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Vins disponibles
Domaine Marie Thérèse Chappaz "Grain Ermitage Président Troillet" 2022
- 2022
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Marsanne
« à l’aube de ses 100 ans »: à vignes exceptionnelles…cuvée exceptionnelle pour nos « vieilles » marsannes qui vont bientôt être centenaires! Parmi nos futs du lot de vieilles vignes, nous en avons isolé quelques-uns pour donner naissance à cette cuvée qui est l’essence même de ces vignes dont les faibles rendements lui confèrent une densité hors normes. Elevage de 14 mois pour ce millésime solaire qui donne naissance à une cuvée avec une fraîcheur éclatante. Le nez d’eau de vie de framboise s’entremêle avec des notes d’abricots confits mais aussi de pollen de fleur. La bouche est ample et très vite le palais se tapisse de jolis amers alors que la « rétro » apporte une petite touche saline. Au regard de son potentiel, nous vous conseillons de le garder en cave.
Domaine de la Tour du Bon Bandol Rouge 2021
- 2021
- •
- Provence
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- AOC bandol
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault & Carignan
Ce Bandol est élaboré à partir de Mourvèdre (58%), Grenache, Cinsault & Carignan. Le Mourvèdre notamment est ici vendangé à très faibles rendements. Cela offre des raisins plein de maturité et parfaitement équilibré. Concernant l'élevage il dure 18 mois en foudre. Ce Bandol délivre un fruit dense et concentré que la fraîcheur vient canaliser. Note RVF: 93/100
Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2021
- 2021
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.
Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2022
- 2022
- •
- Languedoc
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- VDP Hérault
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mourvèdre
Un hymne au mourvèdre. Cette cuvée rend hommage à ce cépage en lui offrant le premier et l’unique rôle dans cet enclos de verre. Un ruban de velours aux tanins fondus se dévoile délicatement en bouche et vient caresser dans une douceur légèrement chocolatée le palais en émoi. Une splendeur qui procure là encore de vives émotions gustatives. Note RVF : 92/100 sur 2017
Irene Mourvedre El Dorado 2019
- 2019
- •
- El Dorado
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- Rouge
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- Mourvèdre
Ce Mourvèdre provient de Neighbours Vineyard. Les raisins ont été cultivés sur des sols volcaniques situés en haute altitude au nord-est de Placerville, dans le comté d'El Dorado. Une sève de fruits rouges, épicées et florales émanent de ce superbe vin. Un régal !
Domaine Mann Pinot Gris Grand Cru Eichberg 2018
- 2018
- •
- Alsace
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- AOC alsace
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Pinot gris
"Une cuvée très bien équilibrée qui vous séduira par sa belle gamme aromatique de fruits du verger à belle maturité et sa touche subtilement fumée. La bouche est élégante soutenue par une acidité structurante et persistante en finale."
Domaine Anne Boisson Bourgogne Aligoté 2021
- 2021
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne Aligoté
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
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- Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en limitant les rendements. Le domaine Anne Boisson en fait parti et élabore une cuvée issue de vieilles vignes situées sur le village de Meursault.
Domaine Ostertag Zellberg Pinot Gris 2020
- 2020
- •
- Alsace
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- AOC alsace
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Pinot gris
Zellberg est un coteau exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten. C'est un chaos géologique constitué d'argile, de grès et de calcaire. Seul le Pinot Gris y donne naissance à un vin de terroir. Ce vin est sec, gras et complexe grâce à la chair de l'argile, au rayonnement "animal" du calcaie et à la structure étincelante de la silice. Un délice! RVF: 97/100 sur 2016
Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2020
- 2020
- •
- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.
Domaine Jean Fournier Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Aligoté
L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Dans cette cuvée parcellaire Champ Forey, il s'agit de vieilles vignes avec un faible rendement. Cet Aligoté est fabuleux entre puissance et tension, un vin singulier à fort caractère! RVF: 91/100
Domaine Jeanson Parigot Bourgogne Aligoté 2020
- 2020
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Blanc
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- 75 cl
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- Aligoté
L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en le replantant et en limitant les rendements. Le Domaine Jeanson Parigot façonne ici un blanc rempli de vitalité, d'allonge et de pureté.
Domaine Rouchier Marsanne Antraigues 2019
- 2019
- •
- Vallée du Rhône
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- Blanc
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- 75 cl
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- Marsanne
A quelques encablures de la parcelle de la Chave se trouve la parcelle Antraigues où sont plantées de la syrah, du viognier et de la marsanne. Cette marsanne se déploie sur des arômes de fruits jaunes, légèrement miellés. De beaux amers amènent de la sapidité à ce délicieux vin blanc.
Domaine Jean-Claude Marsanne Saint-Joseph blanc 2020
- 2020
- •
- Vallée du Rhône
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- Saint-Joseph
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- Blanc
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- 75 cl
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- Marsanne
Le bien nommé Jean-Claude Marsanne ne pouvait donner naissance qu'à un sublime Saint-Joseph blanc issu entièrement du cépage marsanne. Une émanation de fruits jaunes mûrs se propage au palais avec un équilibre remarquable entre onctuosité et fraicheur. De superbes amers viennent couronner le tout dans une grande longueur ! Magnifique Marsanne !
Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2021
- 2021
- •
- Languedoc
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- VDP Hérault
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre
Un hymne au mourvèdre. Cette cuvée rend hommage à ce cépage en lui offrant le premier et l’unique rôle dans cet enclos de verre. Un ruban de velours aux tanins fondus se dévoile délicatement en bouche et vient caresser dans une douceur légèrement chocolatée le palais en émoi. Une splendeur qui procure là encore de vives émotions gustatives. Note RVF : 92/100 sur 2017
Domaine Ostertag A360P Muenchberg Grand Cru Pinot Gris 2020
- 2020
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- Alsace
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- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
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- 75 cl
- •
- Pinot gris
La merveille du Domaine ! C’est par cette cuvée hors norme portant le nom cadastral de la parcelle qu’André Ostertag a chamboulé l’ordre établi en élevant son pinot gris en fût. Cette cuvée se verra refuser l’agrément de l’appellation sur certains millésimes. Une hérésie tant ce sublime vin blanc magnifie ce cépage et démontre toute sa grandeur. Un monument. RVF: 18/20 en 2014
Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20