La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de Domaine Jean Tardy & Fils...

Domaine Jean Tardy & Fils Fixin "La Place" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Fixin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Âgées d’une quarantaine d’années, ce Fixin provient du lieu-dit « La Place » installé sur les hauteurs du coteau. Facile d’accès, ce superbe vin s’exprime avec élégance et féminité. Tout en délicatesse. Le nez fleure bon la griotte et la mûre. Le vin se déploie en bouche par une chair fine de petits fruits rouges finement épicés.

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Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Marsannay Blanc Clos Monopole 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Marsannay
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce clos est le monopole du domaine. Il s'étend sur 3ha sur une parcelle située à l'ouest du village de Couchey. Le caractère très pierreux des sols confère à ce blanc une grande minéralité. Ce Marsannay blanc s'offre sur de superbes agrumes et des notes d'amande fraîche.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine René Bouvier Rene...

Domaine René Bouvier Rene Bouvier Gevrey Chambertin 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Sur le millésime 2021 ce Gevrey Chambertin est un assemblage des différents parcelles de Gevrey Village du domaine. Le domaine met en lumière ce terroir en façonnant un vin de grande pureté et de finesse.

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Cashback : 2%
Coup de Domaine René Bouvier...

Domaine René Bouvier Echezeaux Grand Cru 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Echezeaux
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Mythiques Echezeaux... Quelle classe dans ce vin taillé pour la grande garde. Tout y passe : finesse, concentration, longueur... Un grand vin pour une grande émotion. Note RVF: 96/100 sur 2018

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Coup de Domaine Jean Fournier Clos...

Domaine Jean Fournier Clos Vougeot le Grand Maupertuis Grand Cru 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Clos-de-Vougeot
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Issu d’un des meilleurs secteurs du Clos Vougeot, le lieu-dit « Le Grand Maupertui » bénéficie de la fraîcheur de la Combe d’Orveau et d’un sol idéal, légèrement drainant. Une alliance éblouissante émane de ce Grand Cru qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar!

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Cashback : 2%
Coup de Domaine Jean Fournier...

Domaine Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre Vieilles Vignes rouge 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

La dénomination Chapitre est l’une des rares à être décernée à un Bourgogne (Depuis le millésime 2019 il est en appellation Marsannay). Elle ne concerne uniquement les vignes plantées sur ce climat, situé à Chenôve au nord de la Côte de Nuits. Des vignerons talentueux comme Bizot ou Pataille ont la chance de posséder des vignes sur ce climat trop méconnu. Laurent Fournier y élabore un superbe Pinot Noir à la chair intense et enveloppante. Un régal ! RVF: 94/100 sur 2020

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Coup de Domaine des Lambrays Clos...

Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Clos-des-Lambrays
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

La particularité de ce mythique Grand Cru réside dans sa composition. Le Clos des Lambrays est partagé entre 3 climats géologiquement distincts. Ce finage offre une superbe diversité dans le profil de ce grand vin. Une splendide harmonie émane de ce nectar aérien, subtil et envoûtant. Note RVF: 97/100 Coeur Limité à 1 flacon par client

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Coup de Domaine Michel Niellon...

Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet 2021

  • 2021
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Issu d’une sélection de belles parcelles situées sur le village, ce Chassagne se déploie sur la fraicheur et la distinction plus que sur l’opulence et la richesse. De subtiles senteurs printanières, de tilleul et d’aubépine jonglent avec les agrumes et les fruits jaunes. Une chair savoureuse et équilibrée file au palais et se prolonge en laissant une délicate empreinte minérale.

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Coup de Domaine de Courcel Pommard...

Domaine de Courcel Pommard les Vaumuriens 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Pommard
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Les Vaumuriens (1,44 ha) sont des vignes en appellation Village, situées juste au dessus des Rugiens. Cette parcelle au sol blanc peu profond (0,3-0,4m) est orientée nord-est. La vigne âgée d’une quarantaine d’années produit des vins épicés aux arômes de cassis et de fruits blancs voire de mangues.

