La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2016

2016
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16,5/20

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Coup de

Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin-Bergeron Les Christine 2015

2015
•
Savoie
•
Chignin-Bergeron
•
Blanc
•
75 cl
•
Roussanne

Cette cuvée rend hommage notamment à la femme de Gilles Berlioz. Une sélection sur la parcelle dédiée aux Filles est réalisée. en isolant les plus beaux raisins pour façonner cette magnifique roussanne qui n'a pas finit de nous émouvoir. Un équilibre saisissant entre la chair embaumante d'un fruit jaune délicieusement mûr et l'empreinte minérale des grands terroirs de Savoie...

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Coup de

Saint Cosme Côte Rôtie 2013 Magnum

2013
•
Vallée du Rhône
•
Côte-Rôtie
•
Rouge
•
150 cl - Magnum
•
Syrah

Cette cuvée provient d'un terroir de schistes aux lieux-dits du Plomb, de Besset, dela Viaillère et de Neve planté 100% Serine. Cette cuvée est 100% vendange entère. Ce grand flacon offre une sublime partition de saveurs intenses et profondes sur un air gracieux et émouvant. Wine Advocate: 94-96/100 sur 2020

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Coup de

Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie les Schistes 2022

2022
•
Vallée du Rhône
•
Côte-Rôtie
•
Rouge
•
Syrah

On débute les Côte-Rôtie par cette cuvée Schistes anciennement dite classique mais qui n’a rien de quelconque. Issu d’un assemblage de parcelles composées de micaschistes ferreux sur la Vallière, Champon et Le Plomb, ce Côte-Rôtie se dévoile avec distinction sur des arômes fins de fruits noirs et de violette.

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Coup de

Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2022

2022
•
Languedoc
•
Vin de France
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Sur 2022 cette cuvée est à 95% de Syrah avec 5% de Cabernet Sauvignon. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !

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Coup de

Domaine Clos Lalfert Vin de France Blanc 2022

2022
•
Languedoc
•
Vin de France
•
Blanc
•
75 cl
•
Roussanne

Sur 2022 cette cuvée est un assemblage de Roussanne pour 80% complété de Grenache Gris et Vermentino. Cette roussanne est une pure merveille et fait déjà office de rareté. Légèrement oxydatif, ce grand vin blanc mérite un peu d'aération pour déployer toute sa beauté. Des saveurs juteuses de fruits à chair blanche, d'amande douce et d'herbes séchées s'offre au palais et se termine sur une finale dotée de superbes amers rappelant de grands Hermitage...

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Coup de

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2022

2022
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Marsannay
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.

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Coup de

Domaine Jean Fournier Gevrey-Chambertin 2022

2022
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce Gevrey provient de vignes âgées entre 30 et 45 ans, situées au sud de l’appellation, notamment sur le Clos Prieur. Une forme d'harmonie se dégage dans ce nectar soyeux, profond et délicat, un jus enjoleur tapisse le palais avec intensité. Le vin est d'une magnifique persistance en bouche !

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Coup de

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015

2015
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

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