Vins disponibles

Colète Merlot Black Vineyard, Coombsville, Napa Valley 2021
- 2021
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- Californie
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- Rouge
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- Merlot
Rajat Parr et la française Marie Vayron Ponsonnet ont puisé leur inspiration dans le vignoble bordelais de Pomerol, région natale de Marie, pour concevoir la cuvée Colète. Le tout premier millésime voit le jour en 2017. En créant ce vin rouge à partir des raisins du Black Vineyard à Coombsville, le duo cherche à offrir une expression pure et élégante du merlot. Les caractéristiques maritimes et les sols volcaniques de ce terroir confèrent à Colète un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Cosse Maisonneuve Cahors La Fage 2021
- 2021
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- Sud-Ouest
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- Cahors
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- Rouge
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- 75 cl
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- Malbec
La Fage est la première cuvée du domaine issue de vignes d'une trentaine d'années enracinées sur un terroir des troisièmes terrasses argile-graveleuses et des éboulis de coteaux calcaires. Ce vin est accessible dès sa prime jeunesse. Son fruit enjôleur, mûr comme il faut, frais et sapide régale instantanément. Note RVF : 93/100

Domaine Jean-Baptiste Hardy VDF « Ponceau » 2022
- 2022
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- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
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- Rouge
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- 75 cl
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- Merlot
Cette cuvée est un assemblage de Merlot (60%), Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon plantés en 1994 sur un sol de granit et d'argile. Il y a 18 mois d'élevage en futs de 228 litres. C'est un vin incroyable, une superbe découverte, ce vin provient de la Loire, il possède un assemblage typique du bordelais et il a le raffinement des vins de Bourgogne!

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Pi Vell 2021
- 2021
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- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 75 cl
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- Macabeu
Marjorie nous fait admirer ses nouvelles cuvées parcellaires qui émerveillent par leur personnalité et démontrent tout l'étendue de son talent. Pi Vell provient de vieux maccabeus plantés en 1947 sur schistes. Ces vieilles vignes livrent ici toute leur complexité. L'allonge et la pureté sont les maîtres mots de ce superbe flacon taillé pour la garde.

Domaine Roc des Anges IGP Côtes Catalanes blanc Cioran 50cl
- Roussillon
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- IGP Côtes Catalanes
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- Blanc
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- 50 cl
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- Grenache gris, Macabeu
Cioran est une petite merveille que nous offre le domaine Roc des Anges. Il s'agit d'un vin blanc élevé sous voile pendant 5 à 6 ans donc de façon oxydative. Le grenache gris et le macabeu nous délivrent un vin pur d'une grande fraicheur avec des notes d'amandes fraiches et de beaux amers en final. Un délice à découvrir! B&D: 18,5/20