La sélection
Demain les vins

Demain les Vins vous présente sa sélection avec plus de 850 Coups de Cœur du moment !!! Cette sélection de Demain les Vins est un florilège des vins d’émotions provenant des différentes ventes privées mises en lumière par Demain les vins. Elle vous permet de profiter d'une offre diversifiée, vous pouvez ainsi partir à la découverte de chaque région française et d'autres horizons au gré de vos envies.

Vins disponibles

Coup de

Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2016

2016
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Gevrey-Chambertin
•
Rouge
•
75 cl
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16,5/20

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Coup de

Domaine Clau de Nell Violette 2019

2019
•
Vallée de la Loire
•
AOC anjou
•
Rouge
•
75 cl
•
Cabernet-Sauvignon & Cabernet Franc

Voilà un vin issu d'un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc tout en gourmandise et en élégance! Doté d'une matière prégnante, ce superbe rouge est à la fois dense tout en restant frais et sapide.

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Coup de

Domaine la Niverdière Chinon Résilience 2016

2016
•
Vallée de la Loire
•
Chinon
•
Rouge
•
75 cl
•
Cabernet franc

Martine Budé façonne un grand Chinon avec la cuvée Résilience, à la texture à la fois profonde et fine. Ce vin est taillé pour la garde et il démontre que la beauté d'un terroir couplé au talent d'une vigneronne donne un vin d'une grande émotion!

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Coup de

Domaine Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve rouge 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Rouge
•
75 cl
•
70% Grenache et 30% Mourvèdre

Le Clos du caillou était une ancienne réserve de chasse ce qui explique le nom de cette cuvée qui provient des plus vieilles vignes du domaine situées sur des parcelles à l’intérieur du Clos. Tout en délicatesse et en onctuosité, ce vin rouge se dévoile sur de délicieux arômes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et d’herbes aromatiques. Un régal. J. Dunnuck: 93-94/100

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Coup de

Domaine Bordaxuria Irouléguy Rouge 2016

2016
•
Sud-Ouest
•
Irouléguy
•
Rouge
•
Tannat & Cabernet Franc

Cet Irouléguy rouge provient de vignes de tannat et de cabernet franc. Le cabernet franc occupe une place importante dans l'assemblage ce qui offre au vin un trame fraîche, digeste et élégante afin d'équilibrer un jus ample et dense délivré par le tannat. Ce vin est admirable par sa sincérité de fruit et son harmonie entre concentration et finesse.

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Coup de

Lagar de Sabariz Soul de Saa 2016

2016
•
Sans DO
•
Rouge
•
75 cl
•
Brancellao, Garnacha tintorera, Sousón
•
13%

La robe arbore un rubis dense. Le nez délivre des arômes de fruits silvestres, et d’épices. La bouche est soyeuse, avec des tanins bien maîtrisés. La finale est longue, profonde et se termine sur des notes d’encens.

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Coup de

Domaine Saladin "Chaveyron 1422" Rouge 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Rouge
•
75 cl
•
95% Syrah, 5% Viognier

Cette cuvée provient de la parcelle "Chaveyron" qui a été acquise par Raymond Saladin en 1422. La cuvée est composé à 95% de Syrah et 5 % de Viognier avec un rendement très bas. Toute la race et la chair soyeuse de la syrah se déploie en bouche avec persistance et fraîcheur!

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Coup de

Quinta Da Muradella Agricola 2016

2016
•
D.O. Monterrei (Galice)
•
Rouge
•
75 cl
•
Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
•
13%

Cette cuvée Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.

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Coup de

Olivier Humeau - Domaine Les Menhirs Pinot Aunis Centenaire 2016

2016
•
Vallée de la Loire
•
Vin de France
•
Rouge
•
75 cl
•
Pineau d'Aunis

Magnifique pur pineau d'aunis qui se dévoile sur des notes de poivre, de pivoine et de fruits rouges. Une aération est conseillé afin que le vin s'ouvre pleinement et délivre tous ces arômes.

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