Vins disponibles
Domaine la Niverdière Chinon Résilience 2016
- 2016
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- Vallée de la Loire
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- Chinon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Martine Budé façonne un grand Chinon avec la cuvée Résilience, à la texture à la fois profonde et fine. Ce vin est taillé pour la garde et il démontre que la beauté d'un terroir couplé au talent d'une vigneronne donne un vin d'une grande émotion!
Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes Las Trabassères 2015
- 2015
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Rouge
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- 75 cl
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- Carignan
Las Trabassères est produit en très petite quantité, il provient d'une unique parcelle de carignan plantée en 1913 sur un coteau de schiste traversé par un chemin à flanc de montagne (Trabassères en catalan). Ce vin délivre des senteurs magnifique de fruits noirs, d'épices et florales. C'est un grand vin de garde qui offre profondeur, finesse et complexité. B&D: 17/20
Domaine Les Grandes Vignes Les Mailles à l'envers 2018
- 2018
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- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Blanc
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Ce cabernet franc tout en goumandise, frais et sapide provient d'un terroir de schiste gréseux sur lequel les vignes de cabernet franc de 25 ans ont pris racine. La vendange est ensuite égrappée, macérée en infusion pendant 4 semaines puis élevés pendant 36 mois. Le vin est non filté, non sulfité.