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Vins disponibles
Champagne Pierre Baillette Blanc de Noirs Coeur de Craie Trois Puits
- 2015
- •
- Champagne
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- Champagne extra brut
- •
- Pinot noir
Périne Chartogne réalise une cuvée de haut vol 100% vieilles vignes de Pinot Noir sur le lieu dit "les chauds champs" de Trois Puits en 1er Cru qui reposent sur des sols pauvres en argile, à la craie affleurante. L'élevage se fait en fut de 500 et 350 litres. Ce blanc de noir est un vin de Champagne doté d’une distinction remarquable. Ce vin est magnifique d’expression, de race et d’allonge. Il allie avec une classe infinie l'intensité des arômes et la minéralité.
Champagne Pierre Paillard Ludes 1er Cru 2018
- 2018
- •
- Champagne
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- Champagne extra brut
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- 75 cl
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- Pinot meunier
"Issu de vieilles vignes de meunier du vignoble Premier Cru de Ludes et des lieux-dits Les Hautes Pertes (plantés en 1970) et Les Vigneulles de Devant (plantés en 1970). Une zone côté Est proche du grand cru de Mailly-Champagne, particulièrement calcaire et peu argileuse. Expression singulière du meunier planté sur les faces nord de la Montagne de Reims cette cuvée développe des sensations salines et amères radieuses. Le cépage s’efface au profil des sous-sols crayeux."
Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
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- Pinot noir
L'orfèvre d'Ambonnay nous délivre dans ce magistral blanc de noirs un Champagne empreint de vitalité, d'élégance et dotée d'une complexité inouïe. Elevé et poli pendant 1 an en fûts puis 6 ans sur lattes, ce grand vin dévoile ses charmes irrésistibles après aération. Il se déploie avec une distinction rare dans un tourbillon de saveurs impressionnant et d'une persistance incroyable ! Parker: 98+/100 Limité à 2 flacons par client.
Champagne Alexis Leconte La Terre Mère
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot meunier
- •
- 12%
La Cuvée la Terre Mère provient de la Vallée de la Marne à Troissy, il s'agit d'un 100% Pinot Meunier en extra brut (dosage 3.2gr/l). Une constellation de fine bulles délicatement accompagné d’une superbe vinosité se répand au palais dans un élan de fruits intenses et de saveurs briochées. Un champagne superbe!