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Vins disponibles
Domaine Saint-Préfert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 60 % Grenache (80 ans) 35 % Mourvèdre (60 ans) 5 % Syrah (65 ans)
Isabel Ferrando rend hommage dans cette cuvée d’exception à son grand-père. Issu de ses plus beaux terroirs, ce Châteauneuf-du-Pape est élaborée que sur les millésimes les plus réussis. Des arômes de fruits noirs, de réglisse, de jus de viande, et de fleurs séchées émanent de ce nectar bordé de douceur et de concentration. Un vin sublime, taillé pour la garde. Note Jeb Dunnuck: 100/100!
Domaine de Vaccelli Granit rouge 2018
- 2018
- •
- Corse
- •
- 75 cl
- •
- Sciaccarellu et Elegànte
Granit rouge est une cuvée de haut vol qui donne naissance à des émotions singulières. Des arômes de fruits noirs se mêlent aux parfums de maquis corse dans un tourbillon délicieux qui transporte au cœur de cette vallée de Taravo entre ciel et mer.
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2018
- 2018
- •
- Alsace
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- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
E pour Eckberg. En distinguant ce lieu-dit sur le Grand Cru du Sommerberg, Jean Boxler met en lumière toutes les nuances des différentes parcelles qui composent ce superbe coteau de granite. Ce flacon est magistral par son allonge, son intensité aromatique et sa persistance en bouche. E pour Exceptionnel…
Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "D" 2018
- 2018
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
D pour Dustenstein. Sur cet autre lieu-dit du Sommerberg, Jean Boxler livre un flacon touché par la grâce qui nous rend si petit face à sa classe magistrale. L’empreinte austère de ce grand terroir éclabousse de son charisme dans ce nectar immense de longueur et de garde. D pour Divin.
Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée Rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Touraine
- •
- Chinon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Ce superbe terroir calcaire de la Croix Boissée, Bertrand Sourdais façonne un grand Chinon, à la texture à la fois profonde et fine. Taillé pour la garde, ce grand vin démontre que la grandeur d'un terroir et couplé au talent d'un vigneron, le vin qui naît de cette alliage est toujours d'une grande émotion !
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16/20
Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Bourgogne Aligoté
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Aligoté
| L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Danc cette cuvée parcellaire Clos du Roy, il s'agit de vieilles vignes avec un faible rendement. Cet Aligoté est fabuleux entre puissance et tension, un vin singulier à fort caractère! |  |
Domaine Jean Fournier Bourgogne "Chapitre" Vieilles Vignes rouge 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
La dénomination Chapitre est l’une des rares à être décernée à un Bourgogne. Elle ne concerne uniquement les vignes plantées sur ce climat, situé à Chenôve au nord de la Côte de Nuits. Des vignerons talentueux comme Bizot ou Pataille ont la chance de posséder des vignes sur ce climat trop méconnu. Laurent Fournier y élabore un bourgogne à la chair intense et enveloppante. Un régal !
Domaine Jonathan Pabiot Pouilly Fumé Prédilection 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
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- Pouilly-Fumé
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
| Jonathan Pabiot révèle dans ce sublime Pouilly Fumé l’étendue de son talent et toute la saveur de ce terroir d’exception de Marne du Kimmeridgien. Eclatant de pureté, d’allonge et de profondeur, cette cuvée délivre une empreinte saisissante du minéral. Combinant à merveille amplitude et tension, ce grand vin blanc se prolonge en bouche dans une finale lancinante. Note RVF: 16/20 |  |
Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Grand Poirier 2015
- 2015
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- Vallée de la Loire
- •
- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc moelleux
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
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Domaine Damien Laureau Savennières Roche aux Moines 2015
- 2015
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- Vallée de la Loire - Anjou
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- Savennières
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Sur ce sublime terroir de Savennières, la Roche aux Moines, Damien Laureau livre une partition tout en finesse et en allonge. Ce grand vin blanc exprime toute sa splendeur par des notes épicées, minérales et une sève expressive superbement équilibrée. Un Savennières puissant et très raffiné! Flacon très rare ! Note RVF : 17.5/20 sur 2014  |
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Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 95/100
Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100
Domaine Vincent Pinard Sancerre "Grand Chemarin" 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Équilibre, pureté et profondeur forment le triptyque de cette splendide cuvée. La finesse d’un sauvignon cajolé révèle avec éclat toute l’identité de ce terroir calcaire du lieu-dit Grand Chemarin. Une tension vibrante se dégage de ce vin de grande allonge. Une finale ébouriffante, légèrement saline vient clôturer avec émotion ce vin d’exception. RVF: 93/100
Domaine Nicolas Reau Victoire Anjou Blanc 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Cette cuvée est une sélection parcellaire effectuée sur le Clos des Treilles et provient de vignes situées sur une légère butte sur laquelle la roche mère affleure. Ce grand chenin procure un plaisir intense et doté d' une chaire gourmande tout ayant une énergie vibrante, longue et complexe.
Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée Rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Touraine
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- Chinon
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- Rouge
- •
- 75 cl
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- Cabernet franc
Ce superbe terroir calcaire de la Croix Boissée, Bertrand Sourdais façonne un grand Chinon, à la texture à la fois profonde et fine. Taillé pour la garde, ce grand vin démontre que la grandeur d'un terroir et couplé au talent d'un vigneron, le vin qui naît de cette alliage est toujours d'une grande émotion !
Domaine Blard & Fils Malvoisie 50 cl Passerillé 2017
- 2017
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Malvoisie
De la malvoisie passerillée, cela donne naissance à un vin superbe de chairs équilibré par une tension et une minéralité remarquable. Une gourmandise à l’état pur !
Domaine Gardiès La Torre 2015
- 2015
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- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Majestueuse, la Torre déploie sa puissance et sa profondeur, nappée de velours et de délicatesse. La douceur ouatée d’un mourvèdre langoureux embaume le palais d’arômes de fruits noirs légèrement cacaotés. Quelques fines épices apportent une race singulière à ce flacon de haut vol. RVF: 16/20