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Vins disponibles
Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé 2023
- 2023
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- Provence
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- AOC bandol
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- Rosé
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- 75 cl
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- Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Clairette
Ce Bandol rosé composé de Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Clairette prouve bel et bien que l’appellation occupe la plus haute marche qualitative des rosés de gastronomie. Concentration, finesse et longueur, le triptyque des grands vins. Note RVF: 91/100 sur 2022
Domaine Houillon "La Chimère" 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Blanc
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- 75 cl
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- Cinsault
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- 10%
Le domaine Houillon ne fait pas que des vins rouges, la Chimère est une cuvée très limitée, uniquement 700 flacons de produits, un blanc 100% Cinsault en pressurage direct! Un vin blanc singulier avec de la fraicheur et de la pureté, il exprime avec éclat une nuée de saveurs méditerranéennes. Doté de beaux amers, ce superbe vin blanc est un délice harmonieux et gourmand.
Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'Hérault Le Mourvèdre 2017
- 2017
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- Languedoc
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- Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre
Ce pur mourvèdre déploie une chair embaumante tout en conservant une fraîcheur et une délicatesse des plus appréciables. Sans doute, le fil conducteur des vins élaborés par Catherine Bernard ! Superbe !
Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2022
- 2022
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- Languedoc
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- VDP Hérault
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre
Un hymne au mourvèdre. Cette cuvée rend hommage à ce cépage en lui offrant le premier et l’unique rôle dans cet enclos de verre. Un ruban de velours aux tanins fondus se dévoile délicatement en bouche et vient caresser dans une douceur légèrement chocolatée le palais en émoi. Une splendeur qui procure là encore de vives émotions gustatives. Note RVF : 92/100 sur 2017
Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Rouge Manganite 2022
- 2022
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Mâcon
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Gamay
Cette cuvée est composé de Gamay à petit grain de 1953. Le vin est doté d’une puissance et d’une longueur admirable. Le terroir n’est pas étranger à l’allonge et à l’ampleur minérale de ce vin rouge savoureux et expressif. Une sève langoureuse et suave de petits fruits rouges embaume la bouche subtilement relevée par des pointes épicées et florales. Une grande réussite !
Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2022
- 2022
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- Vallée de la Loire
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- Sancerre
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 96/100
Domaine du Pas de l'Escalette Mas Rousseau 2022
- 2022
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- Languedoc
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- Languedoc
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- Blanc
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- 75 cl
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- Carignan
Cette nouvelle cuvée parcellaire rend hommage au carignan blanc. Ces carignans blancs sont issus d'une sélection massale des plus vieilles vignes du domaine. Le domaine démontre ici sa capacité à donner naissance à de superbes blancs racés, singuliers qui gardent une vitalité et une fraicheur équilibrante. RVF: 93/100
Domaine des Ardoisières Argile Rouge 2022
- 2022
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay (80%), Persan (20%)
Cette cuvée donne le « La » du grand niveau qualitatif des cuvées en rouges du domaine. Ce vin est une douce alchimie entre deux cépages le gamay et le persan (cépage autochtone). Ce vin offre une grande complexité avec un éventail de saveurs gourmandes : les fruits rouges, les épices et les fleurs séchées…
Mas Mellet Les Salines 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Rosé
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- 75 cl
- •
- 45% cinsault, 45% grenache et 10% syrah
Cette cuvée est composé de carignan sur trois clos différents sur des vignes plantées en 1966, 1963, 1948. Ce rosé révèle un bel équilibre entre structure et fraîcheur, des arômes de fruits rouges juteux et une finale saline qui lui a donné son nom. Une superbe découverte!
Domaine Houillon "Cinsault" 2022
- 2022
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- Vallée du Rhône
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cinsault
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- 11%
L'un des trésors du domaine. Dans cette cuvée de grande classe, Aurélien Houillon nous révèle toute la magie du cinsault. Un vin exceptionnel qui est rempli de fraicheur et de finesse! Il se dégage un bouquet intense avec des notes de fruits rouges juteux et d’épices !