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Coup de Domaine Le Rocher des...

Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Grand Poirier 2015

  • 2015
  • Vallée de la Loire
  • Montlouis-sur-Loire
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Chenin
Ce vin dévoile des senteurs de fruits jaunes et fruits exotiques. Un jus onctueux et embaumant saisit le palais. Une harmonie émane de ce nectar qui réussit à offrir une fraîcheur et une minéralité bienfaitrice. La finale est de grande persistance. RVF: 17/20 Coeur
 
Fruits Exotiques
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Coup de Champagne Mouzon Leroux &...

Champagne Mouzon Leroux & Fils Extra Brut Grand Cru "L'Atavique"

  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay

"Atavisme: Réapparition, chez le descendant, d’un ou plusieurs caractères qui avaient appartenu à l'un de ses ancêtres." Le nom de cette cuvée nous plonge dans l'univers de la famille Mouzon qui rend hommage par ce Grand cru de Verzy aux anciens qui ont faconné leur vignoble. Ce Champagne allie la vinosité d'un pinot noir intense et la tension du chardonnay. Gault & Millau 17/20

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Cashback : 2%
Coup de Champagne Mouzon Leroux &...

Champagne Mouzon Leroux & Fils Extra Brut Grand Cru "L'Ascendant"

  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

« Ascendant : Qui va en montant, en progressant... » Ce Champagne d'orfèvrerie est issu d'une solera de la cuvée atavique depuis 2010. Le vin est elevé sur lies fines pendant 6 mois avant d'être affiné sur lattes pendant 40 mois. Ce Champagne d'émotion déploie une symphonie de fines bulles enveloppée d'une chair intense de fruits jaunes aux arômes briochées. Superbe !

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Cashback : 2%
Coup de Champagne Jacques Lassaigne...

Champagne Jacques Lassaigne "Les Vignes de Montgueux" Blanc de Blanc Extra Brut

  • Champagne
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Chardonnay

Emmanuel Lassaigne met en lumière dans cette cuvée toute la magie du chardonnay sur les sols de craie qui composent le terroir d’exception de Montgueux. Neuf parcelles vinifiées et élevées séparément forment l’assemblage de vin de champagne exceptionnel de complexité et de profondeur. Un vrai délice !

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Coup de Champagne Dehours & Fils...

Champagne Dehours & Fils Brut Trio "S"

  • Champagne
  • Champagne brut
  • 75 cl
  • Pinot meunier

«Cuvée exprimant une grande profondeur aromatique, constituée d’une réserve perpétuelle débutée en 1998. C’est l’histoire du domaine qui vous est comptée... Ainsi les jeunes, pleins d’énergie et de fraicheur sont éduqués par les anciens qui leur apprennent la patine du temps... Minéral et Gourmand." Note RVF: 17/20

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Coup de Champagne Bollinger RD 2002

Champagne Bollinger RD 2002

  • 2002
  • Champagne
  • Champagne extra brut

"R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies a été poussé à l’extrême. Seuls les plus grands millésimes sont élevés au rang de Bollinger R.D. : 2002 est certainement un des millésimes les plus prometteurs de la dernière décennie."

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Coup de Champagne Agrapart Terroirs

Champagne Agrapart Terroirs

  • Champagne
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Chardonnay

Pascal Agrapart connaît sur le bout des doigts ses terroirs et il réussit à les mettre en lumière grâce à la magie du chardonnay situés exclusivement en Grand cru. Cette cuvée est composée d'un assemblage de deux millésimes et a été élevé en fûts sur lies pendant 4 ans. Amplitude se conjugue avec pureté dans ce champagne vibrant d'allonge et de distinction.

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Coup de Champagne Pierre Paillard...

Champagne Pierre Paillard Grande Récolte 2006

  • 2006
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Pinot Noir et Chardonnay

Cette cuvée La Grande Récolte met en lumière le patrimoine de vieilles vignes que possèdent le domaine Pierre Paillard. Le pinot noir et le chardonnay occupent ici les premiers rôles et donnent naissance à un vin de champagne alliant vitalité et vinosité. Un grand Champagne empreint d'émotion, de finesse et de complexité.

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Coup de Champagne Pierre Paillard...

Champagne Pierre Paillard Blanc de Blancs Les Mottelettes Bouzy Grand Cru 2010

  • 2010
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Chardonnay
Autre cuvée parcellaire et sœur des Maillerettes, cette cuvée Les Mottelettes est un blanc de blancs provenant de vieilles vignes de Chardonnay plantées en 1961 sur le Grand Cru de Bouzy. Cette cuvée est confidentielle puisque peu de chardonnay sont plantés sur ce grand cru. Ce superbe vin de Champagne se distingue par sa pureté et sa grâce minérale. Note B&D= 16,5/20 sur 2009. minéral
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Cashback : 2%
Coup de Champagne Pierre Paillard...

Champagne Pierre Paillard Blanc de Noirs Les Maillerettes Bouzy Grand Cru 2010

  • 2010
  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Pinot noir
  • Dosage 2.6 gr/l

Révéler la quintessence du terroir de Bouzy. Voilà l’ambition de cette cuvée de haut vol. Le Pinot noir est ici choyé afin qu’il exprime toute la sensibilité de cette terre d’exception. Le résultat est superbe. De divines et fines bulles caressent le palais dans un tourbillon de saveurs complexes et persistantes. Note RVF : 16/20

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Cashback : 2%
Coup de Champagne Eric Rodez Cuvée...

Champagne Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages.

  • Champagne
  • Champagne extra brut
  • 75 cl
  • Pinot noir

«Autre Champagne issu exclusivement des têtes de cuvées, fruit du mariage de nos meilleurs millésimes. La Cuvée des Grands Vintages est le Champagne des grands moments. Le nez livre des arômes épanouis de coing et de confiture d'orange. L'évolution se fait avec élégance, qualité que l'on retrouve dans une bouche ample, puissante et très aromatique.» Note B&D: 16.5/20

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Coup de Domaine Ostertag...

Domaine Ostertag Gewurztraminer Fronholz "A l'Orient d'Eden" 2013

  • 2013
  • Alsace
  • AOC alsace
  • Blanc moelleux
  • 75 cl
  • Gewurztraminer

Dernière-née du domaine, ce vin est issu du grand terroir de Fronholz. Cette cuvée provient des mêmes parcelles que la vendange tardive mais en 2013 l’équilibre de vendange tardive était encore loin. Ce grand vin révèle dans un plaisir ultime des arômes de fruits jaunes, de miel et de rose. Toute cette palette se dessine en bouche dans un élan de finesse et de tension. RVF: 16.5/20

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