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Vins disponibles
Domaine Combier Crozes-Hermitage "Domaine Blanc" 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
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- Crozes-Hermitage
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Marsanne
Ce Crozes-Hermitage blanc est un régal d’expression et d’harmonie. Une roussanne fine et élégante vient tempérer une marsanne démonstrative. L’équilibre est remarquable et nous démontre tout le talent de ce grand vigneron rhodanien. Note RVF 89/100
Clos du Mont Olivet Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Grenache 15% Mourvèdre 15% Syrah
Fleuron du Domaine, ce vin est issu de la sélection des meilleures parcelles situées sur les Lieux-dits Montalivet. La Crau, Bois Dauphin et Pied de Baud. Sur ce très grand millésime 2018 le vin est d'une puissance et profondeur incroyable sans perdre en finesse du fruit! Magnifique!
Domaine Chevillard Mondeuse La Mort 2018
- 2018
- •
- Savoie
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- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse.
Domaine Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." rvf 92/100
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2018
- 2018
- •
- Jura
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- 100% Chardonnay
Le domaine élabore dans cette cuvée un chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine pureté et puissance dans un équilibre magnifique.
Maison Valette Pouilly Fuissé 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Mâcon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette cuvée issue d'un assemblage des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.
Domaine Saladin "Chaveyron 1422" Rouge 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 95% Syrah, 5% Viognier
Cette cuvée provient de la parcelle "Chaveyron" qui a été acquise par Raymond Saladin en 1422. La cuvée est composé à 95% de Syrah et 5 % de Viognier avec un rendement très bas. Toute la race et la chair soyeuse de la syrah se déploie en bouche avec persistance et fraîcheur!
Domaine Maxime Magnon Campagnès 2019
- 2019
- •
- Languedoc
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- Corbières
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
En haut de la rivière La Berre se cache un des trésors du domaine : une collection de vieux carignan centenaires complantés à d'autres cépages locaux, vinifiés ensemble. La présence majoritaire du carignan apporte une mâche à ce vin d’exception, infiniment soyeux et profond. Ce Campagnès réserve une émotion rare, que seuls les grands vins savent délivrer. RVF: 93/100 sur 2018
Domaine Anthony Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2019
- 2019
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- Beaujolais
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- Morgon
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Gamay
Quel jus et quelle entrée en matière. Tout en gourmandise et en souplesse, ce Morgon vieilles vignes se distingue par sa chair savoureuse, son fruité juteux, arrosant le palais avec délectation de petits fruits rouges acidulés légèrement épicés. Plaisir quand tu nous tiens...
Domaine Plageoles Vin de Voile 2008
- 2008
- •
- Sud-Ouest
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- Gaillac
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mauzac
Quelle originalité et quelle claque ! Ce pur mauzac éduqué pendant 7 ans en mode oxydatif comme les grands vins jaunes a été façonné par le génie de Robert Plageoles. Une âme particulière se dégage de grand vin d'émotions. Note RVF : 96/100
Domaine Gauby Coume Gineste 2019
- 2019
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- Roussillon
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Grenache blanc & Grenache gris
Duo de grenaches pour un flacon immense qui émerveille par son caractère et sa profondeur. On comprend mieux pourquoi ce parcellaire est considéré par Gérard Gauby comme un grand cru. Ce grand vin blanc est un alliage superbe entre onctuosité et tension minérale. La longueur est magistrale sur de magnifiques amers et une finale saline. RVF 18/20 sur 2015.
Domaine Clos des Reboussiers Pic-Saint-Loup Spoutnik 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Pic-Saint-Loup
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Spoutnik fait référence à la forme de la cuve béton utilisée par Christophe Peyrus pour élaborer ce Pic-Saint-Loup qui se classe d'ores et déjà comme une référence de l'appellation. La syrah et le grenache s'épanouissent avec distinction sur ces sols calcaires et livrent une expression teintée de chair et de finesse. Magnifique !
Domaine Chevillard Jacquère 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère
"La Jacquère est un vin léger et rafraîchissant. Un nez à dominante florale, une fine acidité accompagnée d’une légère salinité. A faible taux d’alcool, la Jacquère nous rappelle que le vin est aliment parfait pour se désaltérer.."
Domaine Peyre Rose Syrah Léone 2008
- 2008
- •
- Languedoc-Roussillon
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache
Cette cuvée, nommée ainsi en hommage à l’ancien propriétaire des lieux, nous fait plonger dans l’univers éblouissant et complexe des vins de Marlène Soria. Ce vin interpelle par sa puissance aromatique et sa délicatesse. Une vague de fruits noirs finement rehaussés par des épices orientales, des notes de cuir et de garrigue émanent délicieusement de ce vin de grande émotion. RVF: 17.5/20
Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2008
- 2008
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ce petit arbuste qui tapisse les sols de ce clos, fleurit au printemps pour fournir une fleur devenue l’emblème figurant sur l’étiquette de cette cuvée d’exception Issue de vignes plantées sur la partie haute du domaine, ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de maquis, d’épices, de réglisse ou d’olives noires. RVF: 17.5/20
Domaine Chevillard Roussette de Savoie 2018
- 2018
- •
- Savoie
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- AOP SAVOIE
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Altesse
"La Roussette est un vin subtil et élégant. Équilibrée, très structurée, à la fois vive et pleine avec de très beaux amers sur les écorces d’agrumes en fin de bouche, garant d’un grand potentiel de garde."
La Traversée Terrasses du Larzac 2019
- 2019
- •
- Languedoc-Roussillon
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
Quatre cépages enracinés sur quatre sols différents : schiste, grès, volcanique et calcaire. Gavin Crisfield façonne ici un vin remplit d'élégance et de fraicheur. Cette Traversée dévoile tous ses superbes attributs : finesse, étoffe et longueur. Superbe ! RVF 94/100 sur 2017
Domaine Chevillard Apremont 2018
- 2018
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- Savoie
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- AOP APREMONT
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"L’Apremont est dominé par des caractères calcaires. Un nez de pierre à fusil, de silex et une bouche structurée par une sensation crayeuse. Cette structure alliée à une fine acidité confère une belle longueur en bouche. Ce vin blanc réserve de bonnes surprises après quelques années en bouteilles."
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "D" 2018
- 2018
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- Alsace
- •
- AOC alsace grand cru
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- Blanc
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- 75 cl
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- Riesling
D pour Dustenstein. Sur cet autre lieu-dit du Sommerberg, Jean Boxler livre un flacon touché par la grâce qui nous rend si petit face à sa classe magistrale. L’empreinte austère de ce grand terroir éclabousse de son charisme dans ce nectar immense de longueur et de garde. D pour Divin. RVF: 95/100
Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2014
- 2014
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "M" 2019
- 2019
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Voici la nouvelle cuvée du domaine, M pour Mittelberg. Sur cet autre lieu-dit du Sommerberg, Jean Boxler réalise une cuvée qui est bien différente de D et E, ici le vin est plus ouvert, généreux et très expressif. C'est un vin plus accessible plus flatteur. Nous sommes conquis! Bravo. M pour Magnifique!