Vins disponibles
Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes" 2023
- 2023
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- Bourgogne
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- Saint-Aubin
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Ce premier cru « Les Frionnes » tire son nom du latin « frigidus » décrivant la fraîcheur de ce climat sur les bas du coteau. Ce climat profite également de sols similaires au Criot Batard Montrachet, sur des vieux calcaires où la vigne plonge en profondeur. Cette cuvée est riche de complexité et de profondeur.
Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2023
- 2023
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Blanc
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- Chardonnay
Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. Un vin singulier magnifique!
Domaine du Roc des Boutires Pouilly-Fuissé "Aux Bouthières" 2017
- 2017
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Pouilly-Fuissé
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- 75 cl
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- Chardonnay
Le nom boutières caractérisait les routes secondaires empruntées autrefois par les mulets transportant des vivres, de l'huile et du vin bien évidemment. Le Roc des Boutires nous guide ici vers un nectar splendide nous rappelant la race des grands Bourgogne tout en équilibre entre gras et tension. Assurément une cuvée qui n'a pas fini de nous émouvoir! Parker: 93/100!