Vins disponibles
Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2021
- 2021
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.
Domaine Brendan Stater West Saumur Les Chapaudaises 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- Saumur
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chenin
Première cuvée de Brendan, ce sublime chenin issu du terroir des Chapaudaises démontre tout le talent de ce jeune vigneron plus que prometteur ! Romain Guiberteau l'a accompagné dans la construction de son domaine et lui a permis de travailler cette parcelle située sur Bizay. Ce saumur est superbe de distinction, d'élégance et de pureté. Une vibration unique se dégage de ce grand vin blanc.
Domaine de Chevillard Abymes 2021
- 2021
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- Savoie
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- AOP SAVOIE
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"Les Abymes est un cru du cépage Jacquère. Sur ce terroir de type argilo-calcaire, les vin s’exprime de façon assez charnue avec des notes de pêche de vigne et de fruits juteux. Toujours sur une structure légèrement acidulée, caractéristique du cépage Jacquère." Note RVF: 93/100 sur 2020