Alsace

Vins disponibles

Domaine la Grange de l'oncle Charles Mille Lieux sur Peaux 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl
•
14 cépages

Il s'agit de la cuvée Mille Lieux avec 14 cépages complantés mais cette fois-ci avec une macération pelliculaire. Le résultat est épatant, on a un vin avec plus de volume, de profondeur et qui reste très digeste avec des beaux amers en fin de bouche. A découvrir!

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles Les Longues Lignes 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

Nouvelle cuvée 100% Riesling sur une parcelle sur le Lieu dit Am Langen Rain sur Ribeauvillé! Éponge à terroir s’il en est, le Riesling se déploie en bouche comme peu de cépages. Avec les Longues Lignes, l’empreinte des marnes calcaires s’imprime au palais et l’emplit d’une salinité gastronomiques infinie !

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Coup de

Domaine la Grange de l'oncle Charles Le Chemin d’à Côté 2023

2023
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

Le Chemin d'à Coté est une cuvée 100% riesling avec des vignes d'environ 40 ans qui produisent très peu, seulement 16hl/ha de rendement... La fermentation et élevage ce fait sur lies en barriques durant 24 mois. Un très grand vin d'Alsace avec une équilibre superbe, belle minéralité et grande profondeur!

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Coup de

Domaine Valentin Zusslin Pinot Noir Bollengerg Luft 2017

2017
•
Alsace
•
Rouge
•
Pinot noir

Cette cuvée Luft tout comme Neuberg est issue d'une sélection parcellaire sur Bollenberg est produite depuis 2016 en, quantités confidentielles (seulement 1000 bouteilles) et a été élevée pendant 42 mois." Luft c'est la délicatesse, la finesse, un pinot noir d'un charme irrésistible! Une merveille!

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