La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 900 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de Domaine Alexandre Bain...

Domaine Alexandre Bain Mademoiselle M 2019 Magnum

  • 2019
  • Vallée de la Loire
  • Vin de France
  • Blanc
  • 150 cl - Magnum
  • Sauvignon blanc

Cuvée dédicace à la fille d’Alexandre et Caroline, Madeleine, née le 15 septembre, en pleine période de vendange. Sur des sols du kimméridgien formés par des sédiments d'huîtres, le sauvignon s'exprime ici avec une chaire savoureuse, magistralement équilibré par une tension minérale. Ce vin est une merveille d'expression aromatique !

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70% Grenache et 30% Mourvèdre

Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal.

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70% Grenache et 30% Mourvèdre

Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal. J. Dunnuck: 93-94/100

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Coup de Domaine Houillon "La...

Domaine Houillon "La Chimère" 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Blanc
  • 75 cl
  • Cinsault
  • 10%

Le domaine Houillon ne fait pas que des vins rouges, la Chimère est une cuvée très limitée, uniquement 700 flacons de produits, un blanc 100% Cinsault en pressurage direct! Un vin blanc singulier avec de la fraicheur et de la pureté, il exprime avec éclat une nuée de saveurs méditerranéennes. Doté de beaux amers, ce superbe vin blanc est un délice harmonieux et gourmand.

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Coup de Domaine du Pélican Arbois...

Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2020

  • 2020
  • Jura
  • AOC arbois
  • Blanc
  • 75 cl
  • Savagnin

Ouillé, ce savagnin n’est donc pas oxydatif. Il délivre de subtils arômes d’agrumes, de noisettes, et d’amandes. Un vin de pur plaisir et de grande personnalité. A découvrir!

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 85% Grenache, 15% Syrah

Des galets roulés parsèment le lieu-dit Les Cassanets sur lequel le grenache et la syrah ont élu domicile depuis plus de 50 ans. Une sève suave de fruits noirs et de garrigue s’épanouit en bouche avec délectation. Une finale fraîche, intense et sapide offre des notes de réglisse et l’olive noire. Un très bel équilibre se dégage de ce vin complexe. Parker: 95-97/100

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2022

  • 2022
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 96/100 

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Coup de Comando G La Bruja 2022

Comando G La Bruja 2022

  • 2022
  • Méntrida
  • Rouge
  • Grenache noir

Cette cuvée littéralement la Sorcière de Rozas est une superbe entrée en matière dans l'univers des vins de Comando G et de ses superbes grenaches de Sierra de Gredos, région située près de Madrid. Ces grenaches issus de 6 petites parcelles situés sur Rozas de Puerto Real sur des sols granitiques, offre un jus frais, délicat et fin. Une caresse au palais. Parker 94/100

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Coup de Domaine de Chevillard...

Domaine de Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018

  • 2018
  • Savoie
  • AOP SAVOIE
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse

"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." Note RVF: 93/100

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Coup de Domaine de la Borde Foudre...

Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2020

  • 2020
  • Jura
  • Arbois Pupillin blanc
  • Blanc
  • 75 cl
  • Savagnin

Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !

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Coup de Antoine Petitprez Mondeuse...

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Premier Vol 2019

  • 2019
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse
  • 12%

Cette première Mondeuse d'Antoine Petitprez est déjà fantastique, fruité, floral et épicé! On est dans l'élégance, la finesse, le nez est un bouquet de mures, violette et de pivoine. La bouche d’une belle fraicheur est profonde, fine et soyeuse. Délicieux!

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Côtes-du-Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan et Mourvèdre

Ce Côtes du Rhône est un vin d'une gourmandise extrême, qui offre harmonieusement un délice de fruits noirs, de réglisse et d’épices douces.  Un vin qui possède une belle fraicheur, qui est très digeste. Un plaisir intense a un prix très raisonnable. Parker: 90-93/100

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Coup de Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2020

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • Sancerre
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Coup de Domaine Henry Pellé...

Domaine Henry Pellé Menetou-Salon blanc Les Blanchais 2020

  • 2020
  • Vallée de la Loire
  • Menetou-Salon
  • Blanc
  • 75 cl
  • Sauvignon blanc

"Son terroir amène la puissance, son exposition la fraîcheur. En 1980, la passion a conduit le domaine Pellé à vinifier séparément son premier parcellaire : les blanchais. Cette vieille vigne nous livre puissance et longueur aussi bien au nez qu’en bouche. Les notes d’agrume et de végétal se lient à la minéralité sans lourdeur ni exubérance." Note RVF: 92/100 sur 2018

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Coup de Antoine Petitprez Mondeuse...

Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Ascendance 2018

  • 2018
  • Savoie
  • Vin de Savoie
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mondeuse
  • 12%

Cette cuvée Ascendance provient de la parcelle "Rochasset" avec des vignes de 75 ans sur un sol marno-calcaire du Jurassique. L'élevage de cette cuvée dure 23 mois en fut. Un vin d'une superbe fraicheur, très élégant, délicat et gourmand! Il s'agit d'une mondeuse de haute couture!

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Coup de Domaine Saladin "Haut...

Domaine Saladin "Haut Brissan" Rouge 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit "Haut Brissan" qui est le plus haut plateau du village de Saint Marcel d'Ardèche. Il s'agit de vieilles vignes de grenache sur un sol de galets roulés dont le rendement est faible. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre.

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Coup de Domaine Isabel Ferrando...

Domaine Isabel Ferrando Châteauneuf-du-Pape Colombis 2017

  • 2017
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache noir

Dans cette cuvée d’exception, Isabel Ferrando assemble avec coeur des vieux grenaches issus de terroirs très différents de Châteauneuf, de sables, d’argile, de calcaires, ou de safres. Nouveau terroir sur ce millésime, le lieu-dit Cristia, situé en bordure du mythique Château Rayas ! Colombis est sans équivalent, éblouissant de finesse et de concentration ! Note Jeb Dunnuck : 97/100

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Coup de Domaine de Poulvarel...

Domaine de Poulvarel Costières de Nîmes Rouge Les Agapans 2020

  • 2020
  • Vallée du Rhône
  • Costières-de-Nîmes
  • Rouge
  • 75 cl
  • Grenache et Syrah

Cette cuvée parcellaire est composé de vignes centenaires de grenache et de Syrah sur un sol de galets roulés dont le rendement est faible. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre.

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Coup de Domaine Houillon "Cinsault"...

Domaine Houillon "Cinsault" 2022

  • 2022
  • Vallée du Rhône
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cinsault
  • 11%

L'un des trésors du domaine. Dans cette cuvée de grande classe, Aurélien Houillon nous révèle toute la magie du cinsault. Un vin exceptionnel qui est rempli de fraicheur et de finesse! Il se dégage un bouquet intense avec des notes de fruits rouges juteux et d’épices ! 

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Domaine La Terrasse d'Elise...

Domaine La Terrasse d'Elise Les Hauts de Carol's 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • IGP Pays de l’Hérault
  • Rouge
  • 75 cl
  • Cinsault

Voici une cuvée récente de Xavier Braujou qui a vu le jour sur le millésime 2013 ! Dans la lignée du Pradel, ce Haut de Carol's est un pur cinsault poli par 24 mois d'élevage. Toute la délicatesse de ce cépage si singulier se révèle avec raffinement dans ce vin doté d'une race et d'un raffinement peu commun. A découvrir sans tarder ! Note RVF: 96/100 sur 2014

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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