Vins disponibles

Nicolas-Jay Willamette Valley Oregon Pinot Noir 2014
- 2014
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- Oregon-USA
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- Willamette Valley
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Voici le premier vin du projet en Oregon de Jean-Nicolas Méo avec son ami Jay Boberg. "Nous sommes très fiers de ce vin d'Oregon typique, avec ses arômes de mûres et de confiture de framboise. En bouche, une texture riche et généreuse vous accueille et vous accompagne, pour se terminer par une touche de tannins jeunes, qui aide à maintenir tension et structure jusqu'à la fin." WS: 93/100

Quinta Da Muradella Fisterra Rouge 2012 Magnum
- 2012
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- D.O. Monterrei (Galice)
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- Brancellao, Caiño da Terra, Souson, Bastardo et Caiño Redondo
Cette cuvée est en quelque sorte une synthèse du travail effectué par José Luis Matéo, il a planté il y une dizaine d'année une multitude de cépages autochtones sur plusieurs parcelles qu'il a récupéré car à l’abandon à cause de la difficulté à travailler dessus (très escarpé)... Le vin est élevé en partie en fut et en cuve. Un vin d'une grande fraicheur qui met en exergue la richesse de ce patrimoine! Magnifique! Parker: 94/100

Ad Fines VDP du Vaucluse Domitilla Rouge 2012
- 2012
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- Vallée du Rhône
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- Vin de Pays du Vaucluse
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- Rouge
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- 75 cl
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- Dominante de Serine – généralement un assemblage de 80 % de Serine et de 20 % de Cabernet Sauvignon
"Domitilla est caractérisée par une grande finesse aromatique et est abordable dès 3 à 4 ans après embouteillage. Marqué par des notes d’un élevage noble dans sa jeunesse (notes légèrement grillées et de bois frais), elle développe des notes florales, de fruits noirs et de fumée caractéristiques des grandes serines, avec une belle minéralité. La bouche est gourmande dès sa jeunesse, avec des tanins présents, doux et enrobés, d’une grande finesse et une finale longue, tendre et fraîche..."

Domaine Christophe Peyrus Pic-Saint-Loup Spoutnik Magnum 2014
- 2014
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- Languedoc
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- Pic-Saint-Loup
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- Rouge
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- 150 cl - Magnum
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- 80% syrah ; 20% grenache
Spoutnik fait référence à la forme de la cuve béton utilisée par Christophe Peyrus pour élaborer ce Pic-Saint-Loup qui se classe d'ores et déjà comme une référence de l'appellation. La syrah et le grenache s'épanouissent avec distinction sur ces sols calcaires et livrent une expression teintée de chair et de finesse. Magnifique ! Note B&D: 17/20

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Signature 2014
- 2014
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Rouge
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- 75 cl
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- 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages
«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Réserve rouge 2014
- 2014
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- Vallée du Rhône
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- Châteauneuf-du-Pape
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- Rouge
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- 75 cl
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- 55% Grenache, 45% Mourvèdre
Voici la cuvée phare du domaine produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Le Grenache et le Mourvèdre prennent vie dans ce sol composés de sables, sur les lieuxdits « La Guigasse » et « Pignan », offrant au vin finesse et fraîcheur. Un flacon exceptionnel marqué par une très grande élégance!.

Domaine Peyre Rose Les Cistes 2014
- 2014
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- Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
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- Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ce petit arbuste qui tapisse les sols de ce clos, fleurit au printemps pour fournir une fleur devenue l’emblème figurant sur l’étiquette de cette cuvée d’exception Issue de vignes plantées sur la partie haute du domaine, ce grand flacon retranscrit la beauté sauvage de sa terre d’origine par des saveurs intenses de maquis, d’épices, de réglisse ou d’olives noires.

Domaine Lafarge-Vial Fleurie "Clos Vernay" 2014
- 2014
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- Beaujolais
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- Fleurie
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- Rouge
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- 75 cl
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- Gamay
Ce Fleurie dévoile des senteurs admirables de fruits rouges, de pivoine et d’iris. Une sève à la chair gourmande se répand en bouche merveilleusement. On ressent immédiatement un plaisir intense. La finale est persistante et légèrement épicée.

Domaine Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin 1er cru "Poissenot" 2014
- 2014
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce climat de Gevrey tire son nom de la présence sur la parcelle d’un puits où des poissons avaient élu domicile. Sur ce 1er cru, le domaine Geantet-Pansiot met en lumière l’empreinte de ce grand terroir en conjuguant avec merveille minéralité et concentration. Un très grand flacon! Note Millésime 2012 RVF : 16/20

Domaine Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014
- 2014
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- Languedoc
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- Rouge
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- 75 cl
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- Cinsault, Grenache, Marselan et Mourvèdre
Les grenaches, Cinsaults, Marselans et Mourvèdres se conjuguent à merveille dans ce vin profond et fruité, doté d’une très belle mâche. L’équilibre caractérise cette cuvée qui ne joue pas la carte de la surenchère aromatique. Une forme d’harmonie se dégage de ce vin.

Domaine Ludovic Engelvin To bring you my flesh 2014
- 2014
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- Languedoc
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- Vin de France
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- Rouge
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- 75 cl
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- Mourvèdre & Grenache noir
Chaque millésime possède sa propre histoire et une identité bien distincte. Ludovic Engelvin nous livre son interprétation du millésime écoulé dans cette cuvée dont le nom et l’étiquette changent chaque année. Sur ce millésime 2014, ce superbe vin nous apporte toute sa chair grâce à un jus envoûtant qui imprègne le palais avec persistance.

Domaine Jean Fournier Marsannay "Trois Terres" Vieilles Vignes 2014
- 2014
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Laurent Fournier marie là encore 3 lieu-dit différents sur des vieilles vignes du domaine (les Grands Vignes, la Charme aux Prêtres et Grasses-Tête) pour façonner une cuvée de grande émotion provenant de terroir aux sols calcaire de Comblanchien. Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée se délivre avec équilibre et gourmandise en bouche.