La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Grand Poirier 2020

2020
•
Vallée de la Loire
•
Montlouis-sur-Loire
•
Blanc moelleux
•
75 cl
•
Chenin

Ce vin dévoile des senteurs de fruits jaunes et fruits exotiques. Un jus onctueux et embaumant saisit le palais. Une harmonie émane de ce nectar qui réussit à offrir une fraîcheur et une minéralité bienfaitrice. La finale est de grande persistance.

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Coup de

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2022

2022
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Marsannay
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.

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Coup de

Domaine Jean Fournier Gevrey-Chambertin 2022

2022
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce Gevrey provient de vignes âgées entre 30 et 45 ans, situées au sud de l’appellation, notamment sur le Clos Prieur. Une forme d'harmonie se dégage dans ce nectar soyeux, profond et délicat, un jus enjoleur tapisse le palais avec intensité. Le vin est d'une magnifique persistance en bouche !

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Coup de

Domaine Brendan Stater West Saumur Les Chapaudaises 2020

2020
•
Vallée de la Loire
•
Saumur
•
Blanc
•
75 cl
•
Chenin

Première cuvée de Brendan, ce sublime chenin issu du terroir des Chapaudaises démontre tout le talent de ce jeune vigneron plus que prometteur ! Romain Guiberteau l'a accompagné dans la construction de son domaine et lui a permis de travailler cette parcelle située sur Bizay. Ce saumur est superbe de distinction, d'élégance et de pureté. Une vibration unique se dégage de ce grand vin blanc.

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Coup de

Domaine de Chevillard Abymes 2020

2020
•
Savoie
•
Vin de Savoie
•
Blanc
•
75 cl
•
Jacquère

"Les Abymes est un cru du cépage Jacquère. Sur ce terroir de type argilo-calcaire, les vin s’exprime de façon assez charnue avec des notes de pêche de vigne et de fruits juteux. Toujours sur une structure légèrement acidulée, caractéristique du cépage Jacquère." Note RVF: 93/100

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Coup de

Domaine de Chevillard Jacquère 2020

2020
•
Savoie
•
AOP SAVOIE
•
Blanc
•
75 cl
•
Jacquère

"La Jacquère est un vin léger et rafraîchissant. Un nez à dominante florale, une fine acidité accompagnée d’une légère salinité. A faible taux d’alcool, la Jacquère nous rappelle que le vin est aliment parfait pour se désaltérer.."

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Coup de

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015

2015
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16/20

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Coup de

Domaine Gardiès La Torre 2015

2015
•
Roussillon
•
Côtes-du-Roussillon Villages
•
Rouge
•
75 cl
•
70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan

Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20

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