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Vins disponibles
Domaine Ganevat Côtes du Jura Blanc "Les Vignes de mon Père" Savagnin 2010 Magnum
- 2010
- •
- Jura
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- Côtes-du-Jura
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- Blanc
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- 150 cl - Magnum
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- Savagnin
La splendide cuvée Les Vignes de mon Père est issue d'une sélection de Savagnin Vert sur un sol de marnes. Il a été vinifié pendant 10 ans sur lies en barrique. Un savagnin de caractère qui déploie un palette aromatique fantastique! Grandiose! (1 flacon par client maximum)
Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" 2023
- 2023
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- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise !
Domaine Pierre Girardin Savagnin Le Noyer 2023
- 2023
- •
- Jura
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- Blanc
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- Savagnin
Pierre Vincent Girardin c'est lancé dans un nouveau magnifique projet dans le Jura et plus exactement au Sud Revermont. La cuvée Le Noyer est un 100% Savagnin centenaire (planté en 1922) sur un sol de marnes fines reposant sur des argiles de décalcification. Ce superbe savagnin ouillé s'exprime dans ce nectar doté d'une puissance aromatique tout en conservant une énergie vibrante et tonique. Superbe !
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
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- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Cabernet franc
Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices.
Domaine de la Tour du Bon Bandol Rosé 2023
- 2023
- •
- Provence
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- AOC bandol
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- Rosé
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- 75 cl
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- Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Clairette
Ce Bandol rosé composé de Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Clairette prouve bel et bien que l’appellation occupe la plus haute marche qualitative des rosés de gastronomie. Concentration, finesse et longueur, le triptyque des grands vins. Note RVF: 91/100 sur 2022
Domaine des Roches Neuves Clos de l'Echelier Rouge 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
Dès son arrivée à Saumur, Thierry Germain rêvait d’acquérir ce clos du 18ème au sol du turonien dominé par le calcaire. Ce magnifique vin rouge, racé et doté d’une tonalité singulière dévoile avec éclat un fruit intense, élancé et vibrant qui laisse le palais transis d’émotion. Note RVF: 96/100 sur 2022
Domaine la Niverdière Chinon Résilience 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
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- Chinon
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Martine Budé façonne un grand Chinon avec la cuvée Résilience, à la texture à la fois profonde et fine. Ce vin est taillé pour la garde et il démontre que la beauté d'un terroir couplé au talent d'une vigneronne donne un vin d'une grande émotion!
Domaine de la Borde Vin Jaune Arbois 2016
- 2016
- •
- Jura
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- AOC arbois
- •
- Blanc
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- 62 cl
- •
- Savagnin
Le temps a poli ce savagnin élevé sous voile pendant 6 ans et demi. Ce vin myhtique de la gastronomie française brille sur la table par l'empreinte indélibile qu'il laisse au palais et à notre mémoire. Les accords sur ce grand vin laissent réveur. Des effluves de marché aux épices, des notes de noix, de fruits secs s'épanouissent avec émotion...
Antoine Petitprez Mondeuse Saint Jean de la Porte Coteau de la Mort 2015
- 2015
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mondeuse
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- 12%
Ce Coteau est impressionnant et porte bien son nom avec ses pentes très escarpées! On touche ici le Graal de la Mondeuse mais pas en exubérance mais en finesse et délicatesse. Un vin hors norme!
Domaine Blard & Fils Belmnite 2016
- 2016
- •
- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Altesse
"Cépage Altesse sur sol argilo calcaire limoneux, exposé Sud. Nez délicat d'amande et de fruits exotique La bouche est chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité."
Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20