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Vins disponibles
Domaine Chevillard Mondeuse La Mort 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse.
Domaine Chevillard Mondeuse Saint Jean de la Porte 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- AOP SAVOIE
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
"Saint Jean de la Porte est le terroir de prédilection de la mondeuse. Il donne un vin d’une grande intensité. Une couleur noire violine très profonde, un bouquet aromatique regroupant réglisse, cassis, violette et notes de cacao qui rappellent la parenté de la Mondeuse avec la Syrah. La bouche, structurée et juteuse à la fois, est marquée par des tanins fermes et délicats qui devraient permettre un vieillissement du vin en bouteilles sur une bonne décennie." rvf 92/100
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Ascendance 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
- •
- 12%
Cette cuvée Ascendance provient de la parcelle "Rochasset" avec des vignes de 75 ans sur un sol marno-calcaire du Jurassique. L'élevage de cette cuvée dure 23 mois en fut. Un vin d'une superbe fraicheur, très élégant, délicat et gourmand! Il s'agit d'une mondeuse de haute couture!
Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2018
- 2018
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Coteaux-du-Loir
- •
- Blanc
- •
- Chenin
Cette cuvée est issue de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans qui parsèment les terroirs d’argiles à silex sur tuffeaux. Cette sélection donne naissance à un vin d’une finesse et d’une élégance inouïe qui s’ouvre magistralement sur des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Un pur délice au potentiel de garde impressionnant ! 2018 a un profil demi-sec équilibré. Note RVF: 96/100
Domaine Clos des Reboussiers Pic-Saint-Loup Spoutnik 2018
- 2018
- •
- Languedoc
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- Pic-Saint-Loup
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Spoutnik fait référence à la forme de la cuve béton utilisée par Christophe Peyrus pour élaborer ce Pic-Saint-Loup qui se classe d'ores et déjà comme une référence de l'appellation. La syrah et le grenache s'épanouissent avec distinction sur ces sols calcaires et livrent une expression teintée de chair et de finesse. Magnifique !
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015
- 2015
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
- •
- 12%
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "D" 2018
- 2018
- •
- Alsace
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- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
D pour Dustenstein. Sur cet autre lieu-dit du Sommerberg, Jean Boxler livre un flacon touché par la grâce qui nous rend si petit face à sa classe magistrale. L’empreinte austère de ce grand terroir éclabousse de son charisme dans ce nectar immense de longueur et de garde. D pour Divin. RVF: 95/100
Domaine Jean Philippe Padié Milouise 2015 Magnum
- 2015
- •
- Roussillon
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- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache blanc
Milouise est un très grand vin blanc du roussillon! Les senteurs de pierres, florales, fumées et de miel mettent nos sens en émoi. La bouche est structurée avec une chair profonde et racée. Une minéralité, une droiture se dégage avec des notes fumées. Il lui faudra encore un peu de temps afin de l'apprecier à son optimum. Gros coup de Coeur! Note RVF:16/20
Domaine Michel Chapoutier Ermitage rouge L'Ermite 2015
- 2015
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
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Voici un flacon qui devriendra mythique pour ceux qui le dégusteront à maturité! Le lieu-dit l'Ermite se trouve au sommet de la colline de l'Hermitage, à coté de la Chapelle. Ils s'agit de vieilles vignes de Syrah d'environ 80 ans sur un sol granitique très pauvres. Un trésor à mettre en cave!Note Parker 100/100 |
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