sottana, ces vieilles vignes sont restées sur leur porte-greffe d'origine. Vinifiés séparément depuis 2006, ces raisins donnent naissance à un très grand flacon touché par la grâce. La quintessence de Calderara !
Foradori Granato Teroldego rouge 2015
- 2015
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Granato
"La vigne et grenadiers ont les mêmes origines géographiques et sont typiques de la région méditerranéenne. La grenade a aussi le même charme, la beauté et l'intensité du raisin. Le "Granato" est inspiré par ce mélange idéal, un Teroldego particulièrement concentré et dense dont les racines plongent dans les pierres de trois vignobles différents du Campo Rotaliano."
Foradori Morei Teroldego rouge 2016.
- 2016
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Teroldego
Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante.
Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2017
- 2017
- •
- Vin de France
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- Etna Bianco DOC
- •
- Blanc
- •
- Carricante
Santo Spirito est une cuvée parcellaire 100% Carricante qui a vu le jour avec le 1er millésime 2014. L'équilibre de ce vin est merveilleux entre richesse et fraicheur, pourvu d'une profondeur qui donne naissance a un grand vin. Parker 92/100
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2017
- 2017
- •
- Sicile
- •
- Etna Rosso DOC
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Nerello Mascalese (95%); Nerello Cappuccio (5%).
| Sur les sols volcaniques de l’Etna, sur les pentes se trouvant à 600 à 900 mètres d’altitude, le Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio sont ici soignés par une main attentive. De faibles rendements sont ici opérés. Une distinction et une finesse émanent de ce vin équilibré à souhait, délicatement fruité et épicé. Parker: 91/100 |  |