Vins disponibles
Ferdinando Principiano Vino Spumante Alta Langa Leonardo 2019
- 2019
- •
- Piémont
- •
- Blanc mousseux
- •
- 75 cl
- •
- Pinot Noir, chardonnay
Quelle découverte avec ces bulles du piémont composé à 60% de pinot noir et 40% de chardonnay avec un élevage de 30 mois sur lies! Ce vin est magnifique d’expression, de race et d’allonge. Il allie avec une classe infinie intensité des arômes et minéralité.
Domaine de Chevillard Blanc de Noirs Brut Nature 2018
- 2018
- •
- Savoie
- •
- Blanc mousseux
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce blanc de noirs présente une robe or soutenu. Le nez puissant est marqué par le fruit avec des notes de fruits secs et de fruits confits. La bouche puissante et corpulente trouve un équilibre dans une bonne fraîcheur. Une bulle de Savoie exceptionnelle, 100% Pinot Noir, sans dosage, 40 mois de vieillissement sur lattes...100% Plaisir!
Champagne Chavost Eurêka Brut Nature
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne nature
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay et Pinot Meunier
La grande cuvée Eurêka est un assemblage à part égale de Chardonnay et Pinot Meunier. Les vignes sont enracinées sur un terroir argilo-calcaire exposé au nord, apportent une grande concentration et amplitude aromatique. La fermentation alcoolique et la prise de mousse se font naturellement, avec les levures indigènes et sans intrant. Ce champagne est une merveille de gourmandise et de finesse.
Domaine Guillaume Overnoy Crémant du Jura (2020)
- 2020
- •
- Jura
- •
- Blanc mousseux
- •
- 75 cl
Quel superbe crémant du Jura. Une symphonie de fines bulles, avec des légers arômes patissiers, le tout guidé par une vivacité guidant le vin avec persistance. Ce crémant a été élevé sur lattes pendant 36 mois.
Champagne Adrien Renoir Extra Brut Les 2 Terroirs Grand Cru Rosé
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne rosé
- •
- 75 cl
- •
- Pinot Noir
- •
- Dosage : 0.8 grammes
Cette cuvée est un rosé d'assemblage 100% Pinot noir dont 5% de rouge sur les communes Grand Cru de Verzy et Bouzy. Il est dosé à 0,8gr/l et a été dégorgé en mars 2021. C'est un champagne rosé de grande élégance, fruité et frais!