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Vins disponibles
Domaine de la Vougeraie Côte de Beaune "Les Pierres Blanches" Blanc 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Côte-de-Beaune
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
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- Chardonnay
Ce climat de Beaune qui tient son nom de ses sols très calcaires, se trouve au-dessus du fameux 1er cru de Beaune "Les bressandes". Son excellente situation et la typicité de son terroir transparaît dans ce vin à l'équilibre remarquable jonglant avec raffinement entre le fruit, la fleur et le minéral. Note BD Millésime 2011: 15.5/20
Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Puligny-Montrachet
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Ce Puligny-Montrachet est un modèle de précision et d’élégance. De subtiles notes minérales fumées épousent avec raffinement des agrumes salivants. La finale est d’une grande persistance. Ce Puligny-Montrachet est longiligne, pur et prégnant. Note RVF : 16/20
Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "Le Champlot" 2016
- 2016
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- Bourgogne
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- Saint-Aubin
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
« Champlots » désigne une terre située sur une pente, ce qui illustre bien l’origine de ce premier cru implanté sur les coteaux de Saint-Aubin. Sylvain Langoureau y façonne un superbe Saint-Aubin aux arômes d’agrumes frais accompagnés de notes florales légèrement grillées. La bouche est fraîche, vive et suit délicatement une trame minérale longue et persistante.
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Rouge "La Goujonne" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Chassagne-Montrachet
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La part de pinot noir sur Chassagne a largement diminué au fil des décennies au profit du chardonnay, souvent planté au détriment de terroirs plus adaptés pour les rouges. Le domaine Hubert Lamy font partie de ceux qui ont conservé ces grands climats en pinot noir. Le pinot noir est ici choyé afin d'obtenir un fruit concentré, frais et croquant.
Domaine Albert Boxler Pinot Gris Grand Cru Sommerberg "W" 2016
- 2016
- •
- Alsace
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- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Pinot gris
Cette cuvée est issue de vignes de pinot gris du lieu-dit Wiptal "W". Ce vin délivre un jus profond et envoutant qui vient remplir le palais. Un vin de grande gourmandise tenue par une fraîcheur remarquable. Un vrai délice. Note B&D : 16,5/20 sur 2014
Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Mousseux
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.
Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé La Quintaine 2016 Magnum
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Viré-Clessé
- •
- Blanc
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- 150 cl - Magnum
- •
- Chardonnay
Pierrette et Marc Guillemot Michel, aidés de leur fille, Sophie, conduisent intégralement en biodynamie 6 ha de chardonnay sur les éboulis calcaires du coteau de la Quintaine, à Clessé. L'amour et le soin apportés à la vigne se révèle avec splendeur dans ce nectar qui livre de délicieux arômes de fruits jaunes mûrs divinement équilibrés par une magnifique minéralité.
Domaine Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2016
- 2016
- •
- Bourgogne
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- Chablis
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Sur ce 1er cru Troesmes, Isabelle et Denis révèlent toute l’essence minérale des grands terroirs de Chablis. Le vin se profile sur des notes complexes d’agrumes, de fleurs blanches, finement iodées. Profondeur et race sont les maîtres mots de cette cuvée de haut vol. Note RVF: 16.5/20 sur 2015
Domaine Jean Fournier Gevrey-Chambertin 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce Gevrey provient de vignes âgées entre 30 et 45 ans, situées au sud de l’appellation, notamment sur le Clos Prieur. Une forme d'harmonie se dégage dans ce nectar soyeux, profond et délicat, un jus enjoleur tapisse le palais avec intensité. Le vin est d'une magnifique persistance en bouche !
Domaine Pommier Chablis Croix aux Moines 2016
- 2016
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- Bourgogne
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- Chablis
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
" Cuvée issue de vignes de Chablis rigoureusement sélectionnées, notre Chablis Croix aux Moines se distingue par sa minéralité et sa complexité aromatique. Une belle expression du terroir." RVF: 16/20 sur 2015
Domaine Alexandre Jouveaux Vin de France En L'Orme 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir et Gamay
Première pépite de ce domaine ultra confidentiel : L'Orme, issu d'un assemblage entre pinot noir et gamay. Une grâce et une pureté de fruit émane de ce superbe rouge qui s'ouvre au fil de la dégustation. A attendre encore mais quel plaisir !