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Vins disponibles
Coup de
Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Le Tesson" 2012
- 2012
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
- •
- 13%
| A Meursault, le climat « Le Tesson » en appellation Meursault villages a toujours été un terroir prisé profitant de son exposition plein Est et de la composition exceptionnelle de son sous-sol de laves. Cette typicité additionnée au travail d’orfèvre de Jean-Philippe Fichet nous offre un vin de haute couture prodigieux de profondeur et de vivacité. |  |
Coup de
Domaine Michel Chapoutier Ermitage rouge Les Greffieux 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Hermitage
- •
- Rouge
- •
- Syrah
| "C'est au XVIIème que le nom d'Ermitage apparu en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur la colline". Les Greffieux sont situés au pied de la colline de l’Hermitage. Ce grand flacon possède une étoffe et une chair impressionnante et trône majestueusement parmi les plus grands vins rouges rhodaniens. Note Parker 96/100 |  |
Coup de
Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2012 Magnum
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
| Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique! |  |
Coup de
Domaine de la Citadelle Gouverneur Saint-Auban Rouge 2012
- 2012
- •
- Provence
- •
- Luberon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Vin de France
| Majestueuse, cette cuvée du Gouverneur révèle avec éclat tout le travail d’orfèvrerie mené par la famille Rousset-Rouard. Profondeur et gourmandise caractérisent ce grand vin rouge sudiste qui libère une matière prégnante de mûres, de cassis et de réglisse. Bordé d’épices et de fines notes grillées, ce Gouverneur démontre tout son grand potentiel dans une finale longue et subtile. |  |
Coup de
Domaine de la Citadelle Ultimes d'Antoine Rouge 2012
- 2012
- •
- Provence
- •
- Luberon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| Un plaisir ultime. Cette cuvée confidentielle n’est produite qu’en quantité limitée uniquement sur les plus beaux millésimes. Cette cuvée porte le nom du fils d'Alexis né en 2012. Mariés avec précision et élevés avec patience, la syrah et le grenache livre ici une partition tout en dentelle. Une sève soyeuse et embaumante se déploie en bouche avec délectation et persistance. | |
Coup de
Domaine de Fondrèche "Il était une fois" rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Ventoux
- •
- Rouge
- •
- 80 % de vieux grenache de 74 ans, 10 % de syrah, 10 % de mourvèdre
| Dans ce grand flacon, Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy nous racontent l’histoire du domaine. Toute la race des vieux grenaches additionnée à la syrah et au mourvèdre transparaît dans ce vin divin d’équilibre et de finesse. Cette cuvée nous transporte au cœur du Mont Ventoux, au pied de ce Mont Chauve et de ses paysages fascinants. Magnifique ! Note BD : 15.5/20 |  |
Coup de
Domaine de Fondrèche Persia rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Rouge
- •
- 90 % Syrah, 10 % Mourvèdre
| Cuvée emblématique, ce Ventoux provient de vignes situées autour du domaine sur le plateau de cailloutis argilo-calcaire. Composé majoritairement de syrah et d’une pointe de mourvèdre, ce superbe nectar dégage des saveurs envoûtantes de fruits noirs, d’épices et de garrigue qui viennent caresser le palais. Une grande minéralité émane de ce grand vin équilibré et profond. BD : 15/20 | |
Coup de
Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Vocable exprimant un lieu de peu de fertilité. Les Vaucrains se dévoile par une robe assez soutenue, un nez intense sur les fruits rouges sauvages, la mure et des nôtes animales. La bouche de presente puissante, ample profonde. Un vin racé! Superbe!
Coup de
Domaine La Terrasse d'Elise "Elise" 2012
- 2012
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah, Mouvèdre
« Elise » est la première cuvée du domaine et la plus taillée par la garde. Cet assemblage de syrah et de mourvèdre élevé pendant 24 mois offre une concentration exceptionnelle tout en gardant une fraîcheur et une élégance distinctive. Le toucher de boucher est là encore éblouissant de délicatesse, le vin se déploie sur un velours délicat qui tapisse le palais.
Coup de
Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Chablis Grand Cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Grâce notamment au système racinaire profond de ces vignes, Nathalie & Gilles arrivent à retranscrire à merveille ce Grand Cru si fabuleux que sont Les Preuses ! Tout est en harmonie avec beaucoup de subtilité et complexité. La quintessence de Chablis ! Note B&D : 17.5/20 sur 2013
Coup de
Domaine Christophe & Fils Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" MAGNUM 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Chablis
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Chardonnay
Ce célèbre 1er cru chablisien est implanté le long de l’ancienne voie romaine reliant Auxerre à la ville de Tonnerre. Sébastien Christophe nous démontre ici toute l’étendue de son talent en révélant dans une sensation angélique l’identité de ce terroir d’exception. Un magnifique flacon taillé pour la grande garde.