La sélection

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Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Coup de

Domaine de Chevillard Abymes 2022

2022
•
Savoie
•
AOP SAVOIE
•
Blanc
•
75 cl
•
Jacquère

"Les Abymes est un cru du cépage Jacquère. Sur ce terroir de type argilo-calcaire, les vin s’exprime de façon assez charnue avec des notes de pêche de vigne et de fruits juteux. Toujours sur une structure légèrement acidulée, caractéristique du cépage Jacquère." Note RVF: 93/100 sur 2020

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Coup de

Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2022

2022
•
Languedoc
•
VDP Hérault
•
Rouge
•
75 cl
•
Mourvèdre

Un hymne au mourvèdre. Cette cuvée rend hommage à ce cépage en lui offrant le premier et l’unique rôle dans cet enclos de verre. Un ruban de velours aux tanins fondus se dévoile délicatement en bouche et vient caresser dans une douceur légèrement chocolatée le palais en émoi. Une splendeur qui procure là encore de vives émotions gustatives. Note RVF : 92/100 sur 2017

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Coup de

Domaine des Ardoisières Schiste 2022

2022
•
Savoie
•
IGP Vin des Allobroges
•
Blanc
•
75 cl
•
Jacquère (40%), Roussane (30%), Malvoisie (20%), Mondeuse Blanche (10%)

Les schistes qui composent les coteaux du domaine des Ardoisières sont disposés en feuillets verticaux qui permettent aux racines de la vigne d’aller chercher en profondeur les nutriments et minéraux. Cette cuvée est une expression pure de la minéralité. Un grand vin, une œuvre venu des pierres.

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Les autres ventes privées

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Raquillet, l'excellence de Mercurey! Arrivage des 2023

Jusqu’au 10.10.25

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Céline Peyre et Alexandre Gressent ont repris en 2015 le domaine familial situé à Villeneuve-les-Corbières. Ils cultiven t 14Ha de vieilles vignes en côteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières, dans l’Aude sur les appellations Fitou, Corbières et IGP vallée du Paradis....

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Céline Peyre et Alexandre Gressent au domaine de Balansa!

Jusqu’au 13.10.25

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Nous sommes ravis de vous présenter une très belle découverte, les vins de Léon de Pins ! Léon est le fils de Rodolphe de Pins qui dirige le Château de Montfaucon sur l’appellation Lirac. Léon de Pins a choisi soigneusement ses parcelles et a décidé de faire des vinifications plus douces afin de...

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Nouveauté, Roc des Pins !

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Au cœur de Baigorri, sur les coteaux lumineux d’Irouléguy, le domaine Goienetxea écrit son histoire depuis 1987. Le domaine a choisi dès 2002 la voie du biologique, convaincu que la vigne ne révèle sa vérité qu’en harmonie avec la nature. Tout a commencé avec Pantxo Indart, le père de Bixente...

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Domaine Goienetxea, des vins vibrants, nés des grès rouges et des ophites, où tradition et énergie s’unissent dans chaque gorgée

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Le vin est un long parcours initiatique. Antoine Sanzay l’expérimente depuis 1999, date à laquelle il a repris le domaine familial. Au fil du temps et des millésimes, son œuvre se peaufine, ses vins s’affinent, se débarrassent du superflu et tendent peu à peu vers la quête de son géniteur :...

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Antoine Sanzay, grand talent de Saumur Champigny!!

Jusqu’au 17.10.25

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Sur les contreforts du Larzac, à quelques encablures de Montpellier, un havre de fraîcheur niché en altitude et irrigué par les sources dévoile un vignoble de vieilles vignes entourées de murets en pierres sèches appelées «Las clapas ». A la vue d’un tel paysage, on comprend tout de suite...

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Le Domaine du Pas de l'Escalette nous régale avec ses nouvelles cuvées parcellaires! Magnifique collection!

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« Le vignoble de Savoie est essentiellement un vignoble de coteau, quand il ne devient pas un vignoble d’escalade » Roger Girel Le vignoble de Savoie est l’un des plus vastes de France et s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Ain et l’Isère. Cinq appellations se...

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Domaine des Ardoisières : La renaissance d'un grand terroir! Arrivage!

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Demain les Vins est très heureux de vous présenter aujourd’hui les vins de Benjamin Azzara ! Benjamin est un jeune artisan vigneron très talentueux, c’est un vrai coup de cœur ! Il a notamment fait sa formation aux côtés de grands noms, son parcours est jalonné d’expériences prestigieuses :...

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À la croisée de l’Anjou et du Beaujolais, les sublimes vins de Benjamin Azzara!

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Le vignoble de Chablis s’étend sur 5400 ha de vignes le long de la Serein sur le département de l’Yonne. A une certaine époque, le bassin sédimentaire de Chablis était occupé par la mer. Cette zone s’est ensuite recouverte de matériaux qui forment aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble...

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Chablis, la grâce de la minéralité par le domaine Sébastien Christophe!

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Voici l’un des domaines emblématiques de cette appellation reine de la Vallée du Rhône Méridionale. Riche de son histoire et de son savoir-faire ancestrale, ce Domaine élabore des Châteauneuf-du-Pape admirables de finesse, du pureté et d’allonge.

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Clos du Mont Olivet, une référence sur Châteauneuf-du-Pape! Superbe!

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Depuis 1997, une grande dame du vin œuvre avec humilité et dévouement sur le village de Poggio d'Oletta, dans l'arrière-pays de Saint-Florent au cœur de Patrimonio, entre mer et montagne. Cette grande vigneronne, Muriel Giudicelli, est accompagnée de son époux dans la conduite de ce domaine qui...

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