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Vins disponibles
Coup de
Domaine Arretxea Irouléguy "Haitza" 2013
- 2013
- •
- Sud-Ouest
- •
- Irouléguy
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Tannat & Cabernet Sauvignon
| Cette cuvée Haitza signifie « chêne » en basque. Ce grand vin rouge procure des émotions rares par sa sève embaumante, doucereuse mais raffinée. Infiniment soyeuse, une sève de fruits noirs sauvages (mûrs, cerises noires) envahit délicieusement le palais et délivre dans une persistance remarquable de subtiles notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Note RVF : 15/20 |  |
Coup de
Domaine des Ardoisières Schiste 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère (40%), Roussane (30%), Malvoisie (20%), Mondeuse Blanche (10%)
|
Les schistes qui composent les coteaux du domaine des Ardoisières sont disposés en feuillets verticaux qui permettent aux racines de la vigne d’aller chercher en profondeur les nutriments et minéraux. Cette cuvée est une expression pure de la minéralité. Un grand vin, une œuvre venu des pierres. Note RVF: 17/20 sur 2016 |
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Coup de
Domaine des Accoles L'Inattendu Blanc 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
| "Il ne resterait qu’une dizaine d’hectares en France de cette mutation naturelle du Carignan noir…L’Inattendu est une belle surprise, issu de vieilles vignes (40 et 50 ans) de Carignan gris." |  |
Coup de
Domaine Olivier Pithon Laïs Blanc 2016
- 2016
- •
- Roussillon
- •
- 2017
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 2016
| Olivier Pithon rend hommage à Laïs, une vache de race jersiaise, d’origine anglo normande qui l’accompagne à travers ses vignes en plein pays catalan ! Olivier Pithon aime à rappeler que cette vache résume à elle toute seule le profil de ce vin qui combine « toute la fraîcheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne ». Note RVF 16/20 sur 2015 |  |
Coup de
Domaine Michel Chapoutier Ermitage rouge Le Meal 2010
- 2010
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| A ne pas en douter, nous sommes ici devant l’un des plus grands vins français qui allient finesse et puissance, longueur et complexité. « Ce vin est élaboré exclusivement avec des raisins provenant du coteau du Méal. Ce coteau est constitué de hautes terrasses de galets roulés et d’argiles. C’est un Hermitage de vieilles vignes âgées d’une cinquantaine d’années. » Note Parker 99/100 |  |
Coup de
Domaine Sylvain Badel Saint Joseph Promesse 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| Voici la première cuvée en Saint-Joseph de Sylvain provenant du lieu-dit la Croix sur Serrières, sur un magnifique terroir de granit dominant le Rhône. Ce Saint-Joseph est doté d'un superbe équilibre entre concentration et finesse. Ce vin porte si bien son nom car il est une magnifique promesse au palais. |  |
Coup de
Domaine Sylvain Badel Saint Joseph Le Cret 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| La parcelle de cette cuvée est située sur le lieu-dit Le Cret, exposé plein sud sur la cime de côte et sur les grands terroirs granitiques de l’appellation. Cet emplacement confère une concentration naturelle à cette superbe cuvée. Poli pendant 16 mois en fût de plusieurs vins, ce Saint-Joseph se déploie en bouche par une mâche de fruits noirs, finement poivrés, aux tanins fondus. |  |
Coup de
Domaine Pierre André Châteauneuf du Pape rouge 2012 Magnum
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache, Syrah, Mourvèdre...
