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Vins disponibles
Domaine Chevillard Mondeuse La Mort 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Mondeuse
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse.
Domaine Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." rvf 92/100
Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Lieux-dits "Côte Bodin" 2018
- 2018
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- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Syrah
Côte Bodin 2018, voici les exceptionnels Lieux-dits de Stéphane Ogier. "Rare, préçieuse et irrésistible dans toute sa complexité, la syrah se dévoile au fil des terroirs de Côte-Rôtie. Certaines années particulièrement préçieuses, je conserve la mémoire de parcelles uniques, en préservant une partie de tout assemblage..."
Domaine Les Grandes Vignes Les Mailles à l'envers 2018
- 2018
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- Vallée de la Loire
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- AOC anjou
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Ce cabernet franc tout en goumandise, frais et sapide provient d'un terroir de schiste gréseux sur lequel les vignes de cabernet franc de 25 ans ont pris racine. La vendange est ensuite égrappée, macérée en infusion pendant 4 semaines puis élevés pendant 36 mois. Le vin est non filté, non sulfité.
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Ascendance 2018
- 2018
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Cette cuvée Ascendance provient de la parcelle "Rochasset" avec des vignes de 75 ans sur un sol marno-calcaire du Jurassique. L'élevage de cette cuvée dure 23 mois en fut. Un vin d'une superbe fraicheur, très élégant, délicat et gourmand! Il s'agit d'une mondeuse de haute couture!
Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Belle Hélène 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah
Stéphane Ogier nous délivre son nectar suprême dans cette sublime cuvée parcellaire Belle Hélène. Cette Côte Rôtie provient de vieilles vignes de Syrah, plantées sur le terroir de la Côte Brune et sur le lieu dit "La Côte Rozier". Un flacon d'anthologie!
Domaine Jasmin Côte-Rôtie Oléa 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
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- Côte-Rôtie
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Syrah
Comme sur le millésime 2015, Patrick Jasmin a choisi d'isoler les meilleurs fûts de son Côte Rôtie classique pour mettre sous flacon la crème de sa production. Un supplément de concentration et de chair émane de ce nectar qui régale par sa sève veloutée de fruits noirs et d'épices.
Domaine Aurélien Chatagnier Saint Joseph Rouge Zélée 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Cette cuvée confidentielle du domaine démontre le grand talent de ce vigneron qui façonne parmi les plus belles expressions de syrah de la Vallée du Rhône. Racée, élégante et prégnante, cette syrah est une caresse au palais. A laisser de côté pendant quelques années, afin de profiter pleinement de l'éventail de tous ses arômes et de la finesse de son toucher de bouche.
Domaine Aurélien Chatagnier Cornas 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Cornas
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Décidemment que cette appellation recèle de vins magnifiques,. Souvent plus sauvages, les Cornas émeuvent par leur âme, leur toucher de bouche si spécial. Ce Cornas ne manque pas à la règle et se livre sur un jus racé, élégant mais également embaumant. On sent l'empreinte du granit sur le vin qui possède une expression minérale intense.
Domaine Clos des Reboussiers Pic-Saint-Loup Spoutnik 2018
- 2018
- •
- Languedoc
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- Pic-Saint-Loup
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Spoutnik fait référence à la forme de la cuve béton utilisée par Christophe Peyrus pour élaborer ce Pic-Saint-Loup qui se classe d'ores et déjà comme une référence de l'appellation. La syrah et le grenache s'épanouissent avec distinction sur ces sols calcaires et livrent une expression teintée de chair et de finesse. Magnifique !
Domaine Chevillard Jacquère 2018
- 2018
- •
- Savoie
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- AOP SAVOIE
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère
"La Jacquère est un vin léger et rafraîchissant. Un nez à dominante florale, une fine acidité accompagnée d’une légère salinité. A faible taux d’alcool, la Jacquère nous rappelle que le vin est aliment parfait pour se désaltérer.."
Domaine Aurélien Chatagnier Saint Joseph Rouge Sybarite 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Cette cuvée emblématique de ce jeune domaine, ce Saint Joseph est une petite merveille qui déploie une sève de fruits noirs, épicés, poivrés et finement réglissés. La bouche est soyeuse, sur du velours, patinée... On en redemande!
Méo-Camuzet Frères et Sœurs Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Immédiatement au nord de Nuits-Saint-Georges, au bord de la combe qui mène vers les Hautes Côtes. Contrairement à ce qu'un examen superficiel laisserait penser, la terre est assez peu profonde sur cette appellation. L'orientation est aussi trompeuse : presque plein sud et pourtant, la maturité est plutôt tardive car de l'air froid descend de la combe. La vigne fait heureusement la synthèse de ces influences contradictoires." Ce Nuits nous impressionne par sa finesse, son équilibre, sa pureté ...! Un grand flacon!
Domaine Chevillard Apremont 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP APREMONT
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère
"L’Apremont est dominé par des caractères calcaires. Un nez de pierre à fusil, de silex et une bouche structurée par une sensation crayeuse. Cette structure alliée à une fine acidité confère une belle longueur en bouche. Ce vin blanc réserve de bonnes surprises après quelques années en bouteilles."
Domaine Duclaux Côte-Rôtie La Germine 2018
- 2018
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côte-Rôtie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
"Le nom "La Germine" provient d'un ancien nom de lieu dit situé sur la commune de Tupin. Cette cuvée se veut la digne représentante de l'appellation. C'est un vin complet, à la fois équilibré et racé." Note Parker : 93/100
Domaine de la Vougeraie Corton Clos du Roi Grand Cru 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Corton
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Baptisé Clos du Roi par Louis XI, ce grand cru mythique qui portait le nom de Clos des Ducs, trône majuestueusement en haut de la magnifique colline de Corton. Véritable trait d'union historique entre les deux Côtes, cet immense vin rouge se dévoile avec puissance et profondeur tout en conservant une grâce altière. Un grand flacon qui n'a pas finit d'émerveiller. RVF 18,5/20 en 2012
Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils Chassagne-Montrachet Rouge Le Concis des Champs 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Chassagne-Montrachet
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La part de pinot noir sur Chassagne-Montrachet a largement diminué ces dernières années au profit du chardonnay, souvent planté au détriment de terroirs plus adaptés pour les rouges. Le Domaine Jean-Claude Bachelet y possède de vieilles vignes de pinot noir qui offrent de délicieuses saveurs de cerises et de fraises.