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Vins disponibles
Domaine Anthony Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2020
- 2020
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- Beaujolais
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- Morgon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay
Quel jus et quelle entrée en matière. Tout en gourmandise et en souplesse, ce Morgon vieilles vignes se distingue par sa chair savoureuse, son fruité juteux, arrosant le palais avec délectation de petits fruits rouges acidulés légèrement épicés. Plaisir quand tu nous tiens...
Bret Brothers Fleurie "Poncié" Zen 2022
- 2022
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- Beaujolais
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- Fleurie
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Fleurie provient de Gamay planté sur les granites roses du lieu-dit Poncié, les vignes basculent Sud-Ouest et produisent de petits raisins. Ce Fleurie dévoile des senteurs admirables de fruits rouges, de pivoine et d’iris. Une sève à la chair gourmande se répand en bouche merveilleusement. On ressent immédiatement un plaisir intense. La finale est persistante et légèrement épicée.
Domaine Raphaël Chopin Régnié Gaïa 2020
- 2020
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- Beaujolais
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- Régnié
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Gamay
"Gaïa est le fruit du travail des ondes de formes. Elle prend naissance dans une cuve sphérique où la macération de 25 jours (dont 4 en pré fermentaire à froid) est harmonieuse et douce. Puis après un repos de six mois dans cuve ovoïde elle sera élevée 12 mois en demi-muid. Cette cuvée est l’aboutissement de rencontre à travers le monde, de l’Australie pour la technique de pré-fermentation à froid au Japon pour la calligraphie de l’étiquette, et le Beaujolais pour les cuves, voici donc Gaïa."
Domaine des Ardoisières Argile Rosé 2022
- 2022
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rosé
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- 75 cl
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- Gamay
Brice Omont élabore ici un rosé de grand plaisir et bordé de gourmandise! L’équilibre est admirable. Le vin s’exprime tout en délicatesse et en fines nuances. Des notes d’agrumes, d’écorce d’orange et de fruits rouges émanent d’une bouche suave et bordée par une trame rafraîchissante et de grande allonge. Coup de Cœur!
Domaine Raphaël Chopin Régnié La Ronze 2020
- 2020
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- Beaujolais
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- Régnié
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay
Ce Régnié "La Ronze" démontre son grand terroir d'origine par son toucher de boucher soyeux et la finesse de sa structure. De petits fruits rouges finement épicés se déploient au palais avec délectation.
Domaine Clos des Vignes du Maynes Mâcon Cruzille Rouge Manganite 2022
- 2022
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Mâcon
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay
Cette cuvée est composé de Gamay à petit grain de 1953. Le vin est doté d’une puissance et d’une longueur admirable. Le terroir n’est pas étranger à l’allonge et à l’ampleur minérale de ce vin rouge savoureux et expressif. Une sève langoureuse et suave de petits fruits rouges embaume la bouche subtilement relevée par des pointes épicées et florales. Une grande réussite !
Domaine de Mont Joly Beaujolais Villages Rouge "85.45"2020
- 2020
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- Beaujolais
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- Beaujolais-Villages
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay
Cette cuvée 85.45 (parcelle située rue du 8 Mai 45) est l'un des vins emblématiques du domaine. Issue de vieilles vignes de plus de 80 ans, ce Beaujolais Villages est une des références de l'appellation. Grand vin de plaisir dès aujourd'hui et d'émotion demain sans aucun doute!
Domaine des Ardoisières Rouge Améthyste 2020
- 2020
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Persan (60%), Mondeuse Noire (40%)
L'améthyste est une variété de quartz violet. Cette cuvée confidentielle est un des bijoux du domaine des Ardoisières et n’est produite qu’en quantité très limitée à peine 3000 bouteilles chaque année ! Ce vin est une merveille de concentration sur deux cépages locaux la mondeuse noire et le persan. Un régal tout simplement.
Domaine des Ardoisières Argile Rouge 2022
- 2022
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay (80%), Persan (20%)
Cette cuvée donne le « La » du grand niveau qualitatif des cuvées en rouges du domaine. Ce vin est une douce alchimie entre deux cépages le gamay et le persan (cépage autochtone). Ce vin offre une grande complexité avec un éventail de saveurs gourmandes : les fruits rouges, les épices et les fleurs séchées…