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Vins disponibles
Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé La Quintaine 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Viré-Clessé
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
la famille Guillemot Michel conduise intégralement en biodynamie 6 ha de chardonnay sur les éboulis calcaires du coteau de la Quintaine, à Clessé. L'amour et le soin apportés à la vigne se révèle avec splendeur dans ce nectar qui livre de délicieux arômes de fruits jaunes mûrs divinement équilibrés par une magnifique minéralité.
Domaine de la Borde Foudre à Canon Naturé 2019
- 2019
- •
- Jura
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- Arbois Pupillin blanc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
Quelle claque ! Ce savignin ouillé polit sur lies pendant 20 mois en foudre dévoile toute sa classe dans le verre. Toutes les caractéristiques d'un grand blanc se propage au palais. Equilibré entre un gras finement grillé et une tonicité qui tient le palais en haleine, ce blanc éblouit par sa longueur et sa finale saline. Un coup de foudre !
Domaine Tissot Crémant du Jura BBF
- Jura
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- Crémant du Jura
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Stéphane Tissot nous délivre un flacon qui peut faire palir certain champagne! Ce crémant blanc de blanc extra brut, élevé en fut et mise sur lattes 52 mois est divin! Sa robe est dorée et étincellante. Au nez on a la poire, la pomme, des notes grillées, d'amande... En bouche les bulles sont fines et délicates et la mineralité ressort pour finir en beauté! B&D: 16/20
Famille Paquet Saint Véran Les Terres Noires 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Saint-Véran
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
"Fruits blancs, amandes fraîches et nougat composent la palette aromatique. La bouche, vive et soutenue dès l’attaque, monte en puissance jusqu’en finale, portée par une intense fraîcheur aux accents de pamplemousse et de citron vert."
Domaine de la Vougeraie Corton Charlemagne "Charlemagne" Grand Cru 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Corton-Charlemagne
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
L'empereur Charlemagne marqua à jamais l'histoire de cru en l'offrant à une communauté religieuse, la collégiale Saint-Andoche à Saulieu. Ce grand cru emblématique bouleverse le sens et possède tous les attributs d'un grand flacon : concentration, équilibre, finesse, profondeur, complexité et longueur. Une sensation unique de déguster un vin doté d'une valeur testimoniale.
Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Mousseux
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.
Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly-Fuissé En Chatenay 2019
- 2019
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- Bourgogne - Mâconnais
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- Pouilly-Fuissé
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Pouilly-Fuissé provient d'une parcelle de chardonnay plantée en 1960 pour la moitié des vignes et en 1980 pour l'autre moitié. Cette parcelle se trouve sur le lieu-dit "En Chatenay" composée d'un sol argileux installé sur une roche calcaire. Tout en équilibre, ce Pouilly-Fuissé allie onctuosité et tension dans une grande allonge. Superbe ! Note RVF: 94/100 sur 2018
Domaine de la Vougeraie Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Corton-Charlemagne
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
"Selon la légende, le nom de ce Grand Cru blanc provient du partage des terres par le Seigneur de Montrachet entre ses deux fils : l’un devenu Chevalier en combattant l’ennemi durant les Croisades et l’autre, illégitime, qui aurait donné le nom au cru du Bâtard-Montrachet situé juste au-dessous du Montrachet."RVF 98/100
Domaine de la Vougeraie Côte de Beaune "Les Pierres Blanches" Blanc 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Côte-de-Beaune
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
Ce climat de Beaune qui tient son nom de ses sols très calcaires, se trouve au-dessus du fameux 1er cru de Beaune "Les bressandes". Son excellente situation et la typicité de son terroir transparaît dans ce vin à l'équilibre remarquable jonglant avec raffinement entre le fruit, la fleur et le minéral. Note BD Millésime 2011: 15.5/20
Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014
- 2014
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- Languedoc
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre
| Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance. |  |
Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Mousseux
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.