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Vins disponibles
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura rouge Pinot Noir Les Chonchons 2023
- 2023
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.
Domaine de la Cras / Marc Soyard Hautes Côtes de Nuits 2023
- 2023
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Hautes Côtes de Nuits
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Produit en petite quantité, cette cuvée en Hautes Côtes de Nuits est une véritable merveille et démontre tout le talent de Marc ! A l'aveugle, à côté d'appellations plus prestigieuses de la Côte de Nuits, ce grand vin ne souffrirait en aucun cas de la comparaison. Au contraire ! Pureté, délicatesse, allonge, longueur. Tout y passe ! Limité à 4 flacons par client.
Domaine Fumey Chatelain Ploussard Arbois Rouge Fertans 2023
- 2023
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Ploussard
Ces vignes de Poulssard ont été plantés en 1953 sur le lieux-dit de Fertans, ils livrent un vin d'un fruité rempli de gourmandise et d'une finesse admirable. Tout en délicatesse, ce poulssard émerveille par sa fraîcheur et sa pureté. Un régal !
Domaine Fumey Chatelain Arbois Rouge No Sin Tou Tsefs 2023
- 2023
- •
- Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir et Poulsard
Cette cuvée No Sin Tou Tsefs se caractérise par l'assemblage de pinot noir et de poulsard qui compose ce savoureux vin rouge rempli de délicatesse et de gourmandise. Un vin très digeste qui régale les papilles!
Domaine Rostaing Tayard Le Chant du Loup 2023
- 2023
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Coteaux-du-Lyonnais
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette cuvée est un 100% Chardonnay tout en finesse et en élégance. Des arômes savoureux d’agrumes et de noisettes se mêlent à l’esprit rocailleux de ce vin de grand plaisir. La bouche combine merveilleusement pureté et puissance dans un équilibre magnifique. La finale est pure, fraîche et persistante.
Domaine Roc d'Anglade Rouge 2023
- 2023
- •
- Languedoc
- •
- IGP Gard
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Syrah & Grenache
Le terroir singulier de l’Anglade et son exposition au Nord confère aux vins du domaine une fraîcheur bienfaitrice qui apporte de la finesse au jus plein issu des 4 cépages plantés avec attention par Rémy Pedreno. Le millésime 2018 tient toutes ses promesses et délivre un vin fruité et intense! RVF 94/100 sur 2022
Domaine Pierre Vincent Bourgogne Pinot Noir 2023
- 2023
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Cette cuvée est un assemblage de trois parcelles de Pinot Noir, Champ l’Huillier à Corpeau de 0.6871 ha plantées en 1962, Monpoulain à Volnay de 0,2045 ha plantées en 1972 et Les Grands Clous Perrons à Meursault de 0,1957 ha plantées en 1951. Cette cuvée est 100% égrappés puis l'élevage se fait en fût de chêne (environ 15% en amphore, 15% de fûts neufs) pendant 18 mois. Sur ces vieilles vignes, Pierre Vincent tire la moelle de ces terroirs en façonnant un pinot profond et délicat, à la sève soyeuse et caressante. Une expression pure de petits fruits rouges savoureux qui se prolonge avec une gourmandise extrême.
Domaine Jean-Baptiste Hardy « Eclats » 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire - Vignoble Nantais
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Melon de Bourgogne
La cuvée éclats est issue du cépage Melon de bourgogne provenant de plusieurs parcelles plantées sur du Gabbro en roche mère magmatique. La vinification dure 18 mois sur lie en cuve souterraine verrée. Une magnifique empreinte minérale qui laisse le palais transis d’émotions. Limité à 6 flacons par client.
Domaine La Porte Saint-Jean Saumur-Champigny "La Porte Saint-Jean" 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Premier Saumur Champigny du domaine de la Porte Saint-Jean où on entre à Montreuil-Bellay et dans l’univers de Sylvain Dittière. Ce vin éblouit immédiatement par son jus gorgé de fruit frais et son élégance épicée. Une sève langoureuse et racée se déploie avec subtilité. Un cabernet franc de grande étoffe qui invite à la gourmandise !
