Vins disponibles
Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie les Schistes 2021
- 2021
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- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
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- Rouge
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- Syrah
On débute les Côte-Rôtie par cette cuvée Schistes anciennement dite classique mais qui n’a rien de quelconque. Issu d’un assemblage de parcelles composées de micaschistes ferreux sur la Vallière, Champon et Le Plomb, ce Côte-Rôtie se dévoile avec distinction sur des arômes fins de fruits noirs et de violette.
Domaine des Closiers Saumur-Champigny Coudraies 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
La cuvée Les coudraies provient de parcelles situées sur les coteaux de Parnay. On comprend facilement que ce magnifique terroir ait tapé dans l'oeil d'Anatole et de Nady Foucault. Ce grand vin rouge évoque le style si émouvant des vins du Clos Rougeard au toucher de bouche inimitable et à la finesse éblouissante. Une véritable aubaine ! Vin mythique en devenir !
Domaine Chevillard Abymes 2021
- 2021
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- Savoie
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- AOP SAVOIE
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"Les Abymes est un cru du cépage Jacquère. Sur ce terroir de type argilo-calcaire, les vin s’exprime de façon assez charnue avec des notes de pêche de vigne et de fruits juteux. Toujours sur une structure légèrement acidulée, caractéristique du cépage Jacquère."
Domaine Chevillard Apremont 2021
- 2021
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- Savoie
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- AOP APREMONT
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère
"L’Apremont est dominé par des caractères calcaires. Un nez de pierre à fusil, de silex et une bouche structurée par une sensation crayeuse. Cette structure alliée à une fine acidité confère une belle longueur en bouche. Ce vin blanc réserve de bonnes surprises après quelques années en bouteilles."
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2021
- 2021
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices.
Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2021
- 2021
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- Vallée du Rhône
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- Crozes-Hermitage
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah
Une sève charmeuse et langoureuse de fruits noirs, de violette et de réglisse émane ce superbe nectar embaumant. Le grain de tanin est soyeux, fin et élégant. Cette finesse vient apporter un supplément de race et de distinction
Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2021
- 2021
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- Languedoc
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah
Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !