La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Domaine Ostertag Riesling Fronholz 2022

2022
•
Alsace
•
AOC alsace
•
Blanc
•
75 cl
•
Riesling

Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence au labeur des paysans sur cette terre. Enraciné en profondeur sur des sols de quartz, les riesling livrent ici une expression de grande pureté et d’élégance finissant par une touche saline tonique. Cette cuvée donne le ton du grand niveau qualitatif des vins du domaine. RVF : 96/100 sur 2020

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Coup de

Domaine Jean Fournier Bourgogne Aligoté Aux Boutières Vieilles Vignes 2022

2022
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Bourgogne
•
Blanc
•
75 cl
•
Aligoté

Cet aligoté provient d'un parcellaire de 0,3 hectare de vignes plantées en 1920... Jean Fournier le décrit: « Les très faibles rendements de cette cuvée d’Aligotés dorés, confèrent au vin une telle densité qu’il en ressort un côté presque tannique, d’une belle amertume structurante, c’est mon petit chenin. » RVF: 94/100

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Coup de

Domaine Anne Boisson Bourgogne Aligoté 2021

2021
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Bourgogne Aligoté
•
Blanc
•
75 cl
•
Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en limitant les rendements. Le domaine Anne Boisson en fait parti et élabore une cuvée issue de vieilles vignes situées sur le village de Meursault.

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Coup de

Domaine Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2019

2019
•
Mosel
•
Blanc
•
75 cl
•
Riesling

"Minéral, frais, concentré et complexe au nez et en bouche sans perdre en finesse et en droiture. Le fruit exotique fin, rappelant les mirabelles, la papaye et le nectar d'abricot, est accompagné de coing juteux, de fleurs et d'une fraîcheur." Un chef d'œuvre !

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Coup de

Domaine Dönnhoff Riesling Felsenberg Felsentrumchen GG 2019

2019
•
Allemagne - Nahe
•
Blanc
•
75 cl
•
Riesling

Quel nectar ! Ce riesling possède tous les attributs des plus grands blancs de la planète. La finesse, l'allonge, la pureté, la complexité et la persistance en bouche remplissent les sens d'émotions. Grandiose !

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Coup de

Domaine de Poulvarel Costières de Nîmes Blanc Les Cantarelles 2022

2022
•
Vallée du Rhône
•
Costières-de-Nîmes
•
Blanc
•
75 cl
•
grenache blanc, Roussanne et Vermentino

Cette cuvée les Cantarelles est un assemble avec délicatesse et subtilité de Grenache blanc, de Roussanne et de Vermentino dans les Costières de Nîmes. Ce vin blanc exprime avec éclat une nuée de saveurs méditerranéennes.. Le supplément de fraîcheur que possède ce terroir offre à ce vin une allonge et un équilibre des plus plaisants. Ampleur, fraicheur et longueur... tout est réuni!

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Coup de

Domaine Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer GG 2019

2019
•
Mosel
•
Blanc
•
75 cl
•
Riesling

Voici la cuvée emblématique du domaine Fritz. Longiligne, ciselé et tendu, ce riesling exprime la minéralité avec éclat et pureté.

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Coup de

Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg 2021

2021
•
Alsace
•
AOC alsace grand cru
•
Blanc
•
Riesling

A flanc de coteaux, en contrebas de la forteresse médiévale Kaysersberg s’étend le mythique grand cru de Schlossberg. Ce Riesling tire de ce terroir remarquable et prestigieux son caractère exceptionnel alliant tension, profondeur et finesse. Un plaisir qui s’éternise en bouche grâce à la magie de la famille Faller. RVF 95/100

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Coup de

Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 2021

2021
•
Alsace
•
AOC alsace
•
Blanc
•
75 cl
•
Riesling

Littéralement "montagne chaude", ce riesling Heissenberg possède une tonalité singulière du fait de ce terroir solaire. Des effluves de fruits jaunes, de pierre et des notes subtiles pétrolées s'épanouissent dans le verre avec gourmandise. La bouche est équilibrée, longue, persistante. Un magnifique riesling ! RVF: 95/100

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