Domaine Sylvain Langoureau Saint-Aubin 1er Cru "Les Frionnes" 2023
- 2023
- •
- Bourgogne
- •
- Saint-Aubin
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce premier cru « Les Frionnes » tire son nom du latin « frigidus » décrivant la fraîcheur de ce climat sur les bas du coteau. Ce climat profite également de sols similaires au Criot Batard Montrachet, sur des vieux calcaires où la vigne plonge en profondeur. Cette cuvée est riche de complexité et de profondeur.
Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 95/100
Domaine Vincent Pinard Sancerre "Grand Chemarin" 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Équilibre, pureté et profondeur forment le triptyque de cette splendide cuvée. La finesse d’un sauvignon cajolé révèle avec éclat toute l’identité de ce terroir calcaire du lieu-dit Grand Chemarin. Une tension vibrante se dégage de ce vin de grande allonge. Une finale ébouriffante, légèrement saline vient clôturer avec émotion ce vin d’exception. RVF : 94/100
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny Poyeux 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Sur ce terroir rendu mythique par les frères Foucault du Clos Rougeard, Antoine Sanzay s’est cherché lors des premiers millésimes mais livre aujourd’hui sa propre interprétation des Poyeux en élaborant un vin sublime de concentration, de race et d’équilibre. Une chair juteuse et sanguine se prolonge en bouche sur un ruban de velours bordée de fines épices.
Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines.
Domaine Benjamin Azzara Morgon "La Constellation" 2023
- 2023
- •
- Beaujolais
- •
- Morgon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Un Morgon d’éclat et de profondeur, qui déploie une matière généreuse portée par un ruban de fruits rouges éclatants, relevés de nuances florales et d’élégantes touches réglissées. Tout en équilibre, la bouche conjugue finesse et puissance maîtrisée, avec une allonge remarquable qui signe les grands vins du Beaujolais. Une cuvée de caractère, à la fois gourmande et racée, taillée pour séduire les amateurs exigeants.
Domaine Benjamin Azzara Beaujolais Village "Rencontre" 2023
- 2023
- •
- Beaujolais
- •
- Beaujolais
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
La pureté du fruit et la finesse s’exprime à merveille dans cette cuvée concoctée par Benjamin Azzara. Ce Beaujolais possède l'étoffe des grands. Gourmandise, pureté et finesse sont à l'honneur dans ce très joli nectar!
Domaine Henry Pellé Menetou-Salon rouge Les Morogues 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Menetou-Salon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Du fruit et de la fraîcheur avec une légère trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux nous livre ici une belle expression du Pinot. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens. Un beau vin qui demande parfois à se faire attendre, mais le plaisir est toujours là."
Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2023
- 2023
- •
- Corse
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- AOC ajaccio
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Vermentinu
Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses. Maximum 6 flacons par client.
Domaine de Vaccelli Vaccelli Blanc 2023
- 2023
- •
- Corse
- •
- AOC ajaccio
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 100% Vermentinu
Gérard Courrèges démontre millésime après millésime tout son talent. Ce blanc régale par sa tenue de bouche, alliant tension et une chaire gourmande. Un grand vin blanc corse pour un grand plaisir! Maximum 6 flacons par client.
Domaine Clos Lalfert Vin de France Rouge 2023
- 2023
- •
- Languedoc
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- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Baptiste Lalfert élabore avec orfèvrerie cette cuvée de grande finesse. Sur 2023 cette cuvée est à 100% de Syrah. Le vin élevé en fûts, en demi-muids demande un peu d'ouverture afin qu'il s'exprime dans toute sa mesure. Une sève raffinée, équilibrée nappe le palais avec douceur et longueur. Superbe !
Domaine Pierre Ménard Anjou blanc Clos des Mailles 2023
- 2023
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Le Clos des Mailles est une parcelle composée de schiste, de quartz et de phtanite (roche bleue) sur laquelle le chenin a pris racine. Une chair tendre et gourmande est traversée par une trame ciselée dotée d'une énergie impressionnante. Superbe finale, longue et digeste !!!