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Coup de Domaine Ostertag Riesling...

Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 2021

  • 2021
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc
  • 75 cl
  • Riesling

Littéralement "montagne chaude", ce riesling Heissenberg possède une tonalité singulière du fait de ce terroir solaire. Des effluves de fruits jaunes, de pierre et des notes subtiles pétrolées s'épanouissent dans le verre avec gourmandise. La bouche est équilibrée, longue, persistante. Un magnifique riesling ! RVF: 95/100

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Coup de Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

  • 2021
  • Rueda
  • Blanc
  • 75 cl
  • Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées. 

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Coup de Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Coup de Agricola Augalevada...

Agricola Augalevada Mercenario Parcela Eiravera, Albariño 2019

  • 2019
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Cette cuvée est un 100% Albarino provenant d'une parcelle dans le Rías Baixas. L’élevage se fait 1/3 dans des amphores de 400 litres et 2/3 dans de vieux fûts en chêne durant 10 mois. Le nez nous envoûte par ses arômes de fleurs blanches et de fruits de la passion. En bouche ce vin se distingue par une grande sapidité, avec une allonge élégante et agréablement citronnée.

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Coup de Domaine Frédéric Leprince...

Domaine Frédéric Leprince Santenay blanc 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Santenay
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Santenay blanc dégage un plaisir immédiat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques délicatement équilibrées par un filet minéral, marqueur de grand terroir. 

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Coup de Domaine Saint-Sylvestre...

Domaine Saint-Sylvestre Rouge Languedoc 2019

  • 2019
  • Languedoc
  • Rouge
  • 75 cl
  • 70 % Syrah, 20 % Grenache et 10% Mourvèdre

Cette cuvée est née de l’assemblage de plusieurs terroirs marqués notamment par la présence de galets roulés sur lesquels la syrah, le grenache et le mourvèdre s’épanouissent avec splendeur. Cette cuvée est une merveille d’expression, dotée d’une sève gracieuse qui envoûte le palais. Note B&D: 17.5/20 sur 2017

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Coup de Domaine Oratoire Saint...

Domaine Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc Haut Coustias 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Cairanne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc

L'assemblage des vieilles vignes de marsanne, roussanne, clairette et grenache blanc délivre un nectar délicieux, aux accents généreux de fruits jaunes , de fleur blanche avec des notes de grillé. Une harmonie se dégage dans ce vin qui entre le gras, la longueur n’oublie pas la fraîcheur et la finesse. La finale légèrement saline offre une race supplémentaire à ce superbe vin blanc.

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Coup de Domaine Clos du Caillou...

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Châteauneuf-du-Pape
  • Rouge
  • 75 cl
  • 55% Grenache, 45% Mourvèdre

Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le  Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance!. Note Parker: 97+/100

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Coup de Domaine Aurélien Chatagnier...

Domaine Aurélien Chatagnier Saint Joseph Blanc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Blanc
  • 75 cl
  • 60% marsanne, 40% roussanne

Aurélien Chatagnier assemble avec brio et harmonier la marsanne et la roussane dans ce Saint Joseph de très belle facture. Des saveurs de fruits à noyau, de fines touches de miel et des notes pierreuses émane de grand blanc de gastronomie. La finale est digeste, sur de beaux amers, et persistante.

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Coup de Domaine Christophe & Fils...

Domaine Christophe & Fils Chablis Vieilles Vignes 2023

  • 2023
  • Bourgogne
  • Chablis
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Chablis vieilles vignes est un véritable coup de cœur. Une merveille de pureté, de tension, et de longueur en bouche. Les vieilles vignes de 50 ans expriment là dans un caractère tranchant et persistant toute la complexité des terroirs chablisiens. Un Chablis qui se hisse au niveau d’un 1er cru !

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Expédition à partir du mercredi 5 Novembre. Pas d'expédition le 29 Octobre
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Expédition à partir du mercredi 5 Novembre. Pas d'expédition le 29 Octobre
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Expédition à partir du mercredi 5 Novembre. Pas d'expédition le 29 Octobre
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