La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon Uchizy Les Maranches 2023

2023
•
Bourgogne - Mâconnais
•
Mâcon
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Un superbe volume émane de ce Mâcon Uchizy les Maranches ample, pur et savoureux. De beaux amers et une tension minérale guide ce vin jusque dans une finale sapide, fraiche et élégante. Elevé en foudre ou en demi-muids, le bois épouse délicatement le vin. Un vin de grand plaisir qui invite à la gourmandise. Note RVF: 92/100 sur 2022

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Coup de

Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2023

2023
•
Bourgogne - Côte Chalonnaise
•
Givry
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Autre très grand terroir de Givry, le Clos du Cellier aux Moines se situe au nord de l’appellation sur un coteau argilo-calcaire. Grâce à son exposition, les raisins murissent plus rapidement et délivre des vins plus charnus que sur la Servoisine. Une matière veloutée et de grande tenue se prolonge sur des notes de petits fruits noirs et de violette. Note RVF: 94/100 sur 2022

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Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2023

2023
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Blanc
•
Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. Un vin singulier magnifique!

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Coup de

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2023

2023
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Marc Soyard démontre ici que les Côteaux dijonnais peuvent donner naissance à de grands vins. Ce pinot noir provient de massales du Domaine Tollot Beaut et est élaboré à partir de 30% vendanges entières. Ce Bourgogne est doté d'une grande gourmandise. A la fois long, savoureux et élégant, ce vin est un pur délice, une invitation à la gastronomie ! 3528 Bouteilles produits sur 2019.

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Coup de

Domaine de la Borde Chardonnay Côte de Caillot 2023

2023
•
Jura
•
Arbois Pupillin blanc
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Ce chardonnay s'exprime sur un fil minéral tendu et vivifiant. Il claque au palais et vient rappeler la grandeur de ce terroir de Pupillin. Tenu par cette colonne vertébrale de tension, ce vin ne manque pas de chair, ni de consistance. Voici un grand blanc de gastronomie qui n'a pas fini de nous émouvoir...

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Coup de

Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2023

2023
•
Bourgogne - Mâconnais
•
Mâcon
•
Blanc
•
Chardonnay

Le Clos du Four est la première parcelle que Dominique Lafon a acheté et est considéré comme l’un des trésors du Mâconnais car il fut planté par les moines de Cluny. Dominique Lafon le considère d’ailleurs comme son Meursault Perrières du Mâconnais tant son empreinte minérale et sa concentration sont éblouissantes. Note RVF : 93/100 sur 2022

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Coup de

Saint Cosme Côte Rôtie 2013 Magnum

2013
•
Vallée du Rhône
•
Côte-Rôtie
•
Rouge
•
150 cl - Magnum
•
Syrah

Cette cuvée provient d'un terroir de schistes aux lieux-dits du Plomb, de Besset, dela Viaillère et de Neve planté 100% Serine. Cette cuvée est 100% vendange entère. Ce grand flacon offre une sublime partition de saveurs intenses et profondes sur un air gracieux et émouvant. Wine Advocate: 94-96/100 sur 2020

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Coup de

Domaine Christophe & Fils Chablis Vieilles Vignes 2023

2023
•
Bourgogne
•
Chablis
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Ce Chablis vieilles vignes est un véritable coup de cœur. Une merveille de pureté, de tension, et de longueur en bouche. Les vieilles vignes de 50 ans expriment là dans un caractère tranchant et persistant toute la complexité des terroirs chablisiens. Un Chablis qui se hisse au niveau d’un 1er cru !

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