Domaine Clos Lalfert Vin de France Blanc 2023
- 2023
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
Sur 2023 cette cuvée est 100% Roussanne à cause de la grêle qui a touchée le Grenache Gris et le Vermentino. Cette roussanne est une pure merveille et fait déjà office de rareté. Légèrement oxydatif, ce grand vin blanc mérite un peu d'aération pour déployer toute sa beauté. Des saveurs juteuses de fruits à chair blanche, d'amande douce et d'herbes séchées s'offre au palais et se termine sur une finale dotée de superbes amers rappelant de grands Hermitage...
Domaine de la Vougeraie Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2023
- 2023
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bienvenues-Bâtard-Montrachet
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
La légende raconte que le nom de ce grand cru mythique proviendrait de parcelles reçues en métayage et qui auraient été considérées comme les « bienvenues ». Le contraire aurait été surprenant tant les vins qui y sont façonnés sont des œuvres émouvantes d'une terre bénie des dieux. Il s'agit d'un des plus beaux diamants de la Côte. RVF: 97/100 sur 2022
Domaine de la Vougeraie Bourgogne Blanc Terres de Famille 2023
- 2023
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Blanc
- •
- 75 cl
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- Chardonnay
"Comme une réunion de famille, ce vin rassemble les membres d’une même filiation, d’un terroir à jamais cistercien. Leur cépage, le chardonnay, est issu du Sud de la Bourgogne et son nom est tiré du latin, Cardonnacum, qui définit un endroit où poussent les chardons. Ce qui signifie comme tout grand cépage que le chardonnay se plaît dans les terrains pauvres."
Domaine la Grange de l'oncle Charles Mille Lieux sur Peaux 2023
- 2023
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- Alsace
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- VDF
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- Blanc
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- 75 cl
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- 14 cépages
Il s'agit de la cuvée Mille Lieux avec 14 cépages complantés mais cette fois-ci avec une macération pelliculaire. Le résultat est épatant, on a un vin avec plus de volume, de profondeur et qui reste très digeste avec des beaux amers en fin de bouche. A découvrir!
Domaine la Grange de l'oncle Charles Les Longues Lignes 2023
- 2023
- •
- Alsace
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- VDF
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- Blanc
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- 75 cl
Nouvelle cuvée 100% Riesling sur une parcelle sur le Lieu dit Am Langen Rain sur Ribeauvillé! Éponge à terroir s’il en est, le Riesling se déploie en bouche comme peu de cépages. Avec les Longues Lignes, l’empreinte des marnes calcaires s’imprime au palais et l’emplit d’une salinité gastronomiques infinie !
Domaine la Grange de l'oncle Charles Le Chemin d’à Côté 2023
- 2023
- •
- Alsace
- •
- VDF
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- Blanc
- •
- 75 cl
Le Chemin d'à Coté est une cuvée 100% riesling avec des vignes d'environ 40 ans qui produisent très peu, seulement 16hl/ha de rendement... La fermentation et élevage ce fait sur lies en barriques durant 24 mois. Un très grand vin d'Alsace avec une équilibre superbe, belle minéralité et grande profondeur!
Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2023
- 2023
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- Savoie
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- IGP Vin des Allobroges
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- Blanc
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- 75 cl
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- Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 92/100
Domaine Adrien Berlioz Chignin Bergeron Raimpoumpou 2023
- 2023
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- Savoie
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- Vin de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
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- Roussanne
Cette cuvée raipoumpou tient son nom d’un radis sauvage et offre un plaisir intense au palais. Un gras soyeux et savoureux enveloppe le palais avec persistance. Tenu par un filet minéral et de fraîcheur, ce Chignin est un pur régal de fruits jaunes à la chaire juteuse et délicate. Une expression divine !
Domaine Adrien Berlioz Roussette de Savoie Zulime 2023
- 2023
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- Savoie
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- Roussette de Savoie
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- Blanc
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- 75 cl
Son altesse sérénissime Zulime ouvre le bal de ce sublime trio de blancs interprété par le virtuose Adrien Berlioz. Empreint de douceur et de pureté, cette Roussette de Savoie émerveille par son élégante bouche élancée. Tout le travail de précision mené par Adrien Berlioz transparaît dans ce superbe flacon. Note RVF : 92/100 sur 2018