| Il est rare de trouver des Châteauneuf du Pape avec ce charme, cette classe, cette finesse! Au nez des arômes de fruits murs tel que la mure, la cerise noire débutent puis on trouve les épices et le thym. En bouche c'est une vrai caresse, c'est soyeux, équilibré avec de la texture. La longueur de ce vin n'en fini pas, il y a une vrai énergie qui domine. Un flacon magnifique! | |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Echelier Blanc 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- Chenin
| Le Clos de l'Echelier abrite en son sein quelques pieds de vignes de chenin en sélection massale. Thierry Germain les isole dans cette cuvée ultra confidentielle puisqu’uniquement deux fûts servent de cocon à ce précieux nectar. La verticalité tant recherché par la vigne se prolonge ici dans cette cuvée sublime d’expression, d’allonge et de race minérale. Note BD: 17/20 sur 2016 |  |
Coup de
Domaine Michel Chapoutier Saint-Joseph Granits blanc 2014
- 2014
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Saint-Joseph
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Marsanne
| Toute la magie des grands terroirs rhodaniens se révèle dans ce St Joseph blanc issu de vieilles marsannes implantées sur les coteaux granitiques. Superbe d’équilibre entre onctuosité et tension, ce grand blanc émerveille par sa sève embaumante de fruits jaunes, finement miellés, parsemés avec grâce de fleurs blanches et de beaux amers en final ! Une merveille ! Note Parker 95/100 |  |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Terres Blanc 2017
- 2017
- •
- Val de Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- Chenin
| Elaborée dans le même esprit qu'un vin orange, avec une macération sur peau en amphore italienne, cette cuvée confidentielle revient aux sources du vin et rend hommage à la terre, mère nourricière de la vigne et du raisin. Des parfums de fleur d'oranger s'épanouissent dans le verre. La bouche allie une chair intense avec une vivacité rafraîchissante. Limité à 2 flacons par client |  |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Clos du Moulin Blanc 2017
- 2017
- •
- Val de Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
| Ce Clos en bordure du Clos Romans est composé de vieilles massales de chenin agées de 80 ans. Toute la complexité de ces vieilles vignes se prolongent dans ce sublime nectar qui bouleverse par son assise minérale, sa verticalité et sa longueur en bouche. Superbe ! |  |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Insolite 2017
- 2017
- •
- Val de Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- Chenin
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"Chenins sur sénonien et tironien supérieur. Minéralité, eau de roche, pureté.Son expression racinaire (gentiane et gingembre) et son point d’armure lui confère l’élasticité et la solidité que lui apporte la verticalité. De caractère énergique, la matière ne manque pas de densité. La finale transcende par sa netteté et sa richesse." Note BD 17/20 sur 2016 |
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Coup de
Domaine des Roches Neuves Outre Terre 2017
- 2017
- •
- Val de Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| Cette cuvée confidentielle révèle bien la volonté de Thierry Germain d'expérimenter afin de révéler l'expression la plus pure de son parcellaire. Issue d'une parcelle composée de sables sur calcaire, cette cuvée a été macérée pendant 8 mois en amphore géorgienne. Le résultat est superbe. Le vin se distingue par son profil floral, sur l'iris, la pivoine dans une grâce remarquable. | |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Les Mémoires 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| Cette cuvée est issue d’une micro parcelle qui domine la Loire. De très vieilles vignes de cabernet franc enracinées depuis 110 ans ont élu domicile dans ce décor idyllique, au sol argilo calcaire et au sous-sol de silex. Celles-ci donnent vie à l’un des Saumur-Champigny les émouvants, dans lequel le floral et le fruit se mêle dans un élan langoureux. Note BD : 18.5/20 sur 2015 | |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Franc de Pied 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- Cabernet franc
| «Est-il possible de réaliser des grandes choses sans prendre de risque?» Cette interrogation de Thierry Germain reflète son choix d’élaborer cette cuvée à partir de raisins issus de vignes plantées en franc de pied (sans porte greffe) et donc exposées au phylloxera. Sur ce sol sablonneux, la vigne résiste et offre un vin profond, d'une extrême gourmandise. Note BD: 18/20 sur 2016 |  |
Coup de
Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny La Marginale 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur-Champigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
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"Cabernets francs sur calcaires profonds. Crayeux, structure de bouche en volume, profondeur. En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs" Note BD: 17/20 sur 2016 |
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Coup de
Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Coteaux-du-Loir
- •
- Blanc
- •
- Chenin
| Cette cuvée est issue de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans qui parsèment les terroirs d’argiles à silex sur tuffeaux. Cette sélection donne naissance à un vin d’une finesse et d’une élégance inouïe qui s’ouvre magistralement sur des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Un pur délice au potentiel de garde impressionnant ! Note RVF: 17,5/20 | |
Coup de
Domaine de Bellivière Coteaux du Loir L'Effraie 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Coteaux-du-Loir
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
| En assemblant des vignes cinquantenaires enracinées sur 6 parcelles différentes situées sur 3 communes, Eric Nicolas réussit à mettre en symphonie ces terroirs pour retranscrire un grand vin blanc d’une superbe expression aromatique. L’onctuosité gourmande se mêle à une tension minérale vivifiante en déployant une sève de fruits à chair blanche juteux et savoureux. Note RVF 16/20 | |
Coup de
Domaine de Bellivière Coteaux du Loir Rouge Gorge 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Coteaux-du-Loir
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pineau d'Aunis
| Cette cuvée "Rouge Gorge" est un hommage à ce petit oiseau qui se montre au printemps. Il s'agit d'un 100% Pineau d'Aunis produit avec un très faible rendement. le résultat est magnifique, un vin gourmand, frais, aérien avec de la profondeur et de la matière. Un pur délice sur la gourmandise avec des arômes d'épices, de fruits rouges et floraux! Note RVF 16/20 | |