France

Domaine Complémen'Terre Muscadet Sèvre et Maine Le Mortier Gobin 2015 Magnum

2015
•
Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
•
Muscadet-Sèvre-et-Maine
•
Blanc
•
150 cl - Magnum
•
Melon de Bourgogne

Voici une magnifique parcelle du domaine, mise en valeur par Marion et Manuel grâce à une viticulture respectueuse, des rendements limités, un élevage sur lies pendant 15 mois… La bouche est onctueuse, dotée d’une chair gourmande et intense qui s’équilibre grâce à sa tension minérale. La finale est longue, prégnante. Magnifique !

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Coup de

Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2017 Magnum

2017
•
Vallée de la Loire
•
Sancerre
•
Blanc
•
150 cl - Magnum
•
Sauvignon blanc

Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 18/20 sur 2016

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Coup de

Famille Dutraive Chenas Papolet Magnum 2016

2016
•
Beaujolais
•
Chénas
•
Rouge
•
150 cl - Magnum
•
Gamay

A cause de l'épisode grêle, Jean-Louis Dutraive a du acheter du raisin afin de sortir du vin sur 2016. Il s'est donc tourné vers ses voisins et amis vignerons travaillant dans la même philosophie. Dans ce Chénas, les raisins viennent de Domaine Thillardon,. Le lieu dit Papolet se situe sur une veine de quartz offrant une superbe minéralité adoubé d'un fruit profond et charmeur.

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Le domaine Pascal Cotat, le trésor de Chavignol!!

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