Vins disponibles

Domaine Pierre Morey Meursault 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Meursault
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Pierre Morey, ancien métayer des Comptes Lafon et régisseur du Domaine Leflaive, fait partie des plus grands vignerons de la Côte de Beaune. Sur ce climat très prisé de Meursault profitant d'une exposition plein Est et d'une composition de sous-sol exceptionnelle, il dévoile l'étendue de son talent en façonnant un grand vin époustouflant de profondeur, d'équilibre et de finesse.

Domaine Maxime Dubuet Boillot Pommard Les deux Terroirs 2021
- 2021
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Pommard
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- Rouge
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- Pinot noir
Tout le travail d'orfèvrerie de Maxime continu dans cette magnifique cuvée de Pommard, avec un assemblage de deux parcelles. Une superbe expression d'un Pommard de grande étoffe, viril, ample et doté d'un supplément de finesse distinctif.

Domaine Maxime Dubuet Boillot Volnay Sur Roches Vendange Entière 2021
- 2021
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Volnay
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- Rouge
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- Pinot noir
Volnay, la féminine de la Côte de Beaune ne déroge pas à sa réputation dans ce grand vin qui s'exprime tout en dentelle, à la fois expressif et frais. Superbe !

Domaine Maxime Dubuet Boillot Bourgogne La Grande Carelle Rouge 2021
- 2021
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
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- Rouge
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- Pinot noir
18Finesse quand tu nous tiens. Voici un pinot noir tout en délicatesse qui dévoile ses petits fruits rouges légèrement épicés. Un Bourgogne régional au calibre d'un village.

Domaine des Croix Corton Grand Cru Les Grèves 2021
- 2021
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Corton
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- Rouge
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- Pinot noir
Taillé pour la grande garde, ce Corton Les Grèves offre une densité et une puissance alliées à une sensualité distinctive de Corton. Le potentiel de ce grand vin saute aux yeux. Longueur et complexité clôturent ce lancinant ballet de petits fruits, d'épices et de notes florales. RVF: 98/100

Domaine Christophe & Fils Chablis Grand Cru Blanchot 2020
- 2020
- •
- Bourgogne
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- Chablis Grand Cru
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Le soleil se lève sur le Blanchot et illumine ce grand cru situé le plus à l'Est parmi ses frères de sol kimméridgien. Le nom blanchot provient sans doute de cette lumière qui rayonne sur ce grand terroir. Sébastien Christophe y démontre tout son talent en élaborant un vin vibrant d'énergie, de race et d'allonge. Les années viendront polir ce flacon au grand potentiel de garde.

Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2020
- 2020
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Lunita est un vin très spécial pour moi. Il est issu d'un très ancien vignoble de 1,5 hectare, non greffé, que nous avons ravivé au cours des 13 dernières années. Le vignoble est situé au centre de notre vallée et contient une quantité égale de matière calcaire, de galets de sable et d'argile. Les années précédentes, les raisins du vignoble de Lunita étaient destinés à Barda, car j’avais l’impression que les vignes n’étaient toujours pas parfaitement équilibrées. Lentement, lorsque le vignoble est revenu à la vie, nous avons décidé de le fermenter séparément."

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020
- 2020
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Meursault
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
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- 13%
Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015
- 2015
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16/20

Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru cuvée Vieilles Vignes 2015
- 2015
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Clos-de-la-Roche
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce grand cru est donc un des plus emblématiques de Morey-Saint-Denis. Le domaine Ponsot est le plus important propriétaire en Clos de la Roche, il nous livre un vin grandiose de profondeur et d’élégance.

Domaine Christophe & Fils Chablis Vieilles Vignes 2023
- 2023
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- Bourgogne
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- Chablis
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Chablis vieilles vignes est un véritable coup de cœur. Une merveille de pureté, de tension, et de longueur en bouche. Les vieilles vignes de 50 ans expriment là dans un caractère tranchant et persistant toute la complexité des terroirs chablisiens. Un Chablis qui se hisse au niveau d’un 1er cru !

Domaine Christophe & Fils Chablis Grand Cru Blanchot 2022
- 2022
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- Bourgogne
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- Chablis Grand Cru
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Le soleil se lève sur le Blanchot et illumine ce grand cru situé le plus à l'Est parmi ses frères de sol kimméridgien. Le nom blanchot provient sans doute de cette lumière qui rayonne sur ce grand terroir. Sébastien Christophe y démontre tout son talent en élaborant un vin vibrant d'énergie, de race et d'allonge. Les années viendront polir ce flacon au grand potentiel de garde.

